萝卜炖猪蹄功效与作用，萝卜炖猪蹄怎么做好吃吗

猪蹄炖萝卜怎么做好吃又简单

胡萝卜炖猪蹄具体做法：香葱洗净，葱白切断，留葱叶，老姜洗净切片，再准备八角，干花椒。猪蹄斩件在开水里过水，这样可以去除一部分猪蹄的血水和腥味。在猪蹄过水的同时把胡萝卜洗净，切块。

第1步、准备食材，猪脚冷水下锅，水开后煮五分钟。第2步、捞出冲洗干净血沫。猪脚放入砂锅内，放入料酒和香料一起煮开，转中小火煮1小时。第3步、萝卜切厚片备用，放入萝卜继续煮5分钟。

先把猪蹄从中间劈成两半，然后将猪蹄切块备用。姜切片，萝卜切块，备用。锅中加水，放一点盐和一点醋，水开后煮5分钟焯一下猪蹄，去血去腥。然后将猪蹄捞出清水洗净。

猪蹄洗净后，切小块；猪蹄萝卜汤 下锅焯水；将焯好的猪蹄取出；重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；煮1-2小时；在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。

做法 猪蹄洗净后，切小块；下锅焯水；将焯好的猪蹄取出；重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；煮1-2小时；在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。

猪脚煲萝卜汤怎么做好吃

1、猪蹄洗净后，猪蹄萝卜汤 猪蹄萝卜汤 切小块；下锅焯水；将焯好的猪蹄取出；重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；煮1-2小时；在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。

2、猪脚清洗后，切一小块；入锅绰水；将焯好的猪脚取下；再次在锅中放进焯好的猪脚米酒和姜蒜；煮1-2钟头；在煮好的猪脚中，倒进切割成滚刀状的箩卜和枸杞子，箩卜熟后，就可以放盐盛出。

3、猪蹄洗净后，切小块；猪蹄萝卜汤 下锅焯水；将焯好的猪蹄取出；重新在锅中放入焯好的猪蹄料酒和葱姜；煮1-2小时；在煮好的猪蹄中，倒入切成滚刀状的萝卜和枸杞，萝卜熟后，即可加盐盛出。

4、猪脚煲萝卜汤做法介绍如下：第1步、准备食材，猪脚冷水下锅，水开后煮五分钟。第2步、捞出冲洗干净血沫。猪脚放入砂锅内，放入料酒和香料一起煮开，转中小火煮1小时。第3步、萝卜切厚片备用，放入萝卜继续煮5分钟。

5、萝卜猪蹄汤做法一，材料 猪蹄2个，白萝卜一个，葱，姜，花椒，八角，料酒，盐，胡椒粉。做法 萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水。

6、红萝卜猪蹄汤做法：猪蹄放入沸水中煮5分钟，取出洗净。白菜洗净，切短块。红萝卜去皮，洗净切厚块。蜜枣洗净，锅内加适量清水煲沸，放入红萝卜、猪蹄、白菜、蜜枣猛火煲沸，再用文火煲3小时。下食盐、味精调味即可。

猪蹄炖白萝卜怎么做好吃

1、猪脚提前洗净，切好焯水备用。白萝卜去皮洗净，生姜洗净切好。干辣椒洗净切好，枸杞洗净。然后将猪脚放入锅中，加适量水大火煮开，转小火慢炖1小时左右。之后把白萝卜、生姜加进去，续煮1-2小时。

2、猪脚洗净剁块淖熟。步骤step2 加盐、料酒、姜片蒸20分钟，选去姜片待用。步骤step3 白萝卜去皮切厚约5毫米菱形片。步骤step4 红辣椒切长1厘米的丁；蒜瓣对开切丁。步骤step5 青蒜切段备用。

3、准备食材调料，合影。冷水下锅猪蹄焯水，加入姜片，葱，花椒。加入料酒，约20克。去掉浮沫。把图一的酱料加入一个碗中搅拌均匀备用。焯好水的猪蹄温水洗干净，起锅烧油放入猪蹄炒香。