荔浦芋头蘸什么好吃

广西荔浦芋头怎么做好吃窍门

1、首先，先要选择好品质良好的荔浦芋头。要选皮色鲜艳、有光泽的，表皮光滑整齐，大小均匀、洁净、无破皮裂皮。去皮切块 将洗净的荔浦芋头削皮，切成大小均匀的小块，厚度以5~2 厘米为宜。

2、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

3、我们在切的时候，需要将荔浦芋头尽量的切薄一点，若是厚度厚点，那么蒸的时间就会延长，也会影响到口感。荔浦芋头上的粘液是很多的，所以一定要将它放入清水中浸泡，以免更好的洗刷掉粘液。

荔浦芋头怎样做才好吃?简单

荔浦芋头去皮后切成薄片。把芋头片冲洗，去掉黏液。广式腊肠斜刀切成薄片。把芋头片叠加在一起，放入盘子里，两片芋头片间放两片腊肠。把胡萝卜刨成丝，撒些在上面。上锅大火蒸15分钟。

准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。

荔浦芋头最简单的吃法就是蒸制，其做法如下：用料：荔浦芋头1个、白糖适量。准备荔浦芋头一个。先用水冲冼干净，再削去外皮。切成较薄的小片。然后放入蒸烤箱中，开启DIY纯蒸模式，105度蒸20分钟左右。

将荔浦芋切片加调味料，上笼蒸至肉酥时取出，反扣在盘中。

荔浦芋头吃法

1、第一步：荔浦芋头和紫薯切块，上锅蒸熟。蒸熟以后，放入黄油，细砂糖，淡奶油，炼乳用破壁机或者料理机打成泥，喜欢粗粒口感的可以直接手工捣碎，然后转入平底锅小火，慢慢熬出多余的水分，提起芋泥不会往下滑落的状态。

2、荔浦芋头炖五花肉 准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。

3、清蒸芋头 原料：芋头、白糖 做法：芋头削去粗皮，洗净，切成大块；装入蒸碗，上蒸笼蒸熟后取出，可直接食用，也可以蘸着白糖食用。

4、我们首先将荔浦芋头的皮尽数去除掉，随后将它放入清水中洗净，接着将它切成薄片，即可。随后再将它放入清水中浸泡着，因为有粘液。接着将广式腊肠切薄片。将胡萝卜洗净，随后将它切丝备用。

荔浦芋头怎么吃?

荔浦芋头最经典的吃法如下：主料：荔浦芋头250g、腊肉100g。辅料：生抽适量、葱花适量。半肥半瘦的腊肉切薄片。芋头切厚片。一层芋头一切腊肉叠放在大碗里。一大荷叶把大碗包起来放到锅里，放水烧开。

炸芋头片。荔浦芋头去皮，用工具刨成薄片，放入盐水里面浸泡1个小时。这样做的目的，除了使芋头片入味，还能增加酥脆度。烧锅倒入食用油，烧至5-6成油温，放入芋头片炸至酥脆，捞出控油。芋儿鸡。

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。

荔浦芋头可以做荔浦芋头炖鸡，做法如下：材料/工具：荔浦芋头半个、卤鸡半只、姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许、锅。

步 骤：准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水 切成2X2X6厘米的长条。油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。把炸好的芋头捞出放凉。擦橙皮碎末。

香芋的吃法及做法大全

1、芋头的做法大全有酱烧芋头、香肠芋头、腊肉蒸芋头、香肠蒸芋头、肉末蒸芋头等。

2、芋头擦成丝，加2克盐，3克五香粉，200克地瓜粉，200克木薯淀粉，开水少量多次加入大概200ml左右，抓拌均匀。搓成椭圆形，水开下锅蒸30分钟即可。可以趁热吃，也可以凉了切片炒着吃。

3、做法：将芋头洗净后去皮切块，将糯米用水浸泡2小时，然后将芋头和糯米一同放进砂锅中，加水煮30分钟，加入冰糖搅拌均匀即可。功效：可清热解渴，滋阴润肺，有助于改善口干舌燥、咳嗽等症状。

4、首先是“冰糖香芋”，它是香芋中的极品。将香芋去皮切块，用适量冰糖蒸熟。冰糖在蒸的过程中逐渐融化，粘稠的糖浆裹住香芋，散发出满室的诱人香气。口感甜而不腻，软糯与清香交织在口中，是夏日下午的绝佳小食。