抄手怎么煮出来好吃

抄手怎么做才好吃呢

1、步骤：夹心肉（前腿肉）和抄手皮备好。猪肉去皮洗净沥干水分剁碎。所有调味料备齐。加入辅料中的所有调味料(包括鸡蛋)。抓拌均匀后腌制30分钟。取适量的肉馅放在中央。对角包折起来。

2、做抄手馅的方法步骤如下：第一步：准备一块前腿肉和两片姜，洗干净之后一起剁成肉末。第二步：肉末剁好后，放进提前准备好的大碗里，依次放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。

3、肉馅建议用刀剁，这样剁出来的肉馅吃起来有颗粒感，口感更好，机器打出来的肉末包出来的的抄手馅料没那么紧实，口感上大打则扣，但的确可以省不少事。准备葱姜水，将葱、姜、八角、花椒用开水浸泡10分钟放凉即可使用。

4、准备好一块前腿肉，洗干净，放2片姜一起剁成肉末。肉末剁好后，放进大碗里，放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。然后加入小半碗水调匀，顺时针搅拌上劲备用。

5、想做出好吃嫩滑的抄手，首先肉是关键，一定要有肥有瘦的前腿肉，或者五花肉。把肉洗干净剁成肉末。抄手肉馅又嫩又滑的第二个关键是打水。做肉末里加适量是水可以使肉末细腻滑嫩。

6、红油抄手 原料：抄手皮20张，生肉泥50克，盐、料酒、辣椒油、酱油、香油、味精、葱末各适量。做法：肉泥用盐、料酒搅拌上劲，调匀成馅，用抄手皮包成抄手生坯。把辣椒油、酱油、香油、味精拌匀，撒入葱末，装碗。

怎么煮抄手

1、用旺火沸水煮制抄手，生抄手入锅后，立即轻轻推荡以防粘锅。待水沸腾后，再加少量冷水，煮至抄手起皱纹后即熟。

2、先把水煮开，煮开之后把抄手放进去，然后煮上一分钟左右，再添加一次冷水。等到水再次滚的时候，抄手就煮熟了，整个过程大约需要4~6分钟左右。煮熟的抄手捞出来，放在熬好的汤里面就可以品尝了。

3、抄手在水开后下锅等到浮上水面再煮两三分钟左右就可以了。如果煮的时间比较短的话可能会出现不熟的情况，如果时间比较长的话可能出现粘锅的情况，因此煮抄手的时候一定要把握好时间。

好吃的馄饨要怎么煮?

1、首先把冷冻的馄饨从冰箱里取出来放好，切记不要让其消冻了，否则就会粘在一起煮时使馄饨面皮烂掉。用汤锅盛适量的水，这个水位要保证馄饨在煮后能漂起来而不与锅底相接，否则加热的锅底会使馄饨皮粘掉露馅。

2、怎么煮馄饨做法一放大半锅水，用大火煮开。我用的是纯净水，大家随意啊。

3、馄饨好吃的煮法如下：主料：馄饨。包馄饨，把馄饨皮放在手心，加入馅料，对折再对折，然后两个角捏住。锅中烧水，水量要多一点，在水将要烧开时，加入少许食盐，防止馄饨粘连。

抄手如何煮出来好吃

1、好吃的馄饨煮法如下：煮馄饨最好用高汤，骨头汤或鸡汤，不用炝锅，可以减少油脂的摄入，这样可以最大的保证馄饨出锅时新鲜味道，还利于身体健康。

2、要怎么煮抄手呢？ 葱姜剁细 猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油 搅拌上劲儿 在加入葱碎 拌匀成馅 馄饨皮可以买现成的，可以自己做。

3、抄手在水开后下锅等到浮上水面再煮两三分钟左右就熟了。准备材料：抄手适量。将所要煮的抄手准备好备用，按照自己的食用量准备就可以 。将水煮开，抄手下锅，煮的时候要用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。

4、不管是焯烫去血水还是正式炖煮都需要冷水下锅，焯烫去血水如果用沸水就会将血水锁在内部，不能逼出来。正式炖煮如果沸水下锅就会让肉外面迅速的变老，变柴，等到内部全部熟透的时候，外面已经糟烂不堪了。

5、龙抄手 把面粉放案板上呈“凹”形，放盐少许，磕入鸡蛋1个，再加清水调匀，揉和成面团。再用擀面杖擀成纸一样薄的面片，切成110张四指见方的抄手皮备用。

6、然后再来一大勺子煮抄手的汤。 【八】：把煮好的抄手，捞出放进碗里，就可以开吃了。红油抄手就制作完成了。

煮抄手的步骤

1、抄手在水开后下锅等到浮上水面再煮两三分钟左右就熟了。准备材料：抄手适量。将所要煮的抄手准备好备用，按照自己的食用量准备就可以 。将水煮开，抄手下锅，煮的时候要用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。

2、要怎么煮抄手呢？ 葱姜剁细 猪肉剁成肉泥，加入姜末，蚝油，酱油，胡椒粉和植物油 搅拌上劲儿 在加入葱碎 拌匀成馅 馄饨皮可以买现成的，可以自己做。

3、抄手的具体做法：将所要煮的抄手准备好备用，将水煮开，抄手下锅，煮的时候要用漏勺轻轻搅动一下，以免粘锅。等抄手浮上水面，再煮两三分钟就可以捞起来了，把煮好的抄手捞出，加入合适自己口味的调料。

4、先把水煮开，煮开之后把抄手放进去，然后煮上一分钟左右，再添加一次冷水。等到水再次滚的时候，抄手就煮熟了，整个过程大约需要4~6分钟左右。煮熟的抄手捞出来，放在熬好的汤里面就可以品尝了。

5、拿一张抄手皮铺在手掌中。用一点拌好的肉馅放在抄手皮的中部（肉馅我只放了盐和海米，大家可依个人喜好拌各种馅料）。将手掌的指部部迅速地往怀中的方向翻倒，使抄手皮的前半端盖住馅与后半端重叠。