珍珠圆子怎么做才好吃

年夜饭之一——黑珍珠丸子,你知道该怎么做吗?

1、滚上糯米，沾均匀即可。1滚好的丸子，放入垫了叶子的蒸笼内。1同样的方法做好黑糯米丸子。1做好的丸子放入蒸笼，摆放整齐。1丸子顶端放上泡好的枸杞装饰。中火蒸25——30分钟即可。

2、浸泡糯米。糯米洗净，用清水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。冷水清洗干净猪里脊肉。猪里脊肉剁成肉末，加入葱花、姜末。加入一个蛋黄。加入调料。一次加入食盐、料酒、生抽。腌制10分钟。

3、将做好的糯米丸子裹上一层薄薄的玉米淀粉或薯粉，以免粘连。 把丸子放入沸水中煮熟，待丸子浮起来并且表面稍微变硬即可捞出。

请教一下珍珠丸子应该怎样做?

1、把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米，然后装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右即可。珍珠丸子做法如下：准备材料：肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。

2、主料：猪肉适量、鸡蛋1个；辅料：大葱适量、生姜适量、生粉适量、泰国糯米适量；配料：精盐适量、鸡精适量、香油适量、白胡椒粉适量。珍珠丸子的做法步骤：糯米先用水淘洗干净，然后浸泡1小时。

3、糯米洗净，预先用水浸泡5个小时，让糯米充分吸水。里脊肉洗净，剁成肉末。加入葱花、姜末，放入蛋黄，根据口味，加入盐、料酒、生抽，顺着同一个方向搅拌均匀。

珍珠肉丸子的家常做法

1、把拌好的肉末搓成丸子，在糯米里滚一下，使丸子均匀粘上糯米，然后装饰上枸杞，上锅蒸10分钟左右即可。珍珠丸子做法如下：准备材料：肉末、糯米、木耳、葱、枸杞、盐、鸡精、料酒、蛋清。

2、珍珠丸子的做法：糯米提前洗净泡20分钟左右，再倒出水，放置3小时以上，沥干水分。五花肉切成块，肥瘦搭配，瘦肉放的比较多，用绞肉机打碎，生姜去皮切成块。

3、珍珠丸子 食材准备：猪里脊一块、白萝卜胡萝卜各一小块、小葱一段、虾皮少许。 白萝卜、胡萝卜擦成丝，放入开水中焯烫一下，把焯好的萝卜丝过下冷水，沥干水分。 里脊肉切小块，加入姜片去腥，把肉放入绞肉机，打成肉泥备用。

4、珍珠丸子的家常做法：糯米提前3个小时泡好。准备肉末。加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。把肉馅挤成丸子。裹上糯米。

5、我家太后有两大绝学：珍珠丸子和鸡汤。其中的珍珠丸子，今年春节的时候做了一次，还是小时候的味道，真心好吃。