猪肝小肠怎么煮好吃

猪肝小肠瘦肉粉的家常做法怎么做好吃

1、把粉肠洗干净，因为粉肠比别的小肠来说干净一些，不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去，反复地洗三四遍就可以了。接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。把袖珍菇洗干净备用。

2、做法 (1)猪肝洗净，切片，瘦猪肉洗净，切片，用调味料腌10分钟；枸杞洗净，摘叶，枸杞梗折短(或屈扎成两小扎)。

3、猪肝小肠瘦肉汤一定是不错的，做好了肯定味道鲜美、可口。小肠一定是要洗干净的，最好出个水，这样保证小肠没有异味。

4、主料 猪肝 150克 瘦肉 150克 粉肠 300克 辅料 盐 适量 生粉 适量 酱油 适量 小葱 适量 料酒 适量 步骤 准备一锅白粥。

5、材料 编辑 原料：新鲜猪肝60g、 新鲜粉肠50g 、生姜10g、生油少量、水 调味品：胡椒粉少许、盐少许 做法 编辑 将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。

猪肠跟猪肝怎么烹饪好些?

1、下面开始改刀，首先把小葱切成段，大葱切成马蹄葱，姜切成菱形片，线椒切成丁，线椒也可以斜刀切成片，小米椒也切成段，泡姜切成薄片，泡椒也成段，小米辣切成切成圈。猪肝从中间切开。

2、(2)用料酒、湿淀粉、葱、姜、蒜、糖、酱油、味精和汤对成汁。(3)炒勺烧热往油，油热后先下辣椒、花椒，炸至黑紫色，再下猪肝片，待肝熟透即速注汁入勺，汁开后稍翻炒，滴醋，并加入炸花生米即成。

3、将炖猪肠和猪肝的汤滤干净，除去调料后，待用。将猪肠切成3厘米的段，猪肝切成薄片。将调好的水淀粉放入汤中，勾浓芡，再将切好的肠子和猪肝放入，出锅是多放入蒜沫，即可食用。

4、主料：——猪杂（猪心、猪肠、猪肝等）。辅料：——葱姜蒜。调料：——盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。制作步骤：猪杂洗净后切片备用。切好的猪杂用料酒、盐、酱油抓匀后上浆备用。

5、小肠用来做香肠 肝用来溜炒 味道还是不错的。

小肠猪肝汤怎么做才好吃

1、猪肝小肠汤要煮十五分钟会熟。食材：猪肉250g、小肠150g、猪肝150g、姜20g、葱10g、蒜20g、生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g，按个人口味而定。

2、首先将选购好的猪肝切成薄片，然后用水进行反复冲洗，直至其血水全部冲洗干净。往洗干净的猪肝里加一大勺淀粉，并用我们的手进行抓揉的动作，一直抓到面粉与猪肝完全融合为止。

3、新鲜猪肝切片，用清水浸泡出血水，再冲洗干净。将洗净的猪肝放入碗中，加入适量淀粉和料酒、姜丝抓匀腌制片刻。青菜洗净切小段，香葱切碎备用，枸杞洗净泡软备用。1勺淀粉加入适量清水搅拌均匀备用。

4、猪肝改刀切成差不多3毫米左右厚的片放入碗中。加盐、面粉进行抓揉，用以去除血水和猪肝的腥味。猪肝抓揉完后，用清水清洗几遍，洗到清亮为止。

5、新鲜猪肝60g、 新鲜粉肠50g 、生姜10g、生油少量、水 调味品：胡椒粉少许、盐少许 做法 编辑 将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。

6、猪肝按照以下煮好吃：超市买的土猪猪肝一块，用水冲洗干净。去除白色薄膜。葱姜清洗干净。姜切成丝，葱切成段。放入锅中，加入350克水和30克左右料酒。开中小火，煮开。煮的时候注意观察，很容易溢锅的。