干莲子去皮最简单方法，莲子的最佳吃法

莲子最佳搭配

莲子合适的搭配有地瓜、桂圆、木瓜、枸杞、银耳、红枣等。地瓜 地瓜一般指豆薯，豆薯喜温暖、阳光充足的环境，性喜高温、不耐寒，对土壤的要求较严格。桂圆 生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻。

莲子地瓜粥 食材：莲子、地瓜、小米 做法：所有食材处理干净后，放入锅中，加水煮熟。 功效：具有健脾补肾、养心安神、助眠补脑的作用，但由于含有大量碳水化合物，不可过多进食。

莲子芡实粥 芡实和莲子性味相似，药效相近，两者都能益肾固精、补脾止泻、固精止带，适用于遗精、滑精、尿频、白浊、带下等症状。原料 莲子（去心）100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克。

银耳莲子汤 材料 新鲜莲子、干银耳、红枣、枸杞、冰糖。

百合和莲子有很多不同的搭配方式，以下是一些最佳搭配的建议：百合莲子糖水：百合和莲子都有清爽的口感，加入冰糖和水一起煮，可以制成非常美味的百合莲子糖水，不仅口感清甜可口，而且有益健康。

百合和莲子是最佳搭配，不仅是因为它俩一起吃能够互助互补，还因为用这两种食材能做出很多好吃的：百合莲子粥、莲子百合炖牛奶、百合莲子银耳羹、百合蒸莲子等，每种都风味独特。

莲子怎么吃最好!最简单?

生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。

用莲子干、山药、黑米煮粥最有营养。煮粥的时候需要准备200g鲜山药，30g干莲子，40g黑米，30g糯米。提前将准备好的莲子在水中浸泡至少两个小时，然后将准备好的黑米和糯米用水冲洗干净，在水中浸泡一个小时。

生吃是最简单的，只要将莲蓬里面的莲子剥出来就可以吃了，它的味道是清香的，比较鲜嫩，如果是熟吃的话，要取莲子的干种子，需要将干的莲子收集在一起，可以专门放在一个容器里2莲子。

●最家常的吃法：冰糖莲子 将莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。●最清凉的吃法：莲子龙眼羹 莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。

生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟。

新鲜莲子怎么吃比较好 银耳莲子汤 准备新鲜莲子10粒左右、三分之一的干银耳、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖。提前将银耳泡发，新鲜莲子去壳、去心，红枣去壳、枸杞洗净备好。

莲子怎么吃?

1、莲子煮粥 将莲子用清水洗净，加入米粒一起煮粥，可补益肝肾，美容养颜。莲子炖肉 用猪肉或鸡肉和莲子一起炖煮，可滋补身体，增强免疫力。莲子糖水 将莲子煮到变软，加入冰糖煮开即可，可清热解毒，润肺止咳。

2、直接食用新鲜莲子你可以直接吃新鲜的莲子。先将莲子从莲蓬中剥出，然后去掉外层的绿色皮，里面的白色果肉就可以直接食用了。莲子的口感细腻，味道清甜，非常美味。 莲子粥新鲜的莲子也可以用来熬粥。

3、新鲜莲子具有独特的口感和营养价值，以下是一些建议的新鲜莲子吃法： 直接生吃：莲子可以直接剥开壳，生吃里面的莲子肉。口感脆嫩，味道甘甜。

4、煮熟直接食用 将莲子去皮后，用清水洗净，然后放入锅中加水煮沸，转小火煮30分钟至莲子变软熟。煮熟后的莲子可直接食用，口感柔软，味道香甜。用于烹饪 莲子可以作为食材用于烹饪。

5、怎么食用莲子正确生吃莲子最简单也是最常见的吃法就是直接生吃，生莲子味道清甜、口感清脆，且不会有营养流失，唯一美中不足之处是莲子内部的莲心味道发苦，因此我们在生吃莲子的时候一定要提前将它内部的莲心去除。

6、生食、莲子粥、莲子茯苓饼、泡水、八宝粥等。准备好鲜莲子、大米、鲜荷叶、冰糖。锅中烧开水，荷叶洗净，切碎，放入锅中，小火煮20分钟。

新鲜莲子怎么吃最好

1、直接食用新鲜莲子你可以直接吃新鲜的莲子。先将莲子从莲蓬中剥出，然后去掉外层的绿色皮，里面的白色果肉就可以直接食用了。莲子的口感细腻，味道清甜，非常美味。 莲子粥新鲜的莲子也可以用来熬粥。

2、生吃莲子；如果有外皮的话要先把外皮剥下，只留里面的果肉，就是白色的部分。清洗干净，放干净水中浸泡20分左右，会变得微软，如牙口不好的可以多泡一会。莲子的芯很苦，大家吃的时候记得去芯。

3、首先，可以直接食用。新鲜的莲子肉可以直接剥开，去除莲子膜，然后清水冲洗干净即可食用。这种吃法最能体现出鲜莲子的原始味道和清香口感。其次，可以炒着吃。

4、普通常识大家都知道，食物新鲜的吃最好，新鲜莲子怎么吃比较好？新鲜的莲子可以直接生吃、可以煲汤，也可以熬粥，好的吃法是根据自己的口味和生活习惯来的，适合自己的，自己喜欢的就好。

5、鲜莲子可以煮着吃，具体做法如下：材料准备：鲜莲子180克，银耳50克，黄冰糖30克，纯净水适量，一个电饭煲等。将银耳提前泡发。将新鲜莲子去掉外壳。将冰糖放入电饭煲。锅中加适量的水。煲40分钟即可。

6、新鲜莲子的食用方法 莲肉糕 莲子肉、糯米***或大米***各200克，炒香；茯苓100克***去皮***。共研为细末，白糖适量，一同拦匀，加水使之成泥状，蒸熟，待冷后压平切块即成。