烙饼卷什么好吃

春饼里卷什么菜好吃?

卷春饼的10大配菜有土豆丝、豆芽菜、韭菜、菠菜、黄瓜、大葱、胡萝卜、蛋皮、生菜、卤肉。可以任选一两种甚至三四种组合在一起做即可。卷春饼能够卷一切，只要是自己想要吃的，都可以添加到春饼里面。

木耳，胡萝卜，土豆，猪肉等。根据春卷里面包的馅料的不同，可以将其分为果蔬春卷，猪肉春卷等。炸春卷的油温要保持在六至七成热，放入油锅后，要不断的翻面，使其在里面受热均匀。

摊鸡蛋等，若有刚上市的“野鸡脖韭菜”炒瘦肉丝，再配以摊鸡蛋，更是鲜香爽口)，一起卷进春饼里吃。佐料有细葱丝和淋上香油的黄酱(烤鸭配甜面酱)。吃春饼时，全家围坐一起，把烙好的春饼放在蒸锅里，随吃随拿。

那么在春饼宴上，有哪些菜是特别好吃的呢？首先是切糕卷。切糕是一种糯米制成的传统食品，经过烘烤后口感酥脆，内饰柔软。把切糕和各种蔬菜一起卷起来，撒上香辣酱，口感是非常好的。

春饼中的配菜有韭黄、豆干、火腿、鸡肉、应季蔬菜、香葱、胡萝卜、黄瓜。黄瓜和胡萝卜可以洗净后直接切丝备用，鸡肉和火腿最好切块后用油煎一下，鸡肉在煎之前用料酒、胡椒和盐腌制半小时。

热炒的菜可简单来几样：韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋，以及菠菜梗炒金针、木耳等，配成六样八样均可。另外一种就是卷鸡蛋，把鸡蛋摊成片状，卷在春饼里吃。

就啥菜好吃

适合夹在饼里的菜有土豆丝、豆芽、炒扁豆丝、炒酸豇豆、炒豆皮等。炒土豆丝 土豆丝很容易嚼碎，口感较为脆爽，制作起来也方便快捷。炒豆芽 炒豆芽是一道美味的菜肴，通过炒制，使豆芽变熟，而成为一道家常菜。

春饼卷菜十大搭配菜就是肉炒酸菜粉儿、肉丝炒豆芽、炒土豆丝儿、韭菜炒鸡蛋、韭黄炒肉丝、卷心菜炒肉丝、胡萝卜炒粉丝、干丝牛肉丝、鸡丝炒笋、京酱肉丝这些，不管是吃哪种都非常营养。

榨菜香菇炒菜丝：这个菜真的非常非常丰富，味道又好，颜色又靓，配饼吃简直是绝配，做法当然简单啦。

菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌下，加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下；热下油锅，倒入刚才弄好的面糊，稍微揉成面团，小火煎到金黄色，两面金黄色即可，非常的好吃。

与之相伴的副食多具刺激性，大葱蘸酱、咸菜炒辣椒就成了与大相配的“就头”了。博山的酸煎饼，周村的甜煎饼，西河的大煎饼等等。

大饼除了卷葱还卷什么最好吃呢?

1、炸黄花鱼：小黄花儿，炸的透骨酥脆，洒上椒盐卷煎饼。口感绝佳风味绝佳，这是只卷一两层煎饼来吃的效果，像吃烤鸭时用春饼包鸭肉那样。而老临沂人是照例要卷很多层，要卷很结实，却也吃的很香。

2、面饼，玉米面煎饼卷大葱，可以说众所周知，这种吃法在我们北方比较常见，只不过所卷的食材并不只是大葱，品种多样化，也可以随意发挥，按个人喜好添加，因为这种大饼还有个很贴切的名称，叫做“卷一切”。

3、烧饼夹牛肉，每一口都是清香 首先就是烧饼夹牛肉了，对于济南人来讲再熟悉不过了，跟羊肉火烧相似，都是早餐会经常吃到的美味，烧饼跟肉都是自家做出来的，牛肉单独熬制几个小时，味道浓郁，烧饼种类不一，却是格外出彩。

4、第一，大饼卷土豆丝，这个是最常规的吃法了，土豆切成细丝，干炒就可以，注意不 要放水，保持土豆丝的干燥，这样口感好，也更好卷 我比较喜欢卷炒土豆。纯农家风味，十足的家的味道。

5、煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。

烙饼怎么做好吃

分钟后，把面团从外向内按压，不要揉面，容易起筋，烙出来的饼就不松软了，大概按压2分钟面团就很光滑了，也非常的软，烙饼想要柔软好吃，醒面是关键，盖上盖子继续醒面40分钟。 准备一把葱叶切成葱花，切好装入碗中备用。

一，鸡蛋软饼 1，鸡蛋打入碗中，加入少许盐调味，再加适量清水。2，少量多次地加入面粉，搅拌成细腻的面糊。3，电饼铛预热刷油，将面糊倒进来，盖上盖子，烙至鸡蛋饼定型。4，准备一个小碗，打入鸡蛋，充分搅散。

第一步：在盆中倒入240克左右的面粉，加入3克盐增加筋性，用大约250克的清水和面，一直朝着一个方向搅拌成细腻黏稠的面糊，搅拌成细腻无颗粒的面糊之后再加点水稀释一下面糊，将它搅拌成细腻的流水状的面糊备用。

烙饼卷带鱼一道经典的北方美食

烙饼卷带鱼，是一道经典的北方美食。它是由烙饼和带鱼肉一起制作而成的。这道美食口感香脆可口，色香味俱佳，深受北方人民的喜爱。

烙饼卷带鱼哪好吃烙饼卷带鱼是一种流行的北方小吃，因为简单方便，价格实惠，所以备受喜爱。北京市西城区西交民巷的“小肆回头”，是一家闻名遐迩的烙饼卷带鱼店。

烙饼卷带鱼是我国传统美食中的一种，它以软糯的烙饼为主料，搭配新鲜的带鱼肉、蔬菜和调味料一起入口，味道鲜美，食欲逐渐递增。如果你尝过一次，相信你也会深深爱上这道美食。

烙饼卷带鱼，越卷越有，生活有滋有味儿。根据查询中国美食网显示，北京正宗的烙饼卷带鱼是一道老北京人气招牌菜，是一道老少皆宜的老北京美食，食客为此创造了口头禅，是烙饼卷带鱼，越卷越有，生活有滋有味儿。