海鲜饭怎么做好吃吗

色泽金黄,鲜香美味,海鲜饭怎样做才好吃

1、海鲜饭的做法 制作焗汁：锅中倒入适量橄榄油烧热，先爆香洋葱丁及蒜末，再放入迷迭香及材料2炒匀，接着加入所有调味料拌匀，再放入材料3用小火熬至入味，熄火前用调匀的玉米粉水勾芡。

2、，先准备好海鲜，将虾用盐和淀粉腌上，墨斗鱼汆一下，青口煮开口捞出。2，在锅中加入适量的橄榄油，烧热以后放入鸡丁抄断生盛出，放入虾煎黄后捞出，再放入Chorizo炒至金黄后盛出。

3、海胆和其它海鲜用奶油炒香洋葱丁，加水，用一些虾头下去炼高汤 放入海鲜类食材，略煮一下，倒入海胆酱调味，此时可试咸淡，也可加一些黑胡椒 放入煮好的白饭，搅拌均匀煮滚，放入海胆，煮至收汁，即可盛盘上桌。

4、海鲜饭，色彩艳口味香 海鲜饭实际是个“舶来品”，起源于西班牙，是西班牙的国菜。正宗的海鲜饭，由于使用了香料藏红花，饭粒成金黄色，再配上大虾、牡蛎、鱿鱼等料，仅其鲜艳的色泽就足以让人食欲大增了。

5、加入西班牙海鲜饭调味粉后 米饭后呈现出漂亮的金黄色。

蒸的海鲜饭怎么做好吃

滚热油锅，先爆蒜茸至微黄后，先放虾炒两下(油要滚热虾才会成红色)，再放尤鱼炒至7分熟捞出(不宜太熟，小心火侯)，海鲜汁另放于别的一个碗中。

做 法1）将虾仁、鲷鱼加入调味料A腌至入味，再放入180℃的油锅中炸熟，捞起沥干。2）将蛤放入滚水中烫至壳开，取蛤肉备用；蟹切末；青葱、姜切末备用。3）铝箔纸剪成25厘米×10厘米的长方形备用。

制作时，先将糯米上笼蒸成糯米饭备用，再将菠萝顺钉部切开做盖，挖出菠萝肉备用，留下约0.5厘米厚的外壳，上笼蒸15分钟左右。

西班牙海鲜饭好吃做法一 西班牙海鲜饭材料 洋葱1/4个，番红花少许，高汤300㏄，花枝半只，淡菜6个，草虾6只，生干贝6个，巴西里末少许，盐少许，黑胡椒少许 西班牙海鲜饭做法 将米洗净，沥干水分；洋葱切末备用。

西班牙海鲜饭(简单版)怎么做好吃又简单

1、西班牙海鲜饭材料 洋葱1/4个，番红花少许，高汤300㏄，花枝半只，淡菜6个，草虾6只，生干贝6个，巴西里末少许，盐少许，黑胡椒少许 西班牙海鲜饭做法 将米洗净，沥干水分；洋葱切末备用。

2、第1步、清水里加一些料酒（利于去腥），把干贝放进去浸泡15分钟，泡好后撕去不好的筋皮部分，清洗干净。第2步、准备好需要的菜菜。第3步、准备好需要的菜菜。第4步、准备好大米。

3、西红柿、彩椒、青椒切丁。海鲜类洗净、剔除腥线。鸡腿肉焯水去腥。青豆焯熟。蒜切碎。辣肠切片。珍珠洋葱切丁。柠檬切片。备好藏红花、欧芹碎、黑胡椒碎。锅中加入橄榄油加热，加入珍珠洋葱，炒至透明。

海鲜焖饭的做法步骤图,海鲜焖饭怎么做好吃

步骤1：准备工作 大米淘洗干净后用清水泡1小时左右。 瘦肉、鸡肉、羊肉、海鲜、蔬菜等食材洗净切成小块备用。 调味品也要提前准备好。步骤2：煮饭 锅中倒入适量的食用油，放入调料（姜、葱、八角），爆香。

将蛤蜊等贝壳类清洗干净后，锅内倒少许橄榄油，洋葱末、蒜蓉煸炒后蛤蜊倒入白葡萄酒大火煮开，等贝壳刚打开即刻关火，捞出备用，贝壳打不开的则丢弃不用。这一步是防止死蛤蜊混入成品，并且可以完全去除泥沙。

懒人海鲜焖饭的做法步骤 将冻在冰箱里的带子提前取出解冻（新鲜带子可免去这一步骤）。等到带子化开后，将带子洗净，从中间切开，一分为二备用。

咖喱海鲜饭的做法教程：大米淘洗干净，放入电饭锅中加入适量清水备用。将虾仁、鱿鱼爪洗净，切成1厘米的粒；胡萝卜、洋葱洗净，也切成1厘米见方的粒；豌豆洗净备用。

在焖饭期间，可以准备好其他食材：虾洗净，剪去虾枪、挑去虾线。鱿鱼筒清洗干净，可以切成鱿鱼圈，或者打花刀再切片，用少许料酒、薄盐腌制。

泰式海鲜焖饭原料：米饭 500克 虾仁 150克 青口 150克 墨鱼丝 50克 大蒜 4颗 姜片 5片 鱼露 适量 植物油 适量 柠檬叶 2片 泰国红咖喱 2勺 海鲜高汤 700毫升 做法：大蒜、姜片切末，虾仁去壳备用。