红豆牛奶花胶冻好吃吗，红豆牛奶花胶冻好吃吗

花胶奶的做法大全

泡发好的花胶切块待用。 红枣去核，少量姜片，待用。所有材料放入炖盅。水开后，小火炖1小时。炖好后，放入冰糖，焖一会，等冰糖溶化。

用厨房秤，秤出20克花胶，用清水泡发一小时，泡发过的花胶用水冲洗一下，放几片姜，上锅蒸10分钟。蒸好的鱼胶等自然冷却后，加清水，盖上盖或者覆保鲜膜，放冰箱冷藏泡发24小时。

花胶冻奶家常版 材料：花胶、牛奶、冰糖、姜片。准备好材料后，我们就要泡发，最正确的泡发是：煮白开水，放入姜片，放入花胶，煮开，取出，这样的除腥效果是非常好。

第一种：材料：牛奶一袋半、花椒数片、冰糖适量、（不要用高钙奶普通的牛奶即可）。

花胶炖牛奶的做法 花胶泡发前用姜水先煮小火煮5分钟，这样去腥效果非常好。然后放清水泡发花胶大概一个晚上就可以（软了就可以）将花胶拿出来切小块（个人喜好）切不切都没关系。只不过我觉得这样很好吃。

牛奶花胶冻的正宗做法,牛奶花胶冻怎样做才好吃的做法

1、花胶提前泡发，然后锅里烧热水，下姜片和料酒煮开，把花胶焯水变软后捞起2剪或切成花胶丝3把花胶丝和姜片一起放入炖盅4加入约七八分满的鲜牛奶5按电子炖盅说明，在外围也加入适量开水6盖好盖。

2、花胶冻奶家常版 材料：花胶、牛奶、冰糖、姜片。准备好材料后，我们就要泡发，最正确的泡发是：煮白开水，放入姜片，放入花胶，煮开，取出，这样的除腥效果是非常好。

3、材料：花胶50克、纯牛奶250ml、冰糖适量。 还是采用最原始的泡发方法，冷水浸泡至软。冬天隔8小时左右换一次水；夏天隔4小时左右，晚上可放入冰箱泡。 把血丝、油脂洗干净。切件。 焯水1分钟后捞起。

4、【花胶炖牛奶的做法】准备小碗放入清水，生姜，将晒干的花胶用手撕碎放入水中浸泡。泡制好的花胶放入小锅中，加牛奶备用。小锅放入蒸锅中，隔水炖煮一个小时，适当加入冰糖。

花胶可以用搅拌机打碎吗

将碾碎后的花胶倒入搅拌机或者粉碎机中，研磨成细腻的粉末。如果你没有搅拌机或者粉碎机，也可以用石臼或者研钵等工具来磨碎。

准备一个搅拌桶，将鱼胶放入桶中，加入适量的水。将搅拌机放入桶中，接通电源。打开电源开关，启动搅拌机。将鱼胶搅拌成糊状，然后将搅拌机调到适当的档位，将鱼胶打成胶状。

花胶煮银耳可以放入豆浆机打碎后食用，特别适用于婴儿或掉了牙齿的长者。扩展知识 花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。

牛奶炖花胶炖三个小时牛奶不会老吗

1、花胶炖鲜奶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

2、牛奶炖花胶要是要看花胶的厚度，如果是比较薄一些的花胶，一般是炖2-3个小时左右即可，厚一些的鱼胶，就炖4-5个小时的样子。如果是用烧煤气的砂锅，可以先用大火烧开之后，再用小火炖2个小时左右。

3、花胶炖牛奶要炖2-3小时。花胶炖牛奶的做法如下：花胶洗干净，加入姜片蒸20分钟左右。蒸好后花胶已经变软了。放入纯净水中加姜片继续浸泡48小时。中间换2次水。夏天要放到冰箱冷藏保存。泡了2天后的花胶。

4、花胶牛奶一般炖二到三小时。花胶炖牛奶在做以前要把花胶提前用温水泡发，泡的过程中要多次换水，最后把它洗净与牛奶一起炖。

5、加入已经切条的花胶，搅拌一会。隔水煮的炖盅，放入后，选择好鱼胶，2个半小时。炖2个小时后，即可放入冰糖，试试甜度，然后在煮30分钟后即可。

花胶奶冻的做法步骤图,花胶奶冻怎么做好吃

1、步骤一：泡发花胶，花胶清洗干净敷上姜片，蒸15分钟 步骤二：蒸完后会发现花胶变厚且有点卷曲，将花胶放入保鲜盒，加水没过花胶，冰箱过夜即可。大家可以提前一天的晚上准备好，第二天就可以拿出来备用了。

2、选好胶质丰富的花胶，泡发3-4天，直到花胶完全发软。2 把花胶切成小块块，然后放4-6片姜到锅里烧烧开水，把花胶块倒入水里，10秒后捞起来。3 花胶放炖盅里。倒4盒250ml的纯牛奶进炖盅。

3、先取适量花胶泡发一夜（我用的是我们家卖的最便宜的mini小花胶，一斤80片左右也可以不用泡发）泡发一夜拿出后清洗一下 放入沸水中煮5分钟左右。

花胶椰奶冻的做法步骤图,花胶椰奶冻怎么做

1、食材：椰浆400g，牛奶650g，芒果100g，红豆100g，白糖50g，鱼胶粉50g。鱼胶粉用凉水冲开，隔水加开水融化。煮好的红豆趁热放两勺左右的鱼胶粉。再加适量白糖拌匀，倒入方形的饭盒里。

2、椰子用刀切开 椰水倒出来，然后放锅，倒入椰水加入白糖和明胶粉，等到明胶粉融化后再倒入椰子壳里。放进冰箱 冷藏3～4个小时就完成啦。椰奶冻的常见做法 做法把吉利丁片泡在冷水中，待其吸收了水份后，变软。

3、椰浆 少量 椰芒花胶奶冻的做法 蝴蝶胶要提前一天泡发，洗干净隔水蒸15分钟，之后用冷水泡发，放入冰霜一晚。将泡发好的花胶切条。将切条后的花胶和纯牛奶，冰糖，一起放入电炖煲。