什么水果做果酱好吃

都有哪些水果适合做果酱?

1、蓝莓果酱：想要年轻漂亮当然要多吃蓝莓，在蓝莓不上市的日子里，蓝莓酱就成了最好的替代品。新鲜蓝莓制成的蓝莓酱既带有蓝莓的酸，又融合了果酱的甜，吃起来口感极佳，让蓝莓控们一年四季都有蓝莓吃。

2、我一般选择果胶果酸含量较高的水果做果酱，简单且易操作。草莓、覆盆子、醋栗果，杨梅，樱桃等都很适合做果酱。

3、当然可以，可以做果酱的水果一般有：香蕉、草莓、蓝莓、苹果、芒果、香橙等等。

4、原料处理：加工果酱的水果很多，如苹果、山楂、草莓、猕猴桃、柑桔等等，均可作为原料。水果要求成熟度高，果胶和果酸含量较高。

百香果凤梨果酱做法是什么,在家做注意什么?

1、将百香果的果肉全部挖出来，装入碗中备用。百香果的果肉倒入锅内，加入冰糖，挤入柠檬汁，大火煮开后，转小火慢慢熬至浓稠，关火。玻璃瓶子提前用洗净，用开水消毒，晾干备用。

2、③倒入百香果肉和蜂蜜拌匀，装入密封瓶中，放冰箱冷藏保存即可。 凤梨果酱 配方： 凤梨700g、细砂糖160g、柠檬半个。

3、制作百香果果酱的注意事项 煮果酱的锅、铲、装果酱的瓶、碗都要经过高温消毒，并且晾干水分再使用。果肉和糖的比例一般约为 2：1，百香果本身是比较酸的。

4、做法一 材料：凤梨肉900公克，冷水300㏄，柠檬酸纳3公克，果冻粉15公克，海藻糖a17公克，海藻糖b100公克，麦芽糖200公克，肉桂粉0.5公克，柠檬酸3公克。

5、百香果的籽也可以食用，所以我没有剔出，如果介意这些黑色的小籽可以去除后再熬煮。

6、百香果切开，将果肉与籽挖出，将糖，麦芽糖，和柠檬汁一起放入锅中混合，静置待糖融化。大火煮开，撇去浮沫。15分钟后换小火煮至粘稠，加入蜂蜜。

有什么水果可以做果酱??怎么做??

1、果酱的细砂糖也可以用冰糖代替，柠檬汁没有的可以不放，柠檬汁可以起到防腐作用，保存时间更久。 这个果酱的做法，只适合蓝莓这种小颗粒的水果，如果是别的，最好切开糖渍出水，再熬煮，口感更佳。

2、把碎草莓、苹果和水一同倒入锅内，略加搅拌，待其混匀后，用旺火煮沸5分钟左右，再放白糖，用力搅动至糖溶，然后改用文水煮8-10分钟，并经常搅动果酱，防止糊锅。

3、新鲜山楂洗净，却去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦~）放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎。

4、我一般选择果胶果酸含量较高的水果做果酱，简单且易操作。草莓、覆盆子、醋栗果，杨梅，樱桃等都很适合做果酱。

冬季有什么水果适合做果酱

1、冬天正是吃橘子的季节，橘子会上火，可是有一种橘子却是清火润喉的，就是小金橘，金橘可以果皮和果肉一起食用，嚼食后感觉喉间生津、满口生香。

2、草莓，覆盆子，醋栗果，杨梅，樱桃，苹果，梨子，猕猴桃。

3、苹果和梨也是冬季水果的代表，它们可以生食或烹饪成果酱、蜜饯和糕点等美食。这些水果富含膳食纤维和维生素，有助于调节肠胃功能和增强免疫力。

4、蓝莓果酱：想要年轻漂亮当然要多吃蓝莓，在蓝莓不上市的日子里，蓝莓酱就成了最好的替代品。新鲜蓝莓制成的蓝莓酱既带有蓝莓的酸，又融合了果酱的甜，吃起来口感极佳，让蓝莓控们一年四季都有蓝莓吃。

5、冬季水果品种较为丰富，常见的有苹果、柑橘、柚子、冬枣、火龙果、甘蔗、橙子、雪梨、金桔、杨桃、山楂、菠萝、百香果等。苹果：是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般只高3-5米左右。

6、无花果可以做果酱，具体做法如下：准备材料：新鲜无花果：500克、砂糖：120克、柠檬：半个。