豆腐片怎么炒好吃吗

豆腐可以怎么炒着吃

先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。

在炒豆腐前，需要热锅热油，放入调味料爆香。调味料可根据个人口味来选择，如蒜末、姜末、花椒等。将调味料放入热锅中，煸炒出香味后便可加入豆腐。 豆腐食材搭配 豆腐的烹饪还需要食材的搭配。

制作步骤 将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。

豆腐切块。热锅倒入油。放入葱花、蒜片爆香，然后放一点干辣椒和花椒粒，炒一分钟左右倒入五花肉，五花肉炒至变色就可以加入豆腐啦。

豆腐块怎样炒好吃又简单

1、炒豆腐要用到翻炒技巧，将豆腐块翻过来，让两面均匀受热，使其受热均匀，同时也不容易糊。翻炒的时候如果感觉有点干，还可以加些水或汤，这样能使豆腐更加入味。

2、将事先备好的调料汁和肉类或虾仁一起倒入锅中，翻炒 2-3 分钟后放入胡萝卜和青椒，加入适量的水煮开，再把煎好的豆腐块倒入锅中同翻炒 1-2 分钟。步骤六：出锅装盘。

3、方法步骤 口蘑洗净，切丁；彩椒洗净，切粒；豆腐洗净，切块；将口蘑丁、豆腐块焯水，备用。用油起锅，放入蒜末，倒入彩椒粒炒香，放入口蘑丁、豆腐块快速翻炒。

4、家常豆腐 材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、蒜、生抽、豆瓣、辣酱、白糖。做法：将豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右，取出凉一下备用。将豆腐切成菱形块，薄厚适中。

5、炒豆腐好吃又简单做法如下：先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。

6、豆腐切小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花。猪肉切成末；淀粉调成芡汁。锅中放油，开火烧热，下入肉末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。加入适量清水和酱油、盐、白糖、味精，放入豆腐，轻轻翻炒片刻。

豆腐怎么炒才好吃方法

1、先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。

2、起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。加点鸡精调味就行了。

3、把主料煎好的豆腐，倒入调好的料汁，这个时候一定要开大火翻炒均匀，让豆腐都裹上一层薄薄的料汁才更入味。

4、将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。

5、步骤：豆腐洗净，切片。锅里倒入玉米油，开中火烧热。鸡蛋打散，豆腐裹蛋液。放入热油锅内，两面煎金黄。盛出备用。青红椒清洗干净，切块。姜切片。锅里留底油，倒入适量清水，加盐，糖，鸡精。

炒豆腐怎样简单又好吃

鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉打散、调匀洗好的豆腐切小方块；洗净的茼蒿切段。锅中注水烧开，加少许盐，倒入豆腐，煮至沸后捞出。用油起锅，倒入蛋液，炒至熟，盛出。

炒豆腐好吃又简单做法如下：先准备一块老豆腐，不要着急下锅炒，先起锅加水，水烧开后加入一匙食盐，然后放入豆腐进行焯水，1分钟后捞出豆腐过凉水，然后沥干净水分后备用。

豆腐切块，煮五分钟去掉腥味(这一步要小心哦，嫩豆腐容易碎) 料汁淋到豆腐上完成。 豆豉鲮鱼炒豆腐 食材 豆腐1块、豆豉鲛鱼1盒、葱蒜少许。 做法步骤 豆腐焯水2分钟，捞出控干备用。

豆腐容易破碎，在炒之前需要提前处理。将豆腐放入热水中焯一下，这样可以让豆腐更易于切片或切块，也有利于炒制时不容易破碎。此外，焯豆腐的水中可以加入一些盐或酱油，让豆腐更具有口感。