红豆绿豆怎么做好吃

绿豆红豆怎么煮容易烂

方法一：将绿豆洗净，控干水分倒入锅中，加入开水，开水的用量以没过绿豆2公分为好，煮开后改用中火，当水分要煮干时（注意防止粘锅），加入大量的开水，盖上锅盖，继续煮20分钟，绿豆已酥烂，汤色碧绿。

干炒焖煮法 把红豆放在锅里，不加油，小火干炒至微微发黄，出香味，此时再加水就很容易煮烂了。

把准备好的红豆和绿豆洗好以后放在清水中浸泡二到三小时，取出以后备用。把薏米、苕实和扁豆也要清洗以后浸泡一个小时左右，把准备好的其他米类食材用清水淘净备用。

在煮粥前将豆子提前浸泡2小时以上，即可快速煮烂，下面介绍做法：准备材料：绿豆60g、小米60g、大米30g、清水1500ml 制作步骤：将绿豆用清水浸泡2个小时以上。将小米与大米放进砂锅，加入清水。 大火煮开。

如何煮红豆绿豆：1 红豆绿豆直接煮不容易煮烂，最好提前用热水泡发一晚，就容易煮烂了。

无论煮什么豆子，别立即入锅煮，教你一招，5min就可酥烂开花。把绿豆细心选择一下，留有品质好的，之后放到水中清理2遍，不要用力搓揉，把表层的残渣清洗干净就行了。

红豆绿豆大枣虾仁粥的做法?

1、准备材料 制作红豆绿豆粥需要的材料有：红豆、绿豆、大米、冰糖、水。其中，红豆和绿豆需要提前浸泡4-6小时，这样可以更好地煮熟。洗净大米 将大米放入清水中浸泡30分钟，然后用流动的水冲洗几遍，直到水变清。

2、做法：将红豆、绿豆事先放入冷水中浸泡一小时，使得在红豆绿豆在煮的过程中，容易被煮烂。待红豆、绿豆浸泡一小时后，然后将红豆、绿豆、山楂、大枣同时放入装有1000毫升冷水的电饭煲中，然后煲成粥即可。

3、绿豆汤做法：先将绿豆洗净放入锅中(建议使用砂锅煮出来的比较粘稠，也可以是高压锅)，然后再锅中加入清水就可以开始煮了(煮绿豆汤时不可以加入食用碱，碱会破坏绿豆中的营养如维生素B等）。

4、做法：做法十分简单，将材料全部洗净，倒入电饭煲加大半煲水，先按煮饭那个按钮，半小时后再按粥的按钮，煮两小时左右，再保温。咸甜自己定。

5、红豆绿豆洗净，泡2个小时。大枣洗净。把每一个枣核取出来。大米小米淘洗干净备用。枸杞洗净。电饭锅里加入适量水把准备好的材料放进去。（枸杞要最后放）用中火烧开后改为微火焖约50分钟左右。

6、大火煮开转小火，煮至米粒开花，放入洗净的虾仁轻轻滑散。 加入姜丝，虾变红后，加盐调味，关火撒葱花即可。 八宝粥 养颜补血 原料：大米、糯米、红小豆、绿豆、红枣、莲子、桃仁、花生仁、栗子、黑米、慧米。

红豆汤绿豆汤如何作出粒粒出沙的效果?有什么小技巧?

烹饪前浸泡刚买的绿豆很硬，需要提前浸泡。浸泡后，绿豆会吸收足够的水分，然后膨胀，因此烹饪时更容易产生沙子。冷冻绿豆如果你需要绿豆汤味道更沙质，你需要让绿豆感受到冷热交替的刺激。

绿豆汤能够煮出沙的技巧主要在于采用中火至绿豆爆开，这一步是用将绿豆熬成沙的关键，温度的控制尤其重要。如果绿豆没有完全爆开，可能绿豆汤的沙感没能达到想象中的浓郁、醇厚。

绿豆做好以后，用清水洗两遍，把不好的挑出来。洗好的绿豆也需要泡一下。准备一盆水，把绿豆泡在里面10分钟。切记绿豆泡好后不要直接煮，不然煮不了，不然时间长了。

绿豆沙的做法 1。绿豆洗干净，加水和2克小苏打泡6小时左右~2。倒掉苏打水，把绿豆反复淘洗干净，加绿豆分量2倍以上的水煮开，撇去浮沫，转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙，一半还能大约看出形状但也已经软烂。3。

可以拿绿豆、红小豆（小红豆）和百合花制成汤，叫“美白去斑汤”。简单的食材：绿豆和老冰糖，也有水。

绿豆,红豆,黑豆怎么煮

1、准备好材料红豆，黑豆和绿豆各20克，糯米40克 黑豆比较难煮，需要提前一晚上浸泡，第二日将其清洗干净。绿豆、红豆和糯米清洗干净。

2、备好花生米。备好红豆、黄豆、绿豆、大麦仁。备好黑米、糯米、大米。将黑豆浸泡2个小时。红豆、黄豆、绿豆、大麦仁、花生米洗干净，用冷水浸泡2个小时。将三种米洗干净，用冷水浸泡30分钟。

3、准备食材：红豆、黑豆、绿豆、黑米、糯米、花生 用清水洗净几遍后，就放入煲粥锅里，这是要根据食材多少放入清水。