麻辣拌里的土豆怎么做好吃吗

麻辣拌的做法??

花生酱、芝麻酱各1茶匙放入碗中，加入1茶匙香油、食盐、凉白开搅拌至顺滑浓稠备用。香葱切葱花，大蒜切末、线椒切小圈。切好的葱末、线椒、大蒜末和白芝麻、辣椒粉一起放入碗中。

麻辣拌家庭做法如下：用料：方便面 1包、莲藕 1节、火锅丸子 适量、金针菇 50克、选自己喜欢的食材 适量。步骤：先调个酱汁：碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。淋入热油。

按照自己口味选择食材，水中煮熟，沥干备用；用酱油，香菜，老干妈等调味，放入已煮熟食材搅拌入味。

抚顺麻辣拌的做法是：和麻辣烫一样，可以随意加入自己喜欢的食材，外面卖的麻辣拌一般有豆皮、宽粉和红丸子，个人不太爱吃，所以没放。

麻辣拌的麻辣油用麻椒粒和辣椒炸制，把炸过的麻椒和辣椒都捞出剩下油，每次拌菜都加点，非常好吃也很正宗。

怎样做出的麻辣拌鲜香味美?

1、麻辣拌的调料秘方有：菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。

2、首先准备好需要用到的金针菇、宽粉、丸子等食材，麻辣拌的食材大家是可以根据自己的喜好随意的选择的，也可以不选择图中的食材。

3、制作麻辣拌的时候，可以根据自己的口味调整辣度和咸度。在加入蔬菜的时候，可以根据自己的喜好选择不同的蔬菜，如青椒、洋葱等等。麻辣拌最好在制作后立即食用，这样口感最佳。

4、抚顺麻辣拌的做法是：和麻辣烫一样，可以随意加入自己喜欢的食材，外面卖的麻辣拌一般有豆皮、宽粉和红丸子，个人不太爱吃，所以没放。

5、麻辣拌就吃起来比较方便，制作的原料也是很随意的，想吃什么就煮什么。最重要的就是它的佐料最好就是用麻辣油，这样的话在最后的搅拌过程中就比较有味。

嘎嘎香的自制小吃

九款家庭自制小吃，做法简单又好吃。牛奶糕：两个蛋黄，50克白糖，300毫升牛奶，40克玉米淀粉搅拌，放入锅中小火搅拌直到粘稠状态。模具刷油，把奶糊倒进去，冷藏3小时，切成条状。准备一个鸡蛋。

烤箱自制美食 简单易做，美味嘎嘎香。蜜汁脆皮烤鸡：鸡泡盐水2小时，牙签戳99个洞，加入姜葱，1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，适量黑胡椒盐，抓匀腌制放冰箱冷藏4小时。

加少许白糖提鲜，加一勺油，一勺生抽搅匀。淀粉肠切花刀，油温六成热放淀粉肠，小火炸至表皮开花（想表面酥脆就炸久一点）。

麻辣土豆丝怎么做好吃又辣又麻?

1、酸辣土豆丝，是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣。是道家常菜，做法简单，所需的原料只是一个土豆，一点小辣椒，一点花椒和蒜瓣。

2、锅里加清水，加盐，把水煮沸，把土豆丝焯水30秒左右，捞出过凉。煮时间久了土豆丝就没有那么爽口啦 请点击输入图片描述 捞出过凉水，多用凉水清洗几遍，直到土豆丝完全凉透。

3、”佐料青椒(1)中号土豆(2)佐料盐(2g)糖(1g)干辣椒(3)干花椒(10粒)辣酱(一勺)炊具油炸锅一个将土豆去皮切丝。2用冷水彻底清洗淀粉。泡在水里。三去籽，青椒切丝。四用油加热锅。五加入干辣椒和干花椒，直到香味。

4、首先将土豆去皮切成丝，不需要太小一根，比平常的土豆丝大一点或许还好吃一点，而且我们的方法也不用担心没熟就烧焦，土豆丝切好后，一定要清洗一下将表面剩余的淀粉洗干净。红辣椒要切成碎末备用。

5、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡。青椒去籽切丝，大蒜切片。植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。

麻辣拌,夏日火锅狂欢。

准备一个容器，放入1勺纳简孜然粉、1勺辣椒粉、半勺盐和糖、1勺白芝麻、1勺花生碎、蒜泥2勺、小葱1勺、香菜2勺歼档、蚝油1勺、芝麻酱2勺、生抽2勺、醋3勺、油泼辣子4勺和香油1勺拌匀备用。

麻辣拌的家常做法如下：材料：火锅丸子、莲藕、荷兰豆、魔芋丝、花生酱、芝麻酱、辣椒粉、白芝麻、香葱、大蒜、生抽、香醋、白糖、香油、食盐、线椒、食用油、清水。

食材：土豆半个、莲藕半个、小青菜1把、金针菇1把、香菇3朵、粉条1把、各种小丸子150克、大蒜1头、白糖5克、香醋8克、蚝油8克、生抽15克、芝麻酱30克、火锅底料1小块。

麻辣拌家庭做法如下：用料：方便面 1包、莲藕 1节、火锅丸子 适量、金针菇 50克、选自己喜欢的食材 适量。步骤：先调个酱汁：碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。淋入热油。

食材：火锅丸子，泡面，宽粉，金针，藕片，蒜末、葱花。做法：调酱汁：碗中放入蒜末+葱花+辣椒面+小米辣+白芝麻淋入热油激出香味，放入3勺生抽+1勺醋+1勺蚝油+2勺芝麻酱+少量盐和糖，搅拌均匀。

麻辣拌土豆的做法和技巧有哪些

首先提前7个小时将宽粉泡在水里，一般睡觉前泡，早上就可以了。（按宽粉好坏定时间，有的好宽粉2个小时就好了）其次将菜类洗净，土豆片切成片状，为保证卫生，副食品也可以先稍微过一下水。

(1)先提前7个小时把宽面泡在水里，一般是睡前，早上就可以了(时间根据宽面的质量来定，有的好的宽面2个小时)；(2)其次，将蔬菜洗净，薯片切成片。

根据个人喜好选择蔬菜丸子等食材，将蔬菜、丸子清洗，土豆等根茎类蔬菜切片。魔芋可切成薄片，打成魔芋结。水沸腾后，倒入少许油、糖，依次加入肉类、根茎类蔬菜。烫至断生，捞起过凉开水。

麻辣拌 做法： 取1节藕洗净去皮切片，1个土豆洗净去皮切片，4瓣大蒜去皮切成泥，1撮小葱洗净去根切葱花，1撮香菜洗净去根切碎备用。起锅烧水中火下牛肉丸，小香肠煮5分钟后捞出。

芝麻酱：芝麻酱倒入碗内，加入清水，搅拌混合均匀。大蒜洗净切末，花生米20g按碎去皮备用（花生粒是油炸的）。