产后莲藕怎么做，产妇莲藕怎么做好吃

莲藕的营养价值和产妇的食用方法

1、止血散瘀藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。哺乳期食用对血管病有很好的保健作用。

2、多种食用方法莲藕能生吃，也可以煮熟食用，产妇可以用莲藕煲汤，不仅营养滋补，而且也有下奶的作用。莲藕可以和排骨一起炖，也可以和猪脚一起炖汤，对于产妇滋补身体下奶有好处。也可以清炒藕片，都是不错的下饭食谱。

3、藕含有铁，低糖，以及含有维生素C和膳食纤维。产妇多吃不仅可以补充身体所需的营养，还可以增强免疫力。莲藕炖汤莲藕具有保护人体的胃肠粘膜的作用，可以用莲藕炖汤，这也有助于下奶。

4、莲藕不仅好吃营养价值高，而且还有着下奶的作用，适合生产过后的女性食用。下奶的食物莲藕是具有一定下奶作用的，因为其淀粉含量非常的高，可以促进产妇乳腺发育，从而分泌出大量的乳汁。

5、莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物等。是冬季进补的好食品，同时还可以利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。再者，莲藕对于产妇来说，也是滋补的佳品，但是最好产后两周再吃，因为莲藕属于性偏凉。

莲藕排骨汤的做法产妇(产后莲藕排骨汤)

1、材料：莲藕200克，排骨150克，红枣30克，生姜10克。调料：盐8克，白糖1克。将莲藕去皮切成块；排骨斩成块；红枣洗净；生姜切片。锅内烧水，待水开后，下入排骨块，用中火煮尽血水，捞起备用。

2、莲藕排骨汤月子做法一 材料：排骨，莲藕、料酒、醋(几滴)、姜盐、葱。做法：排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，然后洗干净。莲藕洗净切块。

3、大家好！今天带大家分享一道莲藕排骨汤，俗话说莲藕一身宝，秋藕最补人，所以秋天我们要多吃莲藕，最滋补的算莲藕排骨汤了，下面的做法希望你喜欢。

4、莲藕排骨汤 功效：莲藕本身就具有养阴生津、润肺止咳、健脾益气的功效；而与排骨一起煲汤能补心养血、生肌止泻、强壮筋骨之效，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。食材：莲藕300克；排骨300克；香葱、生姜、料酒、精盐适量。

5、步骤：排骨尽量用前胸骨，捡大块的扔锅里，放点姜片，冷水下锅焯一下。焯好的排骨洗一下，起锅烧点油，扔4片姜和排骨炒3分钟。然后加入热水！热水哦！热水哦！淹过排骨。

月子餐炒藕片的做法

1、鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

2、首先把莲藕去皮，去皮后切成薄片。然后把切好的藕片放入清水中，加入适量的白醋。准备适量的生姜切成片，再准备适量的青红椒切成块，将它们放入盘子中备用。

3、藕切片放入水中泡一下。五花肉，洋葱切片，姜、蒜切末。锅中放少油，放入肉片炒一下，放入洋葱，姜蒜末。炒香后，放入生抽，白糖，盐炒一下，肉片上色入味后放入藕片一起炒。炒熟后加盐，鸡精即可。

4、首先要准备一节莲藕，然后再准备一节胡萝卜，一根青椒，一小勺面粉，三瓣大蒜，三根干辣椒，适量的食用盐，食用油，白醋，白糖，鸡精即可。这些家常炒藕片的制作食材，全部准备好了之后，咱们就可以开始它的制作了。

5、炒藕片鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。将藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

6、炒莲藕好吃的做法如下：莲藕、胡萝、 青椒择洗干净。莲藕切成片，放在冷水中浸泡。胡萝卜、青椒切成片。起油锅，胡萝卜入锅过油。青椒入锅一同过油后盛出。再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。

月子餐藕片都怎么吃

1、清炒莲藕。对于一些比较嫩的莲藕如果炖着吃口感会差一点，不会很粉，这时候就可以将莲藕切成薄片，然后加上小葱炒熟就可以。莲藕具有下火的功效，可以在月子期间适当吃一些。

2、清炒藕片 材料 鲜藕400克，红灯笼椒1棵，切碎，盐3克，味精3克，青葱2棵，香油3克 做法 鲜藕切薄片，过一下清水；红灯笼椒去籽拍碎切丁；青葱切葱花。藕片在沸水中烫1分钟捞出；过冷水沥干。

3、糖果糯米莲藕 原材料：糯米、莲藕、冰糖、红糖 做法：先把糯米洗干净后，加入适量的水浸泡一个小时。莲藕洗干净后去皮，横着切开，尽量要切长一些，让孔里面能有足够的空间。

产妇进补汤品——莲藕玉米排骨汤的做法步骤

煮汤备用取鲜糯玉米一根，去皮后切成小段，用电压力锅选择豆类档煮汤备用。莲藕切丁将藕洗净去皮，切片后改刀成小丁，备用。山药切丁将铁棍山药洗净，去皮切成小丁，备用。

步骤：用水洗净排骨，泡出血水。锅内加冷水，排骨冷水下锅，加入姜、料酒，大火煮开，除去血水，捞出用温水洗净。排骨焯水期间，可以将玉米，莲藕切成块状备用。

三锅中倒入适量开水，放入排骨、莲藕块、玉米块、料酒大火烧开，再用小火煨。四炖至熟，加盐调味。五加入胡萝卜花，继续炖10分钟。本站将和大家分享莲藕玉米排骨汤的做法。

莲藕玉米排骨汤的做法 猪排骨洗净切段，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸，略煮片刻以除去血水，捞出沥干。莲藕去皮切片，放入沸水锅内焯一下；玉米切段，备用。

玉米莲藕排骨汤的做法一 食材准备 排骨1根，山药半斤，莲藕半斤，甜玉米适量，姜片清水适量。

排骨300克、玉米1个、莲藕200克、红枣四颗、豆腐1块、油适量、盐适量、鸡精少许、姜适量。做法：排骨用温水清洗干净。玉米切成小段。莲藕去皮切成小段。汤锅中加入适量的清水，加入排骨和姜片，大火开始煮。