脆皮肠配什么菜才好吃吗

青椒炒脆皮肠怎么做好吃

1、脆皮肠去掉外包装，用刀切成片。02 青椒用水清洗干净，控干水分，切成块。

2、香肠炒青椒 准备好食材：香肠2根切片、青椒4颗洗净后切斜刀、蒜米4粒去皮后切碎、食盐1勺。起锅，在锅里倒入适量的油小火烧热，然后把香肠倒进去炒香，盛出装盘待用。

3、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。

脆皮肠炒木耳白菜片的家常做法

用温水快速泡发木耳，把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。02 脆皮肠去掉外包装，用到切成片。

白菜切丝，朝天椒切段；先用少许油把腊肠煎香，再放入所有的配菜，炒到熟勾点芡粉就行了； 腊肠（腊肉）切成片。 黑木耳温水泡发，洗净后撕成小朵。 青蒜粗略的切成段。 锅中放适量油，放入腊肠。

做法一。材料：脆皮肠1包、辣椒、花椒。做法：把脆皮肠切成花瓣状。先把锅加热，下油加热，再加入辣椒，花椒爆香。最后加入脆皮肠炒至开花为止起锅装盘。做法二。材料：香肠1包、青红椒片少量。

脆皮肠怎么做简单好吃

1、用牙签或者钢针在晾好的香肠上扎孔排气。以防煮的时候肠衣胀气破裂。挂起来把表皮晾干。锅里放水没过香肠，放点葱段，姜片，大料，花椒。

2、步骤：猪肉去皮切成小块。用绞肉机或者料理机绞碎，喜欢颗粒感的打粗一点，喜欢口感细腻的打成肉糜。除红曲粉外的调料全部放进肉沫里简单混合。加入红曲粉和五香粉。用筷子混合均匀放一边腌制20分钟。

3、做法步骤 姜加入水用料理机打成姜汁，或者捣碎一点用水泡半小时左右。（也可以用姜粉）猪肉绞成肉馅，不要太细。可以让卖肉的帮忙绞。肥瘦比例一般是2：8，根据自己的口味调整，全瘦的会比较柴。

4、、将香肠晾在阳台上，晾一天。（晾晒的时间不是固定的，要根据各地的温度，湿度变化，如果湿度高，温度高，可以用电风扇高档来吹，帮助香肠快速干。

5、接下来就只要料理机放入肉馅摇就行了，将所有的肉馅都上入肠衣之中做成脆皮肠。

6、第四步接下来就只需料理机放进肉馅摇就可以了，将所有的肉馅都上入肠衣当中制成脆皮肠。

芹菜脆皮肠怎么做好吃

猪生肠洗净后剞花刀用湿粉腌渍2小时左右，用开水浸泡后再用清水洗净，放入沸水焯水（过一下马上捞出）待用。姜、蒜瓣切片，泡萝卜、泡莴笋切4厘米长条待用。

辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 味极鲜 适量 蒜苗 50g 红椒 30g 香芹 50g 步骤 准备食材。菜花洗净后，放入开水锅中焯至断生，然后捞出沥干水备用。热锅凉油，把脆皮肠放入锅内煸炒。然后放入蒜苗段煸香。

做法 小脆肠切成四桠，留五分之一不切，否则就断开了。油热以后，下脆肠翻炸，小心不要弄断，不一会它们就会自己开花。将脆肠盛出。用炸香肠的油大火炒芹菜，加盐，少许糖。再加入脆肠花一起炒。

香肠切片，用微波炉弄熟，切点黄瓜片、番茄片之类的，夹在吐司里，然后把面包压实，对角切开，做三明治；香肠蒸熟切片，弄点油汆花生、卤牛肉、拍黄瓜，做卤拼，就啤酒；有炭的话，生一小堆炭火，烤香肠，就二锅头。

用香肠和芹菜在一起搭配，味道也非常好吃。芹菜切成菱形块，锅里放上水，水热下入芹菜，焯一下就赶紧把芹菜捞出来。

做法一：准备用料。大米、香肠、香菇、胡萝卜、芹菜、小葱、盐、糖、料酒、生抽、烹调油。首先将准备好的大米提前泡上，不少于两个小时。

脆皮肠怎么做好吃

1、用牙签或者钢针在晾好的香肠上扎孔排气。以防煮的时候肠衣胀气破裂。挂起来把表皮晾干。锅里放水没过香肠，放点葱段，姜片，大料，花椒。

2、【具体制作步骤】：猪前腿肉搅成肉末，我是在卖肉的地方直接搅好的。不需要搅得特别细，有一些颗粒吃起来口感更好。肉馅中加入白砂糖、食盐、料酒、五香粉、红曲粉。

3、、将香肠晾在阳台上，晾一天。（晾晒的时间不是固定的，要根据各地的温度，湿度变化，如果湿度高，温度高，可以用电风扇高档来吹，帮助香肠快速干。

4、姜加入水用料理机打成姜汁，或者捣碎一点用水泡半小时左右。（也可以用姜粉）猪肉绞成肉馅，不要太细。可以让卖肉的帮忙绞。肥瘦比例一般是2：8，根据自己的口味调整，全瘦的会比较柴。