哪种虾红烧好吃

大青虾好还是大红虾好吃?

1、青虾仁好青虾仁的味道比红虾仁新鲜，没有土气味。所以青虾仁是比红虾仁好吃的。红虾新鲜的时候因为皮发红就叫红虾，红虾的肉质富有弹性，但是吃起来有点土气味，味道不是很鲜，也易于长途运输，死亡率一般不高于7%。

2、因为一般而言，青虾的身体重量要轻一点，所谓的轻不在肉而是在壳，而且青虾的肉还是比较多的。其次就是肉质上青虾相比红虾要更加的嫩，吃起来口感更好。但是红虾的肉质比较紧凑，总的来说两种龙虾在口感上没有太大的区别。

3、综上所述，青虾和红虾各有优劣，没有明显的胜负。如果您追求丰富的口感和营养价值，可以选择青虾；如果您注重价格和清爽口感，可以选择红虾。当然，最好的选择是在两者之间进行搭配，让口感和营养价值得到更好的平衡。

4、青虾仁咬起来比较爽口，有嚼劲，而红虾仁肉质松软，可能更适合老人食用。青虾的肉质较嫩、壳软，但不易于长途运输，死亡率相对红虾高。

5、各有各的好处。青虾的体型比红虾大一些，可在价格上，红虾要比青虾贵一些，一般都是个头小的卖的贵一些。

6、阿根廷红虾和青虾对比的话，肯定是青虾好吃，青虾肉质鲜嫩外壳也软些，而阿根廷红虾没有那么嫩。

6种红烧虾的做法推荐

虾，蒜头，姜丝，酱油，叽汁，盐，香叶，辣椒，胡椒粉，糖 做法 首先把虾用水冲洗一遍。给虾缴械，剪掉它所有的脚，抽掉它的泥肠。这样一会洗刷的时候，虾就会乖乖的了任你摆布了。

红烧虾的最简单做法如下：把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒。

准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起油锅，热锅冷油，放入姜葱蒜爆出香味。放入处理好的大虾，把大虾翻炒至变色。

红烧虾怎么做好吃又简单2 主料 虾 适量 蒜叶 适量 辅料 番茄酱 适量 盐 适量 糖 适量 做法：原料 热锅冷油 倒入虾煸炒 加番茄酱，糖，酱油。加水烧开。加盐调料。出锅前放少许蒜叶。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。

红烧大虾的`做法二 准备食材 大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入大虾翻炒至8分熟。放入一勺料酒去腥。

最好的虾是什么品种?

最好吃的虾品种如下：对虾 对虾因其个体较大而又被称为大虾，这类虾不管是红烧、油炸还是烧烤等烹调方法均可。肉质比较鲜嫩。

南美白对虾：全球养殖产量第一的虾 南美白对虾又称凡纳滨对虾(P. vannamei) ，新鲜的虾体通透，外壳呈浅灰色，周身没有明显斑纹，步足为纯白色，所以也称“白脚虾”（Whiteleg Shrimp），体长可达20厘米左右。

蛎虾 学名：鹰爪虾 俗称：鸡爪虾，红虾，沙虾，厚壳虾 形态：个头不大，很少有超过10公分的，但味道奇鲜。产地：它的野生产量很高，尤其在胶东半岛的烟青威水域出产的最为著名。

中国最好吃的十大虾为毛虾、斑节虾、北极虾、对虾、河虾、基围虾、罗氏虾、阿根廷红虾、小龙虾、爬虾等。毛虾在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。

马来西亚黑虎虾是最好的。黑虎虾俗称斑节虾、草虾，因其肉质鲜美有弹性，营养丰富价值高，被誉为“虾中之王”，是深受广大消费者喜爱的名贵虾品种。

什么虾最好吃最有营养

1、毛虾：在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。斑节虾：是当前世界上养殖最普遍的品种，具有个体较大、肉味鲜美、营养丰富等特点。

2、中国最好吃的十大虾为毛虾、斑节虾、北极虾、对虾、河虾、基围虾、罗氏虾、阿根廷红虾、小龙虾、爬虾等。毛虾在中国沿海地区有着广泛的分布，人们常见的虾酱、虾油、虾皮等产品，就是利用这种味道鲜美的虾品种进行制作的。

3、最好吃的虾品种如下：对虾 对虾因其个体较大而又被称为大虾，这类虾不管是红烧、油炸还是烧烤等烹调方法均可。肉质比较鲜嫩。

4、清蒸虾比较好，因为做法简单，但是却能保留大虾的原始味道，鲜嫩营养而且最能吃出“虾味”来注意做清蒸虾的时候一定要用鲜虾，如果是冷冻的大虾很容易有腥味，不好吃冷冻的大虾最好还是做那些口味比较重的菜蒸。

5、虾的品种分类要探讨哪一种虾最好吃，首先需要了解虾的品种分类。虾主要被分为淡水虾和海水虾两大类。淡水虾的品种有青虾、白毛虾、河虾等，而海水虾的品种有黑虎虾、明虾、对虾等。