糯米饭怎样蒸好吃?，糯米饭怎样蒸好吃

糯米饭如何蒸更好吃

1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用；蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用；爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成。

2、糯米洗净后，放入沸水中汆烫约20～40秒，起锅沥干。放入电锅内锅，外锅放1～5杯水，按下开关蒸至开关跳起，再焖约10分钟即可。

3、糯米先浸泡想要让蒸糯米饭软熟没有生米，糯米要先浸泡2小时再蒸至少半小时至2小时，这样就能确保糯米饭蒸熟透2糯米用肉汤浸泡糯米饭带点肉味更好吃，但如果只用腊肠来做糯米饭，可能太肥腻而用肉汤来浸。

怎样蒸糯米饭

做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

大米淘洗干净，加入少许清水。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。

蒸糯米饭的窍门 先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

建议大家是蒸了，蒸出来的糯米饭不仅非常的好吃 ，而且口感也是会非常不错的。食材：糯米150g 步骤 然后就是将糯米先准备好了。然后就是将糯米在水里面浸泡。然后就是在蒸锅上蒸了。

将糯米洗净放入清水中浸泡一夜，这样糯米就会变软，蒸出来的米饭口感会比较软糯。第二天早上将糯米用淘米篮沥水，准备蒸米饭的锅（比如：不锈钢蒸锅，木制蒸桶），白纱布。

放入洋葱碎小火炒至微焦。加入香菇，腊肠及虾米炒出香味。加入蒸好的糯米饭，并倒入少量浸泡香菇的水。(分次加，不要让米饭太软）将米饭炒散后，加入所有调味料及香葱，香菜碎翻炒至米饭水份收干即可。

传统蒸糯米饭怎么做好吃_蒸糯米饭的好吃做法有哪些

准备调味椰浆：将椰奶加入糖、盐，放在锅中小火加热至糖融化。做椰香糯米饭：糯米略洗，倒出多余的水，静置1小时后，用电饭锅蒸熟糯米饭，煮饭水1/2用调味椰浆替代。

做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

提前浸泡糯米 将糯米用清水浸泡大约两小时，然后将水倒掉，再加入适量清水继续浸泡半小时。这样可以使得糯米变得更加柔软，便于蒸煮。

在浸泡糯米的时候，可以加入少量白米，使糯米饭口感更加细腻美味。油的投放量要控制好，过多容易造成口感油腻。用锅蒸煮糯米饭的话，锅最底层可放一些绿豆或红豆等配料，有利于保持锅的清洁和糯米饭的口感。

怎么蒸糯米饭?

蒸糯米。方法2：用普通大米做出糯米的口感像上述方法中一样量取并清洗大米。加入适量的水浸泡30分钟。蒸饭。还在炖的时候，要检查下水是不是烧干了，如果还没烧干，就要再炖5-7分钟。

传统电锅蒸糯米 用传统电锅蒸糯米是非常轻松快速的方式，不必事先浸泡，洗完沥干就能放入内锅蒸煮；若浸泡吸收了太多水分，反而会煮不出粒粒分明的口感。

大米淘洗干净，加入少许清水。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。

怎么蒸糯米饭

传统电锅蒸糯米 用传统电锅蒸糯米是非常轻松快速的方式，不必事先浸泡，洗完沥干就能放入内锅蒸煮；若浸泡吸收了太多水分，反而会煮不出粒粒分明的口感。

做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。

大米淘洗干净，加入少许清水。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。把握好糯米的量。用锅子或电饭煲量取一定的糯米，如果一次性要蒸的量比较大，那么每加1杯糯米就要加半杯到1杯的水。

用小锅烧一锅热水，放入一点点油和盐把豌豆米焯水煮2分钟捞出沥干水分。糯米饭煮20分钟左右，打开盖子米饭已经熟透，放入豌豆米。电饭锅里的饭菜焖3分钟左右。出锅装盘，蒸糯米饭即可制作完成。

建议大家是蒸了，蒸出来的糯米饭不仅非常的好吃 ，而且口感也是会非常不错的。食材：糯米150g 步骤 然后就是将糯米先准备好了。然后就是将糯米在水里面浸泡。然后就是在蒸锅上蒸了。