海带炖什么好吃

海带结炖汤怎么做好吃

1、撒点胡椒粉，然后撒上点葱花，出锅装碗，非常鲜的虾仁海带汤做好了。

2、海带结用清水泡12个小时，期间换几次水。筒骨洗干净，锅里半锅水，放姜片，料酒，烧到水沸腾，然后，把筒骨放进去，水再次沸腾的时候把筒骨捞上来，用冷水冲洗干净。

3、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味，淋入香油即成。

海带是日常生活中常用的配菜,那海带和什么一起炖是绝配?

海带配冬瓜 海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。

海带炖汤的最佳搭配是冬瓜、排骨、豆腐。海带冬瓜汤 海带和冬瓜放一起炖汤，是一种夏季美食。冬瓜是一种凉性的食物，和海带一起搭配食用，适合夏天吃。

海带适合与肉类食物搭配，尤其是和脂肪含量高的肉类最搭，比如海带蘑菇炖排骨、金针菇海带肥牛面、海带结炖蹄髈、海带炖酥肉等。

海带是我们日常做饭常用的一种食材，炒菜、煲汤、凉拌都可以，如果煲汤的话，我觉得虾仁和冬瓜、玉米、排骨配海带都不错，下面给大家分享2道用海带煲的汤，喜欢的朋友可以自己在家试一下。

海带和什么炖汤最佳

1、海带炖汤的最佳搭配是冬瓜、排骨、豆腐。海带冬瓜汤 海带和冬瓜放一起炖汤，是一种夏季美食。冬瓜是一种凉性的食物，和海带一起搭配食用，适合夏天吃。

2、可以和海带一起煲汤的食物有许多，例如：排骨、虾仁、白萝卜。海带和排骨：海带和排骨煲汤，此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。

3、海带可以加排骨、笋尖、豆腐、牛肉、绿豆、鲫鱼、冬瓜、海螺丸、黄豆、猪蹄等，煲汤比较好喝又有营养。原料：猪小排300克、海带结50克、白萝卜300克、食盐3克、姜5克、料酒5克。

4、海带是我们日常做饭常用的一种食材，炒菜、煲汤、凉拌都可以，如果煲汤的话，我觉得虾仁和冬瓜、玉米、排骨配海带都不错，下面给大家分享2道用海带煲的汤，喜欢的朋友可以自己在家试一下。

5、海带可以和多种肉类搭配，比如海带炖鸡，海带炖猪手，海带炖排骨，和这些肉类一起搭配，汤汁会更营养。

6、海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用；海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压；海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

海带煮什么

海带和豆腐炖好吃。准备材料：海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根 海带结浸泡几分钟，洗净沥水。豆腐切成大块。准备一个砂锅，淋上少许植物油，倒入蒜末炒香。

海带和排骨：海带和排骨煲汤，此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。

六，锅中加入足量的开水，将海带，鸡蛋，豆腐和虾仁全部放入锅中烹煮。 七，等锅中的水煮至沸腾，加入食盐，鸡精和白胡椒粉。 八，继续烹煮一分钟后，加入枸杞点缀一下。鲜香味美的虾仁海带汤就制作完成了。

海带排骨汤作法：最先，干海带结提早泡开清洗。将萝卜清洗削皮，切片预留。猪排骨切片清洗，入开水汆烫一下捞出。锅内倒开水，放进猪排骨、生姜片、米酒大火烧开，转小火慢炖一小时上下。

最后把海带绿豆汤盛入碗里。 海带绿豆汤的小窍门： 海带可能会有点腥味，我们可以把海带清洗干净。 绿豆最好不要煮太久太糊，这样海带绿豆汤喝起来的口感最好。

海带300克、白芝麻2大匙 调味料 酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许 【作法】将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。海带加水（盖过海带）煮沸后，捞起沥干水分。

海带汤怎么炖最好吃又香?

1、泡好的海带结冲洗干净一起放进紫砂锅里，加上几片姜片和一点料酒，一点白醋，开电炖锅的自动档炖五六个小时即可(我的汤是周六晚上炖的，一直炖到周日早上)，喝前加盐调味即可。

2、将水发海带洗净，切成丝，放入高汤中煮5分钟。再在高汤中放入奶油、酱油、精盐、鲜柠檬汁、西红柿汁，煮开，倒入汤碗内即可。去脂减肥的紫菜海带汤 原料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，盐少许。

3、开始制作 第一步：海带放入水中泡15-30分钟，然后搓洗干净，切大块备用。Tips：如果海带很脏，加点面粉一起搓洗，这样可以很快的去除灰尘和杂质。第二步：鸡胸肉对半切开，然后加料酒、面粉、姜片、葱抓匀腌制。

4、下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

5、将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝，待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

6、炖排骨汤的时候，我们要先将海带丝处理一下。