哪种炸大串好吃

什么炸串好吃

在炸串界里，炸蔬菜最是好吃美味！炸香肠：香肠绝对算得上是炸串界的老祖宗级别的食物，在一个路边炸串小摊，他别的吃的可能没有，但是香肠铁定有，没有炸香肠的炸串小摊不是一个合格的炸串小摊。

鸡肉串 在炸串界，鸡肉串是非常常见的，并且是有一席之地的，扮演着最重要的角色，基本上肉都采鸡肉，并且大部分的肉都是鸡胸肉。

让人吃了一次还想吃一次。炸金针菇：想必爱吃炸串的人，应该知晓这种炸串吧，炸金针菇是很受广大消费者喜爱的！可以这么比喻，炸金针菇口感堪比鸡肉，培根金针菇卷就是升级版了，淋上酱汁一起吃，超棒，超好吃的。

大阪元祖串炸那个好吃

其次，大阪元祖串炸的风味非常独特，不会感到腻味。它的调料搭配也很独特，使用了日式面包糠和自家特制的酱料，让这种炸物独树一帜，让人不会感到相似的食物。最后，大阪元祖串炸的价格也非常实惠，非常适合年轻人和工薪家庭。

元祖串炸大阪本地很知名的串烧直营店，在心斋桥周边，到大阪旅游的游人们一定要吃过元祖串炸才算作到过大阪。

元祖串糕(道顿堀)元祖串炸是大阪非常有名的一家串烧店，在大阪本地目前有多家分店。据去过的吃货说店里什么都可以炸，各种蔬菜，鹌鹑蛋，鱼饼，年糕...等等。

在家怎么做炸串串好吃

1、做法：猪肉用竹签串好。锅底烧油，然后将串好的猪肉下锅油炸。出锅后撒葱花，油辣子，芝麻，孜然粉即可。油炸又叫长药油炸、油炸串串、乐山油炸，是一道源自乐山的川味小吃。

2、炸串最关键的步骤就是做炸串酱，然后将食材串起来，放进油锅炸制，捞出后抹上酱料即可食材清单蔬菜，肉肉，丸类，竹签烧烤酱，蒜蓉辣酱，甜面酱，耗油，白糖，辣椒粉，孜然粒1食材全部洗净，一个个完整的穿好。

3、有些食材要先经过腌制，比如一些肉类就要先经过腌制入味，有些食材要挂糊，比如一些像豆角、莲藕片、金针菇、茄子、杏鲍菇等这类的食材挂上脆皮糊炸出来的效果会更好。

4、做法：将火腿肠用竹签穿起来，然后用刀在火腿肠上面切几个小口，为的是让等下作料能进入火腿肠体内，更有味道。用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来，然后用竹签串在一起。