杂炒炒饭怎么做好吃

炒饭怎么炒好吃又简单

把我们所有的食材全部切成小丁（黄瓜、胡萝卜、火腿肠、洋葱）锅里放油，把切的小丁全部放入，然后把炸菜也放入，随后放入咖喱，用小火炒。差不多黄瓜软了的时候，我们把米饭放入，放入盐翻炒就可以出锅了。

将洗干净包菜一切两半切成细丝备用，再来准备一些蒜末、；2 碗里打入三颗鸡蛋，将鸡蛋打散，锅热放油，油热后将蛋液倒入锅中，炒至定型即可盛出来。

肉炒饭的做法非常多，每个地方都有自己的炒制方法，也都有属于它自己的技巧，牛肉炒饭饭看似简单，但是很多人做出的牛炒饭总是黏糊糊的在一起，甚至还有可能炒焦。

营养杂疏蛋炒饭怎样做?

蛋炒饭的时候，先炒蛋不对，先炒饭也不对，正确方法应该是将鸡蛋液直接淋入在米饭中，将其翻拌均匀，使得鸡蛋液可以包裹在每一粒米饭上，这样做的蛋炒饭才会粒粒分明且金黄。

手把手教你做好吃的蛋炒饭。用料：剩米饭1碗，火腿肠1根，鸡蛋两个，黄瓜半根，油15毫升，酱油1勺，盐半勺。做法步骤： 黄瓜切丁。 火腿肠切丁，鸡蛋打散。 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至微黄盛出备用。

．鸡蛋打散成蛋液，待锅中的油烧到六成热时，把蛋液倒入。2．迅速用筷子在蛋液中做画圆圈的动作，直至蛋液凝固并搅成碎粒，待鸡蛋出香味后，盛出备用。

盐适量 步骤一：热锅冷油倒入米饭，炒热炒散。步骤二：将蛋液倒入。步骤三：用筷子迅速划散。步骤四：再倒入适量盐、生抽调味。步骤五：起锅前撒上一把葱花。步骤六：炒均匀即可。步骤七：蛋炒饭就做好了，开吃吧。

怎样做杂蔬炒饭

1、步骤step 1 所有材料洗净切好备用。步骤step 2 锅中放油预热二分钟。步骤step 3 放入胡萝卜，鸡腿菇，鸭肉翻炒二分钟。步骤step 4 放入米饭继续搅拌翻炒二分钟。步骤step 5 炒好的样子。

2、主料：米饭200克、腊肠1根、鸡蛋2个、青豆1把、玉米1把。辅料：红萝卜半个、杏鲍菇半个、油盐适量、小葱2根。

3、先把鸡蛋炒熟捞起备用。炒熟玉米粒、胡萝卜丁和芦笋丁，倒入米饭翻炒均匀。倒入炒熟的鸡蛋，加食盐和少许生抽翻炒均匀。

4、步骤六：加入一勺生抽，小半勺老抽上色，翻炒均匀之后再根据口味添加适量盐，好吃的营养杂蔬蛋炒饭就做好了。

5、同样留底油，倒入隔夜剩米饭。用锅铲将结块的剩米饭压散，炒松。加入李锦记XO酱，转大火，翻炒均匀。1再倒入刚炒好的鸡蛋、虾仁和杂蔬等。1翻炒均匀，觉得味淡可加撒点食盐。1成品图。