腊猪手的腌制方法，腊猪手怎样做才好吃

川味腊猪蹄的做法大全

腊猪脚最先去烧一下，那样煮出去的变香更软。随后把猪蹄劈成一小块的，焯水串一下，再把猪蹄捞出。海带丝洗干净，切割成块，姜切割成块，葱切条。

清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣。等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅。

准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块2将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净3白萝卜切成滚刀块4生姜切成片5锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开6一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟7。

准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。一边煮一边撇去浮沫，煮七八分钟。

腊猪脚怎么做才是好吃

一清蒸腊猪脚 先用温水将腊猪脚浸泡八个小时，然后将猪脚切成块，放入碗里，上蒸锅小火挣等到腊猪脚皮酥肉烂，可以轻易的用筷子插入，即可关火出锅二萝卜炖腊猪脚 腊猪脚用温水浸泡8小时，洗干净备用白萝卜切成。

因为清洗腊猪脚这个步骤比较麻烦，还需要用火烧一下，然后再用水泡一个晚上，才能清洗干净，直接砍成直接喜欢的块就可以了，这个大小根据自己的喜好即可。

腊猪脚怎么做好吃 由于猪的毛发可能没有清理干净，在处理腊猪脚时，需要将火炉烧一下猪脚，或者用煤炭，使用天然气都可以，最好是小火，这样可以将猪脚的皮烤的金黄，增加口感。

做法 准备好原材料，腊猪脚提前泡好洗干净斩块。将斩块的.腊猪脚再一次用热水仔细清洗干净。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片。锅里加入足量水，冷水下入腊猪脚煮开。

腊猪蹄炖什么配菜好吃?

1、做法一：猪脚炖胡萝卜 第一步，备好猪脚、胡萝卜、葱姜、料酒、生抽、桂皮、八角、白砂糖、盐和鸡精。第二步，将猪脚直接洗好切块，将胡萝卜切块，生姜切片，大葱切段备用。

2、买来的猪蹄先洗干净，再剁成块。腊猪蹄放入锅里焯水，期间将姜片、大蒜、大葱切片切块。腊猪蹄焯水后晾干，另起一锅清水，放入猪蹄和姜片、大蒜、大葱。

3、猪蹄的最佳配菜是沙窝萝卜，具体做法如下：工具／原料：腊猪蹄肉600克、沙窝萝卜1个、大葱1节、干辣椒2个、生姜20克、枸杞20粒、白胡椒粉1克、鸡粉1克、料酒20毫升、枸杞4克。