狗爪芋头的药用，香芋与狗爪芋那个好吃

鸡爪芋与芋头

1、狗爪芋，又叫艿芋，属天南星科芋属。狗爪芋为多头芋类型，球茎肉粉质，具香味，富含淀粉、蛋白质，品质佳，属芋类食味之冠，根叶等亦是养猪的上好饲料。　鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于四水步等地。

2、品质不同。鸡爪芋是天南星科磨芋属植物疣柄磨芋的块茎。[1]鸡爪芋是台山的土特产之一，多产于四水步等地。清光绪十九年修的《新宁县志》已有记载，可见其在台山已有较长历史了。

3、不宜过多食用 鸡爪芋是芋头的一种，由于性质和鸡爪比较相似，故因此得名，它里面富含大量的淀粉物质，在平时中最好不要过多食用，否则会容易加重肠胃功能的负担，从而出现腹胀、便秘等消化不良的现象，对健康不利。

中国三大芋头

(1）香芋 又称槟榔芋，广东农家品种，株高110－150厘米。叶片阔卵形，叶柄绿色。球茎长椭圆形，深褐色，肉白色，有紫红色斑纹。母芋大，子芋长卵形，每株子芋6－10个。单株产量5－3公斤。

芋头品种产地芋头种类繁多，有白塔芋头、牛角坞芋头、荔浦芋头等。是常见的，它们的起源都在中国。芋头产地哪里好芋头来自很多地方，但产于广西荔浦的果实口感最好，以个头大、风味独特、营养价值丰富而闻名。

芋头品种产地芋头的品种很多，比较常见的有白塔芋头、牛脚乌芋头、荔浦芋头等，它们的原产地都是在中国。

莱阳芋头 产地： 山东省莱阳市。特点：有很久的栽培历史，皮薄，淀粉多，糖粉多，品质好。张溪香芋 产地： 广东省乐昌市。特点：个头大、体形长、皮薄纤维少，熟后全身粉细松软、香味浓、肉质粉、口感好。

名气最大的广西荔浦芋头广西荔浦芋头在清代已经成为御上贡品，荔浦芋肉质松软粉糯，以芋头香味浓而被称为「香芋」，切开以后能看到紫色的槟榔花纹，花纹越多的芋头越好吃。

常见的芋头的分类

1、多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，台湾山地栽培的狗蹄芋；广西宜山的狗爪芋皆属此类。特征：植株矮，一株生多数叶丛，其下生多数母芋，结合成一块；粉质，味如栗子。

2、多头芋类型：球茎分蘖丛生，母芋与子芋及孙芋无明显差别，互相密接重叠成整块，球茎质地介于粉质与黏质之间，一般为旱芋。绿柄品种有浙江金华的切芋，广东、广西的狗爪芋等。紫柄品种有福建长脚九头芋，广东紫芋等。

3、芋头的主要品种有：红芋（又称红芽芋）、白芋（又称白芽芋）、九头芋（狗爪芋）、槟榔芋（广西称之为荔浦芋）等。我国的芋头资源较为丰富，主要分布在珠江、长江及淮河流域。

4、其他类型的芋头 红芋别称红芽芋，它的叶片呈阔卵形，茎叶为淡紫色。母芋较大，椭圆形子芋肥大，皮比较厚，红芋的皮是褐色的，果肉白色，芽为鲜红色，含淀粉较多，品质优。

5、子芋少，母芋单一或少数，肥大而味美，植株高大，分蘖力强，母芋甚发达，味美，粉质，产量高。我国台湾、福建、广东等热带地区常见的竹节芋、槟榔心、槟榔芋、红槟榔心、红芋、面芋、糯米芋、黄芋、火芋等多属此类。

6、芋头一般是在每年的9月-10月份上市，想要吃芋头最好选择在9月中旬，这时候的芋头最好吃，而芋头大概有几十个品种，但目前市场上常见的品种有大肉芋、红芽芋、面芋、槟榔芋、黄肉芋、水芋，最好吃的还是红芽芋。

什么品种的芋头最糯好吃,哪个品种芋头口感好

NO红芽芋红芽芋是芋类品种之一，它含淀粉比较多，具有很好的口感、风味细腻，而且栽种的成本比较低、病虫害少，红芽芋的生长期在200-250天左右，种植期2-3月，9-10月采收。

红芽芋头是芋类品种之一，属广东农家品种，种植历史悠久，多在田边、地边、厢边作边际栽培。它含淀粉较多，品质鲜美、细腻，粉而不粘，口感好，蒸煮熟食，营养全面。荔浦芋头在外观和口感上都很好。

一般山东产的芋头最好吃，皮薄，淀粉和糖分含量高。另外，以中国山东莱阳产的芋头为最佳，具有营养价值高、口感软、甜糯的特点。好吃的芋艿品种常见的芋头皮色为黄褐色，果肉颜色为白色。

但是由于红芽芋头本身所含的淀粉会比较多，所以它吃上去更加糯，更加粘一些。而白芽芋头吃上去更加细腻，绵软一些。所以想吃特别糯的，特别黏的，可以选择红芽芋头，想吃稍微粉一些细腻一些的，可选择白芽芋头。

芋艿和芋头的区别

首先，芋艿和芋头在外观上有所不同。芋头是一种大型植物，通常呈椭圆形，外皮呈淡褐色，表面有许多麻点。而芋艿则是一种小型植物，呈圆形或椭圆形，外皮呈深褐色，表面有许多麻点。其次，它们的口感和用途也不同。

芋艿和芋头是同一种东西，没有区别。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。

芋艿和芋头没有区别，它们是同一种植物，只是叫法不同，都是指的芋头，有些个头比较大的还有些较小的，营养价值很高，还可以加工成芋泥，只不过会稍微偏甜一些，可以放在奶茶里面当底料，非常美味。

芋艿跟芋头没有区别，芋艿一般指芋头。芋头，天南星科芋属植物，最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，现在全球各地广为栽培。其块茎通常为卵形且富含淀粉，叶片呈卵状，全年皆有产，花期在秋季。

芋头盛行于古代什么时期

芋头盛行于明朝。芋头早在古代的秦汉时期就已有栽培，但真正盛行和受到广泛重视是在明朝时期。明朝时期，由于农业技术的发展和人口的增加，芋头作为一种高产、耐贮藏的作物得到了广泛的种植和推广。

芋头盛行时期是清朝。简述 芋头盛行于清朝。芋头原产于中国和印度、马来半岛等地热带地方。中国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料。

芋头盛行于清朝。芋头原产于中国和印度、马来半岛等地热带地方。中国南北长期以来进行栽培。埃及、菲律宾、印度尼西亚爪哇等热带地区也盛行栽种，视为主要食料。由于芋最喜高温湿润，栽培习惯愈向南也就愈盛。