紫白菜是啥，紫白菜好吃吗

紫色大白菜怎么做好吃

凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

切丝，最好加入点绿色尖椒丝。投凉，就是扔到凉水里洗洗。调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。拌，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。素炒紫甘蓝 原料：紫甘蓝500克。

紫色大白菜是紫甘蓝和大白菜的杂交品种，营养成分是普通大白菜的好几倍。用紫色大白菜，煮面条当然可以，建议用紫色大白菜的叶子煮面条。

大白菜分层后将其掰成小块，豆腐切成片，小葱的葱白部分切段，葱绿部分切圈，大蒜用刀拍碎去皮。

步骤一：大白菜掰开，用清水洗干净，甩干水分，切成块状，把白菜帮和叶子分开放。步骤二：大葱剥皮洗干净切碎，姜去皮洗干净切成细丝，干辣椒切成小段。步骤三：把白菜叶子放在淡盐水中浸泡10-15分钟，捞出沥干水分备用。

将白菜洗净，将白菜切成小块。姜、葱切成丝。锅里下猪油，把姜、葱爆香。倒入白菜翻炒，期间可适当加点清水。稍炒后加入适量味精、盐、白糖。炒匀，白菜熟了即可装盘。

紫白菜应该怎么洗/怎么烹调才好吃?

食材：紫白菜500g、油适量、盐1勺、味精适量、白糖1勺。首先将紫白菜用清水洗干净。将紫白菜的茎干、紫色叶分开成两份，每份分别切成小段。往锅里下油，油开后放茎进去炒，炒一会。加入叶子一起炒。

材料：紫白菜150g，香菜一把，大蒜3瓣，盐一勺，白糖一勺，米醋一勺，生抽一勺。

凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

蒜各少许。拌紫甘蓝 做法：1．切丝，最好加入点绿色尖椒丝。2．投凉，就是扔到凉水里洗洗。3．调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。4．拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。

紫白菜怎么做好吃

凉拌紫包菜做法：紫包菜洗净，切丝（可以切细点），加入适当盐和糖腌制一会儿，把多余的水分倒掉，准备调味汁：盐、白糖、白醋、火麻油、鸡精，可以自己尝一下，觉得味道可以就好，将调味汁倒入紫包菜中拌匀，撒上白芝麻。

材料：紫白菜150g，香菜一把，大蒜3瓣，盐一勺，白糖一勺，米醋一勺，生抽一勺。

把油烧熟至七八层熟，把准备好了的菜倒入锅中。待把菜倒入锅中炒了二分钟，加入盐、味精。起锅。凉拌还是好吃，我昨天才刚刚吃了来。还可以作沙拉。