简单糖醋银耳怎么做好吃

凉拌糖醋银耳家常做法

1、银耳提前一晚凉水浸泡，完全泡发。再把银耳撕碎一点，把根部剪掉，放在开水锅里焯水2-3分钟左右，捞出来沥干水分放凉备用。再来调个酱汁：生抽、盐、蚝油、米醋、香油搅拌均匀，酱汁就调好了。

2、将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。撒上适量盐和蘑菇精，倒入白糖和白醋，滴上香油拌匀。

3、做法：银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。

银耳的家常做法中,你最喜欢哪种做法?

银耳莲子汤原材料：银耳、莲籽、大枣、老冰糖。作法：将银耳用冷小水泡15分钟那样，待发后，去粗蒂，切小块预留。锅中添加冷水。先下莲籽大火烧10分钟。

银耳梨羹 材料：干银耳15g，梨1-2个。做法：干银耳泡发后洗净，撕成小块。梨去皮、去核、切小块。将银耳和梨都放入豆浆机或破壁机中，加水，选择“豆浆”键即可。大梨用1个就够了，小梨可以用2个。

银耳的做法有银耳莲子羹、银耳粥、木瓜银耳汤、凉拌银耳和紫薯银耳汤。银耳莲子羹 准备食材如下：银耳1朵，枣（干）1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。

相信总有一道会是你想学的菜肴哒！做法1：银耳莲子羹 准备食材如下：银耳1朵，枣(干)1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量 具体做法如下：银耳泡开、洗净，浸泡两小时以上，红枣刷洗干净，泡水备用。

做法：（1）将银耳用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水。（2）先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用。

做法：银耳二两、红枣六粒、冰糖适量，银耳在冷水中浸泡约六小时以上，放入水中，小火炖四小时。加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟，冰糖化了即熄火。

凉拌银耳放醋好?

1、准备的食材如图。把银耳和黑木耳冲洗一下放入盛有清水的大盆里，加入一勺白醋。一勺面粉。放置浸泡10分钟左右。锅里放油，倒入清洗过的花生米炒熟。盛入碟自己备用。

2、焯过水 的银耳快速放入冷水中过凉。过凉的银耳、切好的黄瓜彩椒、大蒜末一起放入大一些的容器中。取一碗，放入少许食盐、一勺白糖、少许味精，加入食醋。加入酱油和香油调成一碗料汁。

3、银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。

4、凉拌银耳的做法 材料收集图：将银耳去根，撕成小花，洗净，放入沸水中焯一下，捞出沥干，放入调理盆中。紫甘蓝叶洗净，大蒜切碎，小葱切成葱花，加入姜丝，放入调理盆中。

5、原料：银耳半朵，山楂糕10块，菠萝一小块，白糖两勺，白醋三勺。 步骤： 银耳用温水泡发，剪成大块，水开煮两分钟，过一遍冷水，控水撕成小块备用。 一碗清水，放入白糖，煮开后加入白醋，晾凉备用。

凉拌银耳怎么做最好吃窍门

准备好银耳，清洗干净，剪去硬的部分。将银耳放入清水中，用手轻轻摩擦，去除表面的杂质，再用水冲洗干净。银耳用温水泡发30分钟左右，泡开后洗净。将泡好的银耳切成小丁备用。胡萝卜洗净去皮，切成细丝备用。

凉拌银耳黄瓜 食材：银耳半朵，黄瓜1根，蒜末，熟芝麻。做法：1银耳泡发后撕成小朵，黄瓜拍扁切段备用。2调个料汁：蒜末熟芝麻少许盐糖3勺生抽2勺醋1勺辣椒油半勺香油调匀。

银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐味精葱姜汁白糖醋拌好待用2黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心3圆盘一只，把拌好的银耳放糖中央，周围放黄瓜刻。

银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。

做法：①银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。②黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红辣椒丝做花心。

糖醋苹果银耳的家常做法

糖醋银耳的做法如下：用料：银耳半朵、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1小撮、苹果醋1勺、盐1克、生抽酱油半小勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半小勺、鸡精一点点。

提前准备白木耳。白木耳提早泡开，除去蒂，掰成小朵。添加少量盐，适当白砂糖和食用醋，倒进芝麻油。翻拌，放进冷藏室一下。就可以了。

炒糖醋银耳的做法材料：银耳半个、黄瓜半根、胡萝卜半根、葱花1撮、苹果醋1勺、盐1g、酱油半勺、食用油1勺、水淀粉少许、香油2滴、糖半勺、鸡精少许。步骤：银耳提前泡好，洗净去根备用。黄瓜、胡萝卜洗净切片，葱花。

凉拌糖醋银耳做法如下：白木耳提早泡开，洗干净撕小朵预留。随后水烧开，略焯一下白木耳，_间不适合过长，不然非常容易酥烂，拌凉菜的口味就不好了。丝瓜洗干净，横刀拍烂，切割成自身喜爱的尺寸块，很大不进味。

凉拌银耳山楂糕做法

1、用料：糯米150克，山楂糕200克，白砂糖30克，枸杞少许 糯米洗净，用水浸泡4小时。放入电饭煲，加水没过米粒约1厘米，按煮饭键，煮20分钟。将煮熟的糯米饭趁热放入面包机中，加入糖，启动和面功能。

2、制作：将银耳切成细条；黄瓜切细条，加盐少许搅拌5分钟，然后用冷开水洗去盐；将蒜切细末。将切好的银耳；黄瓜细条放在盘内，加入蒜、白糖、香醋、盐、香油和红辣椒粉，搅拌均匀即可。

3、山楂银耳羹 银耳泡发，掰成小朵备用。山楂洗干净，切开去核。锅里加水，把银耳山楂倒进去，大火烧开，小火咕咚20分钟，最后放冰糖调味。山楂果酱 将山楂清洗干净摘去梗，用刀从中间剖开。

4、做法 银耳泡发好后撕成小朵，山楂糕切成菱形片；冰糖用开水化开成糖水；锅内加清水适量，倒入糖水，煮沸后撇去浮沫，放入山楂糕和银耳，小火煮至银耳黏稠后盛出，撒上糖桂花即可。