柳州螺丝鸡怎么做好吃

螺蛳鸡做法大全

螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去。准备其他材料的时候泡着水。洗好螺丝顺便将鸡肉洗干净，放入一勺白糖，酱油蚝油盐。放旁边腌一会儿。

做法：买回后，先清洗几遍后，放水浸着，我习惯用以前老爸教的方式，用淘米水浸泡，没几分钟，螺蛳胃里的脏东西都通通吐出来了。也可以滴几滴油进去。

做法：土鸡宰杀，用热水烫毛后从腹部开膛，取出内脏，洗净后切成3厘米见方的块；田螺提前放入水中，加香油吐沙2天，洗净放入沸水中大火汆2分钟，捞出备用。

把切好的螺蛳洗净沥干水份。请点击输入图片描述 8 鸡块放入汤锅中汆水，捞出沥除水份。请点击输入图片描述 9 炒锅烧热油至7成热左右，放入鸡块，转中小火炸至金黄。请点击输入图片描述 10 炸好的鸡块捞出沥油备用。

超爽螺蛳鸡的做法 螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去。准备其他材料的时候泡着水。鸡肉洗干净，放入一勺白糖，酱油蚝油盐。腌一会儿。热锅冷油，倒入姜片蒜米干辣椒，酸笋，倒鸡肉下去爆炒，整个锅直接起火了。

柳州酸辣螺蛳鸡的做法 先将螺蛳泡水吐泥，剪掉尾巴尖端。洗净螺蛳，放入锅内炒干，同时用高压锅煮好筒骨汤。

广西特色螺蛳鸡的做法步骤图,怎么做好吃

1、螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去。准备其他材料的时候泡着水。洗好螺丝顺便将鸡肉洗干净，放入一勺白糖，酱油蚝油盐。放旁边腌一会儿。

2、作法：石螺买回去自来水养二天，让石螺吐净细沙（在水里滴几滴油会吐得快一点），烧前刷干净，再用尖嘴钳把尾端剪去。春笋用盐水煮沸，去苦涩味。

3、螺蛳买回来，先放水里加点油，或辣椒，让它吐泥。过程中换几次水，有浮在水面上的，就是死螺，挑出来。请点击输入图片描述 2 准备好其他材料。请点击输入图片描述 3 酸笋切丝，姜切片，干辣椒切段，草果拍裂。

4、柳州酸辣螺蛳鸡的做法 先将螺蛳泡水吐泥，剪掉尾巴尖端。洗净螺蛳，放入锅内炒干，同时用高压锅煮好筒骨汤。

5、超爽螺蛳鸡的做法 螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去。准备其他材料的时候泡着水。鸡肉洗干净，放入一勺白糖，酱油蚝油盐。腌一会儿。热锅冷油，倒入姜片蒜米干辣椒，酸笋，倒鸡肉下去爆炒，整个锅直接起火了。

6、做法：土鸡宰杀，用热水烫毛后从腹部开膛，取出内脏，洗净后切成3厘米见方的块；田螺提前放入水中，加香油吐沙2天，洗净放入沸水中大火汆2分钟，捞出备用。

香辣螺蛳鸡的做法步骤图,香辣螺蛳鸡怎么做

1、螺蛳买回来刷洗干净。买的时候叫卖家剪去。准备其他材料的时候泡着水。洗好螺丝顺便将鸡肉洗干净，放入一勺白糖，酱油蚝油盐。放旁边腌一会儿。

2、做法：买回后，先清洗几遍后，放水浸着，我习惯用以前老爸教的方式，用淘米水浸泡，没几分钟，螺蛳胃里的脏东西都通通吐出来了。也可以滴几滴油进去。

3、螺蛳买回来，先放水里加点油，或辣椒，让它吐泥。过程中换几次水，有浮在水面上的，就是死螺，挑出来。请点击输入图片描述 2 准备好其他材料。请点击输入图片描述 3 酸笋切丝，姜切片，干辣椒切段，草果拍裂。

4、螺蛳鸡做法一，1，螺蛳提前用辣椒水泡上一天，让它把泥沙吐出来，要敲碎然后刷洗干净。