玉米烙怎样做酥脆，玉米烙怎么做好吃

玉米烙的作法

1、烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状，再将余油倒入，使玉 米烙定型即成，切刀装盘。特点：色泽金黄，入口松脆，香甜可口。

2、准备食材。玉米粒洗干净放入锅中煮熟。锅中倒入食用油烧热，油需要多烧一点。玉米粒捞出控干水分，晾凉。加入玉米淀粉拌均匀。锅中烧热的油先倒出来。再倒入玉米粒。

3、玉米烙做法 准备材料：玉米、淀粉、食用油、白糖。将甜玉米放锅中煮熟，取出后切下玉米籽备用。将玉米籽表面撒上干淀粉，并使每一粒玉米都包裹淀粉为佳，随后倒入适量清水。

4、用来制作玉米烙的玉米是煮熟了的香甜玉米粒，如果是新鲜的玉米粒要把玉米煮熟再煎。玉米烙可以放入胡萝卜那就成胡萝卜玉米烙，可以放入炼奶，那就是奶香玉米烙，也可以放入松软或者果仁，变化万千。

5、玉米烙的家常做法如下：主料：玉米230克、淀粉30克、鸡蛋1个、糯米粉30克。辅料：白糖适量。

6、玉米烙的制作方法如下：主料：玉米1根、淀粉适量、糯米粉适量。辅料：食用油适量、白糖适量。将玉米的外皮全部去掉，包括玉米须也要去掉。去除干净之后，先将它表面冲洗一下，然后放在冷水中，接着开大火将它煮熟。

如何制作玉米烙

玉米烙的制作方法如下：主料：玉米1根、淀粉适量、糯米粉适量。辅料：食用油适量、白糖适量。将玉米的外皮全部去掉，包括玉米须也要去掉。去除干净之后，先将它表面冲洗一下，然后放在冷水中，接着开大火将它煮熟。

步骤 1我用的是新鲜的甜玉米，剥成粒，洗净(我这是手剥的，所以我剥后才洗，如果用切的可以先洗，都ok)步骤2，锅中加水烧开，加入玉米粒，丢一小丢丢盐，煮五分钟。

玉米烙的制作方法如下：主料：玉米粒200克、蛋黄1个。辅料：淀粉20克、白糖适量。玉米粒焯水，锅里放入适量的清水，水开后把玉米粒放进去，大约煮1分钟左右捞出。

倒入热油将玉米粒炸香。请点击输入图片描述 闻到玉米的香味就可以捞出了，用锅铲小心翼翼的从边上铲进去，不要弄散架了。请点击输入图片描述 蹭热撒上白糖，切块装盘，玉米烙就完成了。

用来制作玉米烙的玉米是煮熟了的香甜玉米粒，如果是新鲜的玉米粒要把玉米煮熟再煎。玉米烙可以放入胡萝卜那就成胡萝卜玉米烙，可以放入炼奶，那就是奶香玉米烙，也可以放入松软或者果仁，变化万千。

酥脆香甜的玉米烙如何制作?

制作玉米烙需要先将玉米煮熟，切下玉米籽，在玉米籽表面均匀的裹上淀粉备用。锅中烧油，油热后倒出一部分，并在锅中加入玉米粒，用锅铲将玉米粒摊开。

玉米烙又脆又好吃的关键是玉米需要水煮，此外煎的时候一定要采用小火。具体做法如下：主料：玉米230克、淀粉30克、鸡蛋1个、糯米粉30克。辅料：白糖适量。

步骤 1我用的是新鲜的甜玉米，剥成粒，洗净(我这是手剥的，所以我剥后才洗，如果用切的可以先洗，都ok)步骤2，锅中加水烧开，加入玉米粒，丢一小丢丢盐，煮五分钟。