糯米做醪糟怎么做好吃

如何做醪糟的做法大全

1、醪糟的做法如下：牛奶入锅，大火煮，但不要煮开。放入两大勺醪糟。下入白糖，枸杞，蔓越莓干。鸡蛋打散加入。然后开大火，用大火蒸约四十分钟。花生碎另起一碗。倒入煮好的牛奶醪糟。

2、醪糟的做法步骤如下：主料：大米1000克。辅料：纯净水200克、酒曲5克。步骤：准备大米500克，纯净水200克，酒曲2克。把大米洗净，加水和大米一起到进电饭锅里。煮熟。

3、醪糟的制作方法和过程如下：首先对所有锅、盆等厨具要加餐具洗涤剂清洗干净、无油污、无盐渍。糯米用水浸泡一夜。泡好的糯米容易捏碎。洗干净后沥干。放入蒸锅大火蒸25分钟左右。蒸熟的糯米变得透明。

4、糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。

5、凉水若干，醪糟，甜酒，白糖，鸡蛋1个。做法 倒入凉水若干。水开后，放入醪糟和甜酒，不能煮时间太长，准备点白糖，准备个鸡蛋，鸡蛋成束后，根据你自己的口感来关火。

6、酒糟的制作方法和步骤如下：将圆糯米洗净用清水浸泡一晚，然后沥干水分放入高压锅隔水蒸20分钟后放凉放凉后糯米用筷子搅拌均匀。用250克的纯净水搅拌4g左右的甜酒曲，用筷子不断地搅匀，将液体倒入凉糯米中。

糯米酒糟怎么吃?

1、直接食用 开瓶后用勺取出醪糟，直接食用，细腻润滑、醇香甜蜜。热饮 取适量醪糟，加适量开水，加入沙棘（或枸杞）等直接热饮。凉饮 加入白糖，搅拌冷却，即可饮用。

2、可以和桃胶一起添加一些果干。不放糖也很好吃。吃的时候加些牛奶也不错。蛋花醪糟圆子 锅中烧开水，放入适量糯米小圆子，中火煮到圆子漂浮上来。

3、直接吃。开瓶以后直接吃，可以直接的感受到糯米的醇香。做成冷饮或者热饮。把酒酿稀释以后加入自己想要添加的，比如珍珠丸子，桂花之类的，夏天直接放入冰箱做冷饮，清爽，解暑，冬天煮沸做热饮，喝了以后胃里暖暖的。

醪糟的制作方法和过程是什么?

1、做醪糟最好选用圆糯米，这样做出来的醪糟口感才更细腻润滑。然后加入温水把糯米浸泡2个小时左右，一直浸泡到糯米可以用手轻轻碾碎的程度就好了 糯米泡好后，把糯米再次清洗下。

2、醪糟的做法步骤如下：食材：大米500克、凉白开一碗、甜酒曲一袋（4克）。将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。

3、醪糟，也叫甜酒酿。可以用电饭煲加热的方式加快其发酵过程，具体方法如下：主材料：糯米1250g。辅材料：酒曲3g、清水适量。将糯米放置到一个大一点的容器中，清洗干净。加入末过糯米的水，然后静置浸泡36小时。

4、糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。

5、醪糟的做法如下：材料准备：糯米800克、甜酒曲1袋8克、温开水300克。糯米淘洗之后，泡24个小时后，用手能将米掐成两半即可。

自制甜酒(醪糟)怎么做

1、用料：糯米800g、酒曲2g。把糯米清洗干净，用干净的容器用水浸泡12个小时以上，以用手能直接摁碎糯米为宜。泡好的糯米用蒸锅蒸熟（30分钟左右），盛出糯米放在干净的能晾开的筛子上晾凉。

2、醪糟的做法步骤如下：食材：大米500克、凉白开一碗、甜酒曲一袋（4克）。将500克大米洗净蒸熟，搅拌后放凉。注意一定要放凉，不能有温度，否则影响甜酒口感。将事先准备好的甜酒曲均匀的到入大米中，搅拌均匀。

3、糯米醪糟的做法：糯米浸泡一夜，沥干水份，甜酒曲捻碎，备用。糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。

4、醪糟的做法：主料：糯米2000克，甜酒曲8克。辅料：直饮水适量。泡米，将糯米洗干净，然后放在清水中泡12小时左右，一定要用冷水泡，不能用热水，要是冬天的话就泡16个小时。泡好的糯米容易捏碎。

5、醪糟的制作步骤 准备原料：糯米500克、水125克、酒曲4克 将糯米洗干净，用清水浸泡5小时左右，泡到用手指轻轻一捻就碎就可以了。