螺肉粥怎样煮才好吃

石螺配什么料煲粥好吃

石螺肉芋头粥：材料：石螺肉、芋头、咸菜（或冬菜），食用油、姜、葱、味精、生抽。做法：先用大米熬粥九成熟。

香芋半个，麻油，螺肉一盒，盐，生抽，油，胡椒粉，姜，葱，米一杯 做法 香芋洗干净去皮切粒备用，螺肉洗干净晾干水、姜切碎（部分切片）、 葱切碎。

花生石螺芋头粥 [材料]芋头几个，花生二两、石螺肉、咸菜或者冲菜或者冬菜一到二两，姜、葱、味精、酱油。（1）先用大米和花生一齐熬成粥。

田螺干去内脏， 洗干净， 连同猪骨或猪肉飞水， 再冲干净。红枣 洗干净去核。水煲滚后，将材料放入滚十分钟， 再用慢火煲三小时，再用盐调味。碧螺老火汤 原料：石螺、小排骨、茵陈、玉米须。

石螺香芋粥 材料：咸菜50g，香芋1个，石螺1000g，小葱1根，盐适量，酱油少许，胡椒粉少许，姜2片，大米适量 大米提前泡半小时，用少许的盐和食用油拌好腌制5分钟。

怎么煮香芋螺肉粥

1、金针菇切除根部后洗净，先用盐水汆烫，然后捞出；豆腐切成条状，香葱洗净切段；锅内加水烧开，倒入半罐田螺肉汤，并放入田螺肉和豆腐同煮；加入金针菇、精盐，煮开后放入香葱，关火，最后撒上胡椒粉即可食用。

2、（1）先用大米和花生一齐熬成粥。（2）芋头煮熟后再把皮剥掉切成小块，再把它们洗净后用盐腌一下，再将芋头炖烂后捣碎或切成块状放进熬好的粥里一齐煮，并不时地搅一下，千万不要烧焦。

3、芋头去皮，切成厚片；猪瘦肉洗净切片，放入温油锅中煸炒片刻，盛起备用；锅内加入约2000毫升冷水，加入粳米，用旺火煮沸；然后加入芋头片、猪瘦肉片，用中小火慢煮至米烂肉熟，加盐调味即可。

4、香芋可以同螺肉煮粥，吃了螺肉粥可以再吃鸡蛋。

海鲜粥里放的螺需要去壳吗?

1、不用去壳。去壳后光用田螺肉煲汤会很硬。田螺自己在家里养几2天，水中滴一两滴食用油，为了促使田螺吐出泥沙，勤换水。然后把田螺的尖剪掉，比较容易入味，而且食用的时候比较方便。

2、海鲜粥的做法和配料如下：将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。将葱、芫茜、冲菜或冬菜洗净切碎备用。

3、海鲜粥的主要食材就是海鲜和大米，其中两者都有非常营养的效果。对于大病初愈的人有不错的滋补效果。下面就来具体介绍一下海鲜粥的做法。

4、田螺干炒一定不要放油，保证汤汁清甜 建议小火慢炖，当然也可以高压锅，电炖锅都可以。不用去壳。去壳后光用田螺肉煲汤会很硬。田螺自己在家里养几2天，水中滴一两滴食用油，为了促使田螺吐出泥沙，勤换水。

5、有助于健康，佛手螺的味道较为鲜美，将佛手螺煲粥就是一道美味的海鲜粥品。2 佛手螺可以生吃吗 不建议生吃。

田螺可以煲粥吗?怎么煲呢

可以，首先，可以用高温将田螺中的寄生虫杀死，可以将田螺放到开水中煮沸一段时间，时间长度把握在五分钟以上，这样就能将寄生虫杀死。多数寄生虫对化学试剂不敏感，但不耐干燥和高温，沸水几秒钟就能将其杀死。

可以！建议田螺肉先用油爆炒，瘦肉切片放少量盐腌制30分钟，熬粥时放点姜丝。

田螺可以煮汤吗1 可以煲汤 食材：田螺1杯﹐大酱5大勺﹐辣椒酱2大勺﹐露葵150g﹐韭菜250g﹐辣椒面 1小勺﹐面粉2大勺﹐切好的葱1/2大勺﹐捣好的蒜1/2大勺。

田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。

田螺干去内脏， 洗干净， 连同猪骨或猪肉飞水， 再冲干净。红枣 洗干净去颗 水煲滚后，将材料放入滚十分钟， 再用慢火煲三小时，再用盐调味。