干绿豆皮怎么做好吃视频，干绿豆皮怎么做好吃

炖粉皮的做法,鸡肉土豆炖粉皮怎么做好吃

步骤 1 超市买鸡一只，剁小块，洗净焯水。同时土豆、胡萝卜去皮切块，洗净油菜，粉皮掰小块泡水。

粉皮鸡翅炖土豆步骤1 锅倒油，待油热放花椒和八角炒香 步骤2 放洗净的翅中煸炒片刻 步骤3 放土豆煸炒 步骤4 放温水一大碗 步骤5 倒酱油 步骤6 待鸡翅炖至七成熟时，放入泡软的粉皮 步骤7 放盐，大火收汁。

原料准备：主料：鸡肉、粉皮 调料：姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、香菜 做法步骤：步骤一：将鸡肉切成小块，加入适量盐、料酒、鸡蛋清、淀粉搅拌均匀腌制十分钟左右。

食材：鸡肉、粉皮、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、花椒、八角、小油菜、胡椒粉、料酒、酱油、味精、盐。

粉皮土豆准备好，首先锅底油温七成热的时候，把土豆块儿放入或者是土豆片放入。总之粉皮一定要后放，一般的都是要用土豆块来炖。然后加入适量的水盐，加入粉皮儿。等到土豆烂了的时候，粉皮儿也烂了加味精。

第二步 倒入热水，要一次性加足，因为这是一道汤菜，半途加水就影响味道了。开锅后转小火，慢慢炖十五分钟后加入粉皮。加粉皮和八角炖至粉皮软了即可。出锅时可加点鸡精。

干绿豆皮怎么做好吃法大全

1、绿豆做的干豆皮有以下做法：煎豆皮主料：干豆腐、金针菇、香菜、盐、辣椒面。

2、步骤一：准备绿豆粉皮。步骤二：烫熟。步骤三：过凉水。步骤四：蒜瓣切片 步骤五：鸡蛋打散。步骤六：热锅放油，下蛋液煎熟，抄出备用。步骤七：另坐锅放油，爆香蒜片。步骤八：放粉皮。步骤九：翻炒一会儿。

3、盐 适量 醋 适量 白糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 干豆皮放在凉水里泡软，再多洗两遍，控掉水分。请点击输入图片描述 2 锅中放入清水大火烧开，再放入豆皮煮几分钟，煮到豆皮发软就可以了。

4、锅中注入清水，放入2克盐烧开，绿豆淀粉用适量清水澥开呈浆状，快速倒入开水锅中，搅拌均匀。把粉浆搅拌均匀彻底糊化后关火，趁热把浓稠的淀粉糊倒入铁盘中冷却。

5、以及适量的白糖（也可以放入冰糖）慢慢炒干水份，可以包馅的样子就可以。

湖北绿豆皮怎么炒

1、把绿豆皮切条，蒜苗，白菜，洗干净切好；锅里放油烧热，放白菜适量翻炒；在放盐下绿豆皮炒3~4分钟，依次放胡椒粉，豆豉或者老干妈都可以；醋，蒜头炒至断生放入蒜苗，鸡精，翻炒几下即可出锅享用。

2、步骤一：准备绿豆粉皮。步骤二：烫熟。步骤三：过凉水。步骤四：蒜瓣切片 步骤五：鸡蛋打散。步骤六：热锅放油，下蛋液煎熟，抄出备用。步骤七：另坐锅放油，爆香蒜片。步骤八：放粉皮。步骤九：翻炒一会儿。

3、绿豆皮也就是我们说的米粉，平常生活中经常吃到，是一味普通的地方小吃。 具体如下：将米和黄豆一起浸泡，比例是1：0.1，浸泡的时间在春秋两季一般为10个小时，夏天7到8个小时，冬天时间就要稍长些。

4、绿豆洗干净后，浸泡23小时。泡好后用压力锅煮烂，把绿豆皮隔出，放入搅拌机中搅拌至碎。拌碎的绿豆加入白糖搅拌均匀，然后倒入铺好锡纸的烤盘中。放入上下火180度烤箱中烤干水分，约烤40分钟左右即可。

5、鲜绿豆皮的做法 头一天就将大米、绿豆和糯米用水泡上。牛肉、鲁干子、香菇用卤料、生抽、老抽、绍兴酒卤好，泡一晚上。第二天先将大米和绿豆加少量水打成浆 将大米绿豆浆用筛子滤出来。

干绿豆皮怎么炒好吃

1、将猪肉丝放在锅中；加入切碎的生姜泡沫；接下来加入适量的水；将准备好的绿豆皮放入冷水锅中；加入适量的食盐、麻辣鲜；加入切好的蒜苗和鸡肉精；最后，烧开锅后就做好了美味的干绿豆皮。

2、凉拌绿豆粉皮。提前用40℃的温水把绿豆粉皮泡好，黄瓜切丝备用，把黄瓜丝和绿豆粉皮拌在一起，调制料汁，芝麻酱里加入一点白开水搅拌开，放入香油、盐、白糖、米醋、生抽、蒜末，全部倒进菜里搅拌一下就好了。

3、绿豆皮手撕成小块；准备好蒜苗、五花肉、干辣椒；热锅倒油，先炒五花肉；加入干辣椒、绿豆皮；依次加入老干妈豆豉酱、盐、胡椒粉、鸡精，不时地翻炒，让绿豆皮的味道更均匀；快要出锅前加入蒜苗，稍微翻炒两下即可。

4、把绿豆皮切条，蒜苗，白菜，洗干净切好；锅里放油烧热，放白菜适量翻炒；在放盐下绿豆皮炒3~4分钟，依次放胡椒粉，豆豉或者老干妈都可以；醋，蒜头炒至断生放入蒜苗，鸡精，翻炒几下即可出锅享用。

5、做粉皮的正确方法如下：在绿豆淀粉中调入一点五倍的清水和适量的明矾，然后反复混合均匀，保证没有结块，制成绿豆粉浆。将旋子放入沸水锅中，使其浮在沸水面上，接着取适量绿豆粉浆倒入旋子中。

6、把锅烧热后再倒入食用油烧，锅有足够油后炒菜时就不会沾锅，还需注意炒绿豆饼的时候火候要适中。绿豆饼做法 绿豆洗干净后，浸泡23小时。泡好后用压力锅煮烂，把绿豆皮隔出，放入搅拌机中搅拌至碎。