锅巴配什么菜好吃

锅巴怎么做菜

1、锅巴做菜方法一：圆圈圈锅巴饭团 材料 米饭适量蜜汁烤肉酱适量油少许厨房纸巾1张 做法 1以厨房纸巾沾上食用油，均匀擦拭上下盖之甜甜圈模型。2将约乒乓球大小的米饭量分别填入下盖凹槽。3盖上上盖压紧，并插电加温。

2、将油倒入锅中加热，加入后爆香生姜，小红椒，大葱；倒入小河虾翻炒，让水分完全蒸发；将洋葱倒入，不停翻炒，炒至洋葱软烂为止；加入青椒和佐料翻炒，最后浇上水，淀粉起锅，倒在炸好的锅巴上即可。

3、方法二 糯米浸泡水中，至少4个小时，泡好的糯米体积会增大，颜色发白，控干水分。葱姜切沫，放入少许盐，与糯米一起搅拌，这样做菜用锅巴很好吃，如果不喜欢就放少许盐即可。

超市买的大圆锅巴买回去怎么做菜

准备材料：锅巴、猪肉、豆腐干、辣椒、蚝油、生抽、鸡精、盐、淀粉。豆腐干、辣椒、猪肉切丁，用鸡蛋清、淀粉腌制一下。

辣椒粉，五香粉，生抽，耗油，盐，糖 步骤：热油锅爆香生姜小红椒大葱 倒入小河虾翻炒，让水分蒸发完 倒入洋葱不停翻炒，炒至洋葱软烂 加入青椒和佐料翻炒，最后浇上水淀粉起锅倒在炸好的锅巴上。

然后翻面。总结 从则面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块。看到变庞大，和呈金黄色就可以。敲碎的自一大张锅巴，锅热后放油。注意事项 食用的时候在炸油里一炸。放入少许水稀释的水淀粉。

锅巴250克 水发木耳15克 泡红辣椒10克 冬笋50克 香菜适量 制 法 猪肉顺切成片，加湿淀粉、料酒、盐拌匀。冬笋切薄片，用肉汤调成味汁。

把锅巴掰成便于食用的小块。锅巴自家做或从超市购买均可。虾从背部挑去沙线，去壳，用盐水清洗后控水。大虾可切成小块。海螺肉切成两半，再切成薄片。香菇用温水浸泡，使之回软，挤干水分，去柄切成条。

锅巴可以做什么菜(越多越好)

1、锅巴做菜方法三：鲜笋菇菇锅巴饭 材料白米2杯高汤2杯竹笋2根新鲜菇菇适量干香菇5朵虾米20g猪肉丁100g油葱酥1大匙盐2小匙胡椒粉适量油1匙 做法 1大米先洗净备用，干香菇先浸泡20分钟，竹笋，香菇先切丁。

2、西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中。

3、用盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉调成麻辣粉，锅巴刚炸好起锅后趁热撒入麻辣粉拌匀。

4、大米锅巴的制作要诀： 本品有油炸过程，需备起酥油约1000克；米锅巴是一种休闲小食品，香酥可口，广受欢迎。小帖士-食物相克：稻米：唐61孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。

5、锅巴在煎的时候需要经常翻动，这样才能够让每一片锅巴均匀受热，避免有些地方过热，有些地方过凉。在加入调料的时候也要注意分量，如果调料过多容易影响口感。

6、不宜放置太久。锅巴菜的菜品特色 色、形美观，多味混合，清香扑鼻、素淡爽口。嘎巴香嫩有咬劲，卤子透亮而觉鲜。加上绿豆性甘凉，能清热，解暑，利水、解毒，因此，每逢夏季，备受欢迎。

锅巴怎么做菜好吃

锅巴做菜方法一：圆圈圈锅巴饭团 材料 米饭适量蜜汁烤肉酱适量油少许厨房纸巾1张 做法 1以厨房纸巾沾上食用油，均匀擦拭上下盖之甜甜圈模型。2将约乒乓球大小的米饭量分别填入下盖凹槽。3盖上上盖压紧，并插电加温。

糯米浸泡水中，至少4个小时，泡好的糯米体积会增大，颜色发白，控干水分。葱姜切沫，放入少许盐，与糯米一起搅拌，这样做菜用锅巴很好吃，如果不喜欢就放少许盐即可。

将油倒入锅中加热，加入后爆香生姜，小红椒，大葱；倒入小河虾翻炒，让水分完全蒸发；将洋葱倒入，不停翻炒，炒至洋葱软烂为止；加入青椒和佐料翻炒，最后浇上水，淀粉起锅，倒在炸好的锅巴上即可。

做法：猪里脊肉去尽白筋，横切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀，并用蛋清豆粉挂好浆。冬菇去蒂片成片，玉兰切成片，葱切成节，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方的块。

锅巴炒什么菜好吃

西瓜、猕猴桃、菠萝、苹果洗净削皮，切片，入清水锅中，加入盐、白糖、柠檬汁烧开，用淀粉勾芡，盛入碗中。 锅内放植物油烧至六成热，放入锅巴炸酥脆，起锅装盘，淋少许热，上桌时再将水果连汁倒在锅巴上即可。

大圆锅巴菜制作材料：大圆锅巴，小河虾，青椒，洋葱，蒜头，生姜，小红椒，大葱，胡椒粉，辣椒粉，五香粉，生抽，耗油，盐，糖。

饭锅巴 100克 红糖 15克 清汤 150克 芝麻油 15克 （烹制方法）选用一块四方形五花肉，用铁叉平叉入瘦肉中，在炉火上将带皮面烤至起泡时取下，放入淘米水中，浸泡15分钟，刮净焦皮，用水洗净。

买来的锅巴怎么做菜

1、锅巴做菜方法一：圆圈圈锅巴饭团 材料 米饭适量蜜汁烤肉酱适量油少许厨房纸巾1张 做法 1以厨房纸巾沾上食用油，均匀擦拭上下盖之甜甜圈模型。2将约乒乓球大小的米饭量分别填入下盖凹槽。3盖上上盖压紧，并插电加温。

2、将油倒入锅中加热，加入后爆香生姜，小红椒，大葱；倒入小河虾翻炒，让水分完全蒸发；将洋葱倒入，不停翻炒，炒至洋葱软烂为止；加入青椒和佐料翻炒，最后浇上水，淀粉起锅，倒在炸好的锅巴上即可。

3、做法：猪里脊肉去尽白筋，横切成薄片，用盐、胡椒粉、料酒、味精拌匀，并用蛋清豆粉挂好浆。冬菇去蒂片成片，玉兰切成片，葱切成节，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。锅巴掰成5厘米见方的块。

4、海鲜锅巴的做法 配料合照，都是很容易得到的。姜葱切末，图里是切丝，有些影响口感。请点击输入图片描述 多放些油，七成热时，把半加工好的锅巴放入炸一下。我买的是半成品锅巴。有现成的可以直接用。

5、葱姜切沫，放入少许盐，与糯米一起搅拌，这样做菜用锅巴很好吃，如果不喜欢就放少许盐即可。糯米加入少许淀粉，至于量看自己，目的是为了让松散的糯米可以粘上淀粉，但不是要糯米都粘连在一起。

6、【需要准备的调料】：盐，鸡精，味精，酱油，老抽 ——【详细步骤】——第一步：买来的豆腐锅巴，因为是对折的肯定有两层。所以你就把它对折的地方切断，然后在竖着切成条，在斜刀切成菱形片。