佛手瓜泡菜做法窍门，泡佛手瓜怎么做好吃

佛手瓜做泡菜怎么做

1、先准备佛手瓜，盐，米醋，凉开水，白糖，辣椒等。佛手瓜买来后，先洗干净，然后用刀把佛手瓜切成小段，然后放点盐，用手抓一下，让佛手瓜各部位都能接触到盐，这样可以让味道均匀一些。

2、咱们取出佛手瓜，将佛手瓜将去皮洗干净，一切为二就可取出佛手瓜中的核。把瓜切成薄薄的片，烧水沸腾，把切好的片，放入锅里大漏勺过一遍水过水不要时间长。

3、第一步：将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。第二步：将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。第三步：将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。第四步：向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。

佛手瓜的吃法和做法大全

佛手瓜的六种吃法 凉拌佛手瓜 凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。

佛手瓜去皮切件，用水煮约两分钟，沥干水。鹌鹑去皮及骨，将肉切碎。烧热1汤匙油，爆香蒜蓉，加入碎鹌鹑肉炒熟，将佛手瓜加入，炒匀后放入芡汁，煮滚至稠，试味后即可上碟。

凉拌佛手瓜 （1）准备佛手瓜2到3个青红椒各一个，生抽10克，白砂糖15克，味精和食用油各少许。

佛手瓜洗净切片，牛肉切片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入牛肉，翻炒至牛肉变色。再放入佛手瓜，翻炒至断生。再加盐和适量清水翻炒30秒。再加入水淀粉，翻炒均匀关火即可。

佛手瓜的吃法和做法如下有：凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成细丝或者片状，加入适量的盐，拌匀腌制片刻后沥干水分，加入适量的醋、蒜末、辣椒油等调料进行拌匀即可。这是一道清爽开胃的凉菜。

怎么腌制佛手瓜?

1、将准备好的佛手瓜洗干净控干水分。将洗干净控干水分的佛手瓜切成条状。将切成条状的佛手瓜装入调料盘内备用。向调料盘内的佛手瓜上倒上准备好的调料和酱汁，搅拌均匀，腌制一天。

2、将佛手瓜放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，加入切好的辣椒、姜和蒜。盖上盖子，放入冰箱中腌制2-3天即可食用。在腌制过程中，要注意保持佛手瓜的干净卫生，避免污染。

3、步骤佛手瓜洗净 步骤将洗干净的佛手瓜切成条 步骤切好条的佛手瓜放入容器中 步骤倒入生抽、白糖、泡椒、小红椒。放入冰箱，腌制一晚。

4、做法：（1）把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。（2）佛手瓜丝中倒入盐1茶匙，用手抓腌，等10分钟后会刹出些水，倒掉，用冷开水冲洗一遍。（3）放入红萝卜丝和洋葱丝。

5、佛手瓜腌咸菜的做法： 材料 佛手瓜1个，一勺米醋，十勺白糖，二个辣椒干、适量盐 做法 把佛手瓜切好小段。 放适量盐抓摸一下，倒掉腌出来的水。

佛瓜怎么做才好吃

1、佛手瓜的六种吃法 凉拌佛手瓜 凉拌佛手瓜的做法相对简单，但是做出来的口感较嫩，吃起来没有其他配料扰乱佛手瓜的味道。

2、佛手瓜去皮后切成小块待用。炒锅上火并倒入适量油，把白糖冷油下锅，用小火炒至糖浆发黄起泡。迅速倒入佛手瓜翻炒上色，再倒入排骨汤烧开，加姜片、八角、盐、老抽和生抽。

3、凉拌佛手瓜：将佛手瓜切成细丝或者片状，加入适量的盐，拌匀腌制片刻后沥干水分，加入适量的醋、蒜末、辣椒油等调料进行拌匀即可。这是一道清爽开胃的凉菜。

4、糖醋佛手瓜 材料：佛手瓜100g，姜丝适量，白糖适量，醋适量，盐适量。

5、佛手瓜炒蛋 佛手瓜和鸡蛋都是非常营养的食材，如果两者搭配在一起，其味道也是非常不错的。炒鸡蛋的时候，可以将佛手瓜切成小块后放入锅中一起炒，这样会让佛手瓜更加入味，口感也更加丰富。