新鲜海带结怎么做好吃

海带结有几种做法家常

一：芝麻海带结： 【材料】 海带结300克、白芝麻2大匙 调味料 酱油2大匙、盐、糖1大匙、水3大匙、麻油少许 【作法】 将芝麻洗净，用干锅炒香或用烤箱烤熟后，盛出放凉备用。

海带结的吃法和普通海带一样，比如：豆腐海带汤、海带鸭肉汤、海带红烧肉、海带粳米粥、猪皮烧海带、黑豆海带牛尾汤、海带生地汤、海带炖肉、海带萝卜汤、海带排骨汤等等。

做法 所有食材清洗干净，豆腐切成丁，锡中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用。

海带结250g、油15g、酱油5g、料酒8g、味精2g、蒜1瓣。把海带结泡开，一定要泡久点，本身这个海带结是咸的。开火，锅里放入适量油、盐、蒜煎一下。倒入海带结，用大火翻炒。加入料酒调味。加入适量开水。

海带洗干净，豆腐切小块，虾去壳去线，葱姜切好。 步骤2 虾放入葱姜和料酒腌制十分钟。 步骤3 起锅热油爆香葱姜。 步骤4 加入海带结翻炒几下。 步骤5 倒入清水。 步骤6 煮5分钟后倒入豆腐。 步骤7 加入5克鸡精。

海带扣怎么吃

海带（扣）炖排骨 煲海带排骨汤时，牢记4个技巧，煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口。海带排骨汤 准备食材：猪排骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。

把海带结控干水份，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

海带结用调入少许醋的水浸泡20分钟后清洗，可去除腥味。干 红枣洗净，用温水浸泡20分钟。干莲子在沸水锅中大火煮15分钟，捞出沥干水分。

【冬瓜海带（扣）排骨汤】食材用料：排骨适量、葱姜适量、海带结适量、冬瓜适量、胡萝卜1根、豆芽适量、八角一个、花椒适量、盐适量、料酒适量 制作过程：首先我们先将排骨清洗干净，用清水浸泡一下。

海带怎么炒好吃

1、胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。放入肉丝炒至变色，放入胡萝卜丝翻炒均匀，、放入海带丝同时放入米醋大火快速翻炒。放入盐和味精调味均匀撒上蒜蓉即可出锅享用。

2、锅里放油，待油7成熟时，加入辣椒，炒出香味，加入海带翻炒，加料酒翻炒 闷一小会儿。 加生抽、醋(少量就好)翻炒，待海带差不多时，加入盐、味精翻炒，起锅就好了。

3、下面小编就来介绍海带最好吃的三种做法。海带丝 做这道菜只需要用到的有瘦肉、海带丝、青红椒、豆瓣酱、陈醋、蒜、盐和鸡精。

4、凉拌将干海带结浸泡在水中，浸泡至柔软，清洗干净，沥干水分，切成细丝；然后把辣椒洗净，切成丝，放入锅中炒熟。辣椒味炒好后，启动锅，把它倒在海带丝表面。加些盐和鸡精来品尝。

5、海带丝本身带有很多盐，用清水浸泡几个小时。海带丝放入锅中煮5分钟至熟后捞出沥干水分。蒜切片，杭椒和小米辣切圈。锅中热油，放入蒜片和辣椒圈煸香。放入海带丝和盐，翻炒均匀即可。

鲜海带怎么吃

海带的吃法很多，炒、炖、蒸、煮均可。 下面介绍海带美食法及食疗验方 清炒海带 水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。

买的新鲜海带，用清水冲洗一下。将海带切成宽条。海带切成15厘米的长段，然后打上扣，把扣打紧备用。锅内加水烧开，放入海带扣煮5分钟，将海带扣煮熟，然后将海带扣捞入凉水中，过凉。

海带是比较常见的美食，今天就和大家分享用海带制作鲜香美味的虾仁海带汤，大家可以一起动手尝试一下。 准备的食材：海带，食用油，新鲜的大虾，老豆腐，枸杞，白胡椒粉，鸡精和食盐。 烹饪流程：一，将海带清洗干净，并切成小段备用。

鲜海带吃之前直接放入锅中煮；具体操作如下：把洗净的海带放在锅里，加适量清水大火烧开，保持沸腾3到5分钟左右，捞出海带用清水漂洗干净就可以了。

新鲜海带用温水、白醋、碱面浸泡清洗后才能吃。海带由于所生长的环境，含有较多的沙子和盐等，因此在海带清洗的时候，首先要抖掉海带上的沙子和盐粒。接着把海带放到盆中用温水浸泡，放入白醋碱面，浸泡4小时。

在清水中简单清洗，洗去泥沙和灰尘等杂质。不要用力搓洗，也不要在水中长时间浸泡，因为长时间浸泡，海带中的营养成分（如碘、甘露醇、维生素等）会溶入水中，营养价值就降低了。

海带结吃法

1、海带的吃法有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。凉拌将干海带结浸泡在水中，浸泡至柔软，清洗干净，沥干水分，切成细丝；然后把辣椒洗净，切成丝，放入锅中炒熟。辣椒味炒好后，启动锅，把它倒在海带丝表面。

2、加入老抽、生抽、冰糖、黄酒、五香粉，加入过滤后的水，没过肉就好，大火煮开，转小火炖半小时。加入海带结，继续炖20分钟即可。

3、海带（扣）炖排骨 煲海带排骨汤时，牢记4个技巧，煲出来的汤水鲜甜、海带柔软可口。海带排骨汤 准备食材：猪排骨500克、海带结150克、生姜1块、食盐1勺、醋1勺。

4、辅料：麻油适量、醋适量、姜适量、蒜头适量。凉拌海带结的做法 把海带结洗干净。把蒜头和姜剁蓉。水开后把海带结放进水里灼5分钟。把海带结控干水份，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

5、把海带结洗干净。把蒜头和姜剁蓉。水开后把海带结放进水里灼5分钟。把海带结控干水分，然后加进麻油，醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

6、新鲜海带结用清水冲洗干净。锅中放入适量清水和海带结，大火烧沸后用小勺将肉馅逐个挖成小丸子放入锅中。大火再次烧沸后，放入胡萝卜片，转小火煮制10分钟，最后调入盐（1茶匙，5g），淋入香油即可。