豌豆糕的家常做法窍门，豌豆糕的家常做法

豌豆糕的做法是什么

1、豌豆糕最简单做法如下：原料：豌豆500克、冰糖50克。将豌豆洗干净用水泡一夜。泡好的豌豆去皮。去皮的豌豆放锅里放水（水要放多些）小火一直煮。用勺撇去白沫。煮到豆子裂开花。

2、准备材料：鲜豌豆：550克、黄油：10克、玉米油：10毫升、白糖：2大勺、蔓越莓干：50克。

3、最后，稍微晾凉后，将煮好的豌豆糕切成方形或圆形的小块，均匀铺布上少许油脂，即可食用。豌豆糕不但具有美味的口感，而且还具有重要的营养价值，含有多种维生素和矿物质，特别适合儿童和老人食用。

4、豌豆糕的做法步骤 1 豌豆提前浸泡12小时2 倒入清水，大火煮30分钟3 将煮好的豌豆，用沙盆捣烂4 用汤匙压豌豆，过筛5 热锅，倒入豌豆泥6 加入白糖7 炒至豌豆泥，不易划动8 倒入保鲜盒，冷藏5个小时。

5、碗豆糕的做法如下：主料：豌豆480克。辅料：白砂糖100克、水适量、黄油适量。工具：碗、电饭煲、料理杯、不粘锅、搅拌棒、保鲜盒。脱皮豌豆提前一晚泡水。泡好的豌豆洗净，拣出没有脱干净的豌豆皮。

家常豌豆糕的制作方法

1、接着，将糊状物倒入油温稍微高一些的平底锅中，慢慢搅拌，直到糕糊变得厚实起来，像奶糊一样。此时，要用铲子将糕糊挤压成为对称的方形或圆形，然后盖上锅盖闷煮约10分钟左右，直到糕糊熟透。

2、豆沙糕又叫豌豆糕，是河南孟州的特色小吃之一。香甜软糯、爽口绵甜的味道是很多孟州人的儿时回忆。可是这种曾经遍布街头巷尾的小吃，慢慢的在孟州的街头几乎看不到了。

3、) 豌豆糕中可以加入其他食材如芝麻、葡萄干、桂花等，根据个人口味自由搭配。2) 豌豆粉和糯米粉的比例可以根据口感来自由调整，一定要混合均匀，否则会影响口感。

4、去皮干豌豆150g、黄油40g、糖60g、花生酱少许。将干豌豆浸泡一夜，要放够足够的水。将泡好豌豆加水放入锅中煮，煮到用手能将豌豆碾碎即可。注意煮豌豆时很容易扑锅，所以最好时刻关注着。

豌豆糕家常做法,正宗豌豆糕怎么做

1、将豌豆洗干净用水泡一夜。泡好的豌豆去皮。去皮的豌豆放锅里放水（水要放多些）小火一直煮。用勺撇去白沫。煮到豆子裂开花。放入冰糖，喜欢甜味重的可以多放点。将豌豆与水放入料理机里打成沫。

2、豌豆糕的做法步骤 1 豌豆提前浸泡12小时2 倒入清水，大火煮30分钟3 将煮好的豌豆，用沙盆捣烂4 用汤匙压豌豆，过筛5 热锅，倒入豌豆泥6 加入白糖7 炒至豌豆泥，不易划动8 倒入保鲜盒，冷藏5个小时。

3、第一步：准备原料 豌豆 400g、黄油 20g、白糖 20g、奶粉 20g。豌豆清洗干净并沥干水分，热水下锅煮15分钟，捞出泡直饮冷水降温，再沥干水备用 。

河南豌豆糕的做法大全

制法一 先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。

做法步骤 豌豆冷水下瓷锅里煮，水的量没过豌豆就可以了，开锅以后再煮两分钟即可。捞出放料理杯里，加入一个蛋黄搅拌均匀。然后你加入清水，我是打好了泥才加的。

豌豆糕最简单做法如下：原料：豌豆500克、冰糖50克。将豌豆洗干净用水泡一夜。泡好的豌豆去皮。去皮的豌豆放锅里放水（水要放多些）小火一直煮。用勺撇去白沫。煮到豆子裂开花。

豌豆糕的制作方法和步骤如下：准备原料、打豌豆泥、制作豌豆糕、压出花型 第一步：准备原料 豌豆 400g、黄油 20g、白糖 20g、奶粉 20g。

最后，稍微晾凉后，将煮好的豌豆糕切成方形或圆形的小块，均匀铺布上少许油脂，即可食用。豌豆糕不但具有美味的口感，而且还具有重要的营养价值，含有多种维生素和矿物质，特别适合儿童和老人食用。

步骤 1 脱皮豌豆倒入盆中，择捡豌豆皮，加自来水高出豆子10厘米左右，放冰箱冷藏室充分浸泡一天一夜。步骤 2 把泡好的豌豆倒入电压力锅，水略略高出豆子即可，设定八宝粥程序。至保温，完成。

豌豆糕最简单做法

1、将豌豆洗干净用水泡一夜。泡好的豌豆去皮。去皮的豌豆放锅里放水（水要放多些）小火一直煮。用勺撇去白沫。煮到豆子裂开花。放入冰糖，喜欢甜味重的可以多放点。将豌豆与水放入料理机里打成沫。

2、蒸豌豆糕的老式做法如下：原料：豌豆、白糖。豌豆提前浸泡12小时。倒入清水，大火煮30分钟。将煮好的豌豆，用沙盆捣烂。用汤匙压豌豆，过筛。热锅，倒入豌豆泥。加入白糖。炒至豌豆泥，不易划动。

3、豆沙糕又叫豌豆糕，是河南孟州的特色小吃之一。香甜软糯、爽口绵甜的味道是很多孟州人的儿时回忆。可是这种曾经遍布街头巷尾的小吃，慢慢的在孟州的街头几乎看不到了。

4、) 锅中加水，烧开后放入蒸碗，放入做好的豌豆糕，蒸20-30分钟至熟热即可。 小贴士 1) 豌豆糕中可以加入其他食材如芝麻、葡萄干、桂花等，根据个人口味自由搭配。