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马蹄卷的做法,马蹄卷怎么做好吃,马蹄卷的家常做法

1、面粉300g，玉米粉200g，酵母粉适量，苦豆粉适量，水适量，油适量。面粉、玉米粉分别放入容器中，加入酵母粉搅匀。把面粉和玉米粉揉成团，放温暖处发酵。发酵好的面团排气、揉匀。

2、用腐皮卷好后，摆入蒸盘上待蒸～蒸十分钟后，出炉。

3、小心摊开腐皮放入馅料，卷起，尽量卷紧一点 水烧开，放下去蒸15分钟就好了 放凉后可切片炸着吃，自己弄些酱汁蘸着吃哦。

4、枣皮2勺 步骤 1 这是过滤出的枣泥和枣皮。取2勺放到面粉里。2 加入用温水化开的酵母和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。3 把发好的面团揉匀。4 分成适中的剂子，45g左右。5 擀开。6 刷油。7 对折后再刷油。

花卷怎么做才美味呢?

步骤三：蒸花卷。 在蒸笼中加水，火力大蒸15分钟左右。 蒸好后关火，等待几分钟后再取出花卷。步骤四：享用美味的花卷。将制作好的花卷放在碗中，配上合适的菜肴和调料，即可享受香甜软糯的花卷了。

面团揉好之后，注意发酵环境。温度大约为25~30度左右的环境，最好是放在暖气片上，可以增加面团的发酵效果。 当面团体积两倍时，就可以开始擀花卷皮了。需要用到保护案板的防粘沾材料。

首先，让我们来准备花卷的材料，需要准备高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、快速发酵酵母、温水和植物油。将高筋面粉、低筋面粉、酵母、糖和盐倒入面包机内，搅拌均匀。然后，往面粉中慢慢加入温水，加入植物油，揉成面团。

二次醒发好的花卷，用手拿起来会感觉轻飘飘的。花卷一定要凉水上锅蒸，水开之后蒸15分钟。凉水下锅蒸的花卷，受热比较均匀。如果用热水的话，花卷容易夹生，变成死面疙瘩。

做花卷的教程：首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合，加入水。君焙厨师机开1档，揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。

往上面抹匀一层油后，均匀撒上盐、火腿丁和葱花。把面皮翻至反面由下往上卷起来后切成若干等分。将切好的两个面皮叠在一起，用筷子竖着从中间用力压下去，最后放入蒸锅内蒸熟，一份美味的花卷就做好了。

花卷怎么做才好吃?

1、将做好的双色卷先摆在锅里，醒发40分钟。醒发好的面坯会明显变大，而且拿在手里轻飘飘的，这个时候就说明醒发好了。然后盖上盖子，水开后，大火蒸15分钟。1时间到后，关火焖5分钟再取出双色卷。

2、第9步、在最上面用筷子按到底 第10步、用手把两边捏住 这在花卷完成第11步、最后就是 所有花卷做好 让花卷放置30分钟 左右在上蒸锅 这样做出来的花卷更松软 蒸锅水开后 调中火20分钟 即可 开锅 拿出即可。

3、，折叠起来切成大小均等的小剂子，两个小剂子按压在一起，双手扯长，在一起中间放一根筷子，筷子旋转360度往下按压，形成小花卷的形状。

4、做法：我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。用300克温水和面，少量多次的加入，用筷子不停地搅拌，和成絮状之后下手揉成面团。

5、花卷好吃又好看的做法如下：主料：雪花粉300克、酵母3克、白糖10克、温水150克。辅料：玉米油适量、精盐少许、白面少许。面和好发至两倍大。擀成大片均匀抹上油和盐。叠起捏紧。切成同等小块。

6、然后撒上一些葱花（葱花可以不放，做出来就是白花卷了）。从一边向另一边折过去，折好以后，得到这样一个长条形的面团，将面团切成12份。取两个小面团，像图中一样摞起来，拿一根筷子，一直压到底，然后提起筷子。