八宝饭是不是先把糯米蒸熟，做八宝饭的糯米是蒸还是煮

八宝饭蒸多长时间能熟

八宝饭一般蒸10分钟左右。八宝饭一般会提前泡好材料，用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。

蒸八宝饭需要15至30分钟，如果是购买的商品八宝饭，只需蒸5至10分钟即可。

八宝饭一般用大火蒸制10分钟左右就可以了，时间不能太长，否则很容易导致八宝饭焦掉，失去口感。

糯米八宝饭怎么做好吃

1、将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。

2、步骤1 提前一天，清洗糯米并浸泡着。如果天气很热最好放冰箱冷藏浸泡。步骤2 无论是长糯米还是圆糯米，都可以的，看自己喜欢就行。隔天把泡好的糯米，可以上锅蒸，也可以用电饭煲煮，记得加入适量的水，水量没过一指左右。

3、想吃直接取出放入微波炉加热3-5分钟即可食用。小贴士：电饭煲虽然也可以用来做八宝饭，但煮出来的效果还是不如蒸锅蒸出来的味道好，因此建议有条件又喜欢吃八宝饭的还是准备一个蒸锅比较好。

4、八宝饭的正宗做法1 食材 糯米 500g 砂糖 30g 猪板油 20g 红枣 15g 果脯 15g 坚果 15g 方法/步骤 糯米上锅蒸熟 先把糯米，提前浸泡4个小时以上，再放入锅里蒸熟，熟了之后，再拌入砂糖和猪板油。

5、小米八宝饭的做法 步骤1 准备下图各种食材 步骤2 小米和糯米浸泡一晚，沥干水后倒入电饭煲里，加入糖和融化的黄油拌匀，加入水刚刚没过米，煮饭模式煮熟。

八宝饭的做法有哪些

将糯米淘净，放在冷水中泡50分钟，捞出沥干，放入电饭锅，加入450毫升净化水，按照电饭锅说明把饭煮熟，制成糯米饭。舀到大碗里，稍凉2分钟后加入白糖、黄油，拌匀备用。红枣洗净，用温水泡30分钟，去核，切成两半。

碗刷上油，摆上干果和大枣，铺上糯米饭按压，铺上海苔肉松，再盖上黑米饭，按压5个蜜枣，盖上糯米饭按压结实。

加入猪油的目的，第可以给八宝饭增加香味；第加入猪油，八宝饭的口感会比较柔顺；第可以防止糯米粘在碗上，方便倒出来。

八宝饭的正宗做法如下：材料/工具：糯米250克大枣、大枣适量、芒果干适量、腰果适量、红枣适量、桂圆干适量、葡萄干适量、熟花生仁适量、蔓越莓干适量、黑芝麻适量、盆、笼屉。糯米放入盆中用清水泡至少三小时以上。

八宝饭的好吃做法材料 糯米，红豆沙，樱桃，蔓越莓干(dried Cranberry)， 提子干，圆肉，核桃，松子，杏脯，莲心，做法 1)糯米蒸1小时左右至熟，趁热加点油搅拌均匀。