家庭简易小饼干的做法，简易小饼干做法

3款混色玛格丽特小饼干_

双色：面团等分成2份，其中1份各筛入红曲粉，揉成2种颜色面团，2种颜色各取1块搓圆。一份面团总重约为180克，可以做18-22块小饼干，也就是单块8-10克。

玛格丽特小饼干是烘焙入门的一款小饼干，制作简单，几乎不会失败，今天来做一个进阶玛格丽特，加入了抹茶、可可，做出非常可爱的迷彩款。

黄油软化，+盐+糖粉拌匀，打发至蓬松发白 筛入熟蛋黄混合均匀，筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀揉成团。分成8g/个，揉圆放入烤盘，用大拇指压出裂纹，送入预热好的烤箱中层，150度烤20分钟。

今天做了一点花样玛格丽特饼干。玛格丽特是一个烘焙入门小点心，配方简单，几乎不会失败，入口是酥酥粉粉的。如果觉得这样渐变操作比较麻烦，可以直接做原味或者可可味。

小贴士：黑芝麻得用炒熟的，生的做出来不香，有时还会有微苦的味道。四，入口即化，萌媚酥香的玛格丽特 【玛格丽特饼干】材料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，无盐黄油90克，熟蛋黄2个，盐1克，白糖粉60克。

自制饼干的简单做法有哪些?

花生酱饼干 材料：全麦面粉110克、玉米淀粉40克。辅料：鸡蛋1个，调料：黄油75克，花生酱75克、白砂糖50克，花生碎50克，盐1克。做法：将花生碎炒至酥脆，晾凉待用。

黄金椰丝饼干 用料 椰丝，50g、椰丝（沾表面）10g、牛奶 40g、低筋面粉50g、全蛋液1个、细砂糖20克 步骤 椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。

做法：酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里，加入其它所有的食材一起。文章图片5 下手揉成光滑的面团，盖上盖子，静置半小时，此处建议戴上手套揉比较好，面团里有食用油，戴上一次性手套不用洗手。

怎么在家做饼干?

电饼铛预热，用刷子刷一层油，把饼干放进去。等到烤熟的时候打开盖子继续烤一分钟，饼干会变的特别的酥脆。

第三步。揉成面团后，放在面板上，搓成条，切成一个个均等的小剂子，把小剂子搓成圆形，按扁，粗粮饼干初步形成了。也可以根据个人喜好做出你喜欢的饼干形状。

花生饼干制作方法 2个蛋清+25克糖分搅拌均匀，加入20克融化黄油搅拌均匀 筛入20克低筋面粉搅拌均匀，倒入110克熟花生碎 搅拌均匀舀半勺面糊到油纸上摊平，摊薄一些 (不要超过花生碎的厚度)烤箱170度烤15分钟。

天气热的话，我们可以先把弄好的饼干面皮放到冰箱冷藏定型二十分钟，这样拷出来的饼干就更好吃了。

大家可以在家里自己制作饼干，一是可以消遣时间二是做的零食吃着放心，下面教给大家一些做饼干的方法和步骤一主料低筋面粉230克黄油150克 二步骤 1准备好所有的材料，黄油室温软化备用 2黄油室温软化至可以。

自制新年小饼干满满心意|做法简单

1、过年自制小零食做法！该准备起来啦！ 棉花糖饼干 棉花糖130度烤8分钟，按上去喜欢的饼干糖果。哆啦A梦最爱的铜锣烧 食材：鸡蛋2个、低筋面粉80克细砂糖50克、蜂蜜15克、水10克、泡打粉3克、豆沙馅适量。

2、碗中加鸡蛋牛奶糖粉玉米油搅拌均匀，筛入低粉泡打粉，搅拌均匀至无颗粒状，装入量杯或裱花袋，煎盘大火预热。转中小火倒面糊约九分满，煎至起泡略凝固.挑起俩重叠，竖着接缝面转一圈，此时转小火依次操作完其余的。

3、牛奶和糖混合，加入糯米粉、玉米淀粉可可粉搅匀，过滤一遍，盖保鲜膜，扎小孔蒸锅蒸18分钟，趁热加入黄油。冷却一点带手套揉成光滑的糯米团，用保鲜膜整理成长方形，撒可可粉防粘，切小块即可。

迷你玛格丽特小饼干

1、迷你玛格丽特小饼干 材 料：黄油50克、低粉45克、玉米淀粉45克、糖粉25克、熟蛋黄1个，紫薯粉、红曲粉、可可粉、抹茶粉各约0.5-1克。模具：28*28金盘（一盘64块，约3克/块）。

2、玛格丽特小饼干是烘焙入门的一款小饼干，制作简单，几乎不会失败，今天来做一个进阶玛格丽特，加入了抹茶、可可，做出非常可爱的迷彩款。

3、款混色玛格丽特小饼干无敌可爱小点心！材料（原味配方）：黄油50克、糖粉20-30克（20克，不太甜）、低粉45克、玉米淀粉45克、熟蛋黄1个。材料（配色用）：迷彩：抹茶粉2克、可可粉2克。

4、制作玛格丽特饼干的材料非常简单，在家中也可以轻松制作。首先，需要准备牛油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉和盐等材料。将牛油和糖混合，打成泡沫状，加入鸡蛋，搅拌均匀。然后，逐渐加入面粉、泡打粉和盐，搅拌成面团。

5、用大拇指轻轻地在球型面团上按一下，面团自然而然就裂开了。放进加热好一点的电烤箱，上下火170度烤制20min，时间与环境温度仅作参考，请结合自己家的电烤箱性子进行控制。

自制饼干的简单做法

1、椰丝+牛奶低粉糖拌匀；鸡蛋用筷子打散，倒入1中拌匀。用手拌匀成面团，再分成大小相等的小团在椰丝盘中滚上椰丝并用轻轻按压成小圆饼，再排入烤盘。烤箱预热，中层，150度，20-25分左右（注意观察变黄即可）。

2、做法：酵母加入温牛奶中搅拌均匀至融化倒入装面粉的盆里，加入其它所有的食材一起。文章图片5 下手揉成光滑的面团，盖上盖子，静置半小时，此处建议戴上手套揉比较好，面团里有食用油，戴上一次性手套不用洗手。

3、准备食材 其实很简单，一小块黄油和一勺子白糖、俩鸡蛋、半盒牛奶一点面粉就可以了，喜欢吃巧克力味的可以加点可可粉。

4、今天就教大家饼干的最简单做法，不用烤箱也能做！做出来的饼干又香又脆，丝毫不比买的差。

5、大理石饼干：首先把黄油打发变白后加入糖，再搅打均匀，然后加入牛奶打发。筛入低粉并翻拌，取一半筛入可可粉并翻拌，两个再混合揉匀。接着包上保鲜膜并冷冻，取出切片再烘培，到时再取出即可。

6、第一种，粗粮饼干。做粗粮小饼干一般会用到玉米面，面粉，和一些纯牛奶。这几种食材在生活中是非常常见的，而且非常有营养，男女老少皆宜。食材：玉米面40克。面粉20克，黄油20克，糖粉7克，纯牛奶适量。