菠菜花生米怎么拌凉菜吃，菠菜花生米怎么拌凉菜

怎么用菠菜做拌凉菜?具体的做法是什么?

将菠菜洗净去蒂，焯水后捞出放入碗中。 加入适量葱姜蒜末，再加入一些切碎的香菜。 加入适量生抽，红酒醋和盐，用手轻轻搅拌均匀。 最后加入适量沙拉油，淋在菠菜上。 拌匀即可食用。

菠菜择洗干净，胡萝卜刮皮清洗干净。菠菜入开水锅，焯烫变色即捞出；叶子比杆熟得快，可先将菠菜杆入水烫10秒，再将叶子入锅。捞出后凉水浸泡，可保持颜色碧绿。胡萝卜切细细的丝，大蒜剁碎。

菠菜拌凉菜做法：材料：菠菜1把、大蒜1头、小米椒1个、小葱1根、香菜1根、生抽1勺、蚝油1勺、食盐适量、鸡精少许、白芝麻少许、芝麻油几滴、胡椒粉1勺、白醋2勺。准备好材料。

将菠菜洗干净，干部与叶子部位分开控水备用。锅中烧开水，先把菠菜杆放进去焯1分钟，接着把叶放进去一起焯水2分钟，变深绿软即可捞出放凉水中拔凉。拔凉后的菠菜控水，轻攥出多余的水份放进大碗里。

做法：准备好材料。洗净菠菜，可以在水里面稍微泡一会，多换几次水把泥沙洗净。烧一大锅水到滚开，加入大量盐。下菠菜汆烫1分钟后捞起来在放在凉水里面，可以换几次水至冷却。目的是保持菠菜颜色翠绿。

菠菜凉拌花生米怎样做,美味又营养,家人超爱吃呢?

首先锅内加适量植物油，开小火下入花生米，小火慢炒至花生米颜色加深并发出大量炸裂声即可控油捞出。把炸花生米的热油浇在辣椒上，如果能吃辣就把辣椒剪开，如果不吃辣可以省去这一步。

准备小半碗花生米，然后再准备一大把菠菜，5瓣大蒜，5根小米椒，一根小葱，适量的食用盐，食用油，白糖，生抽，香醋和香油就可以了。花生米先放到清水中冲洗一下，冲洗干净了之后捞出来沥干水分。

第一步将买回来菠菜除掉黄叶、枯黄，自来水清理干净。锅里倒进适量的冷水、盐、植物油，大火烧开后，将菠菜放入锅里绰水。添加盐和植物油能使菠菜色调更为翠绿色。

【操作步骤】将250克菠菜洗净，其他材料准备好，备用。冷锅冷油放入50克花生米，小火炸熟，期间多翻炒几次，使花生米受热均匀。炸花生米一定要用小火，火太大了容易炸熟，慢慢来不要心急。

凉拌菠菜的做法：1准备好炸好的花生米，蒜拍成泥。2开水焯菠菜后放在冷水里。3挤干菠菜的水分切成寸断，放入花生米及盐醋味精蒜泥。4锅中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5浇在菠菜上拌匀即可。

菠菜花生米怎么拌凉菜

把大蒜末和辣椒油放入菠菜内，再加入2克食盐、1克白糖、5克香醋、3克生抽、3克香油搅拌均匀。最后把冷却后的花生米倒入碗中搅拌均匀。为了摆盘好看，可以把菠菜和花生米盛到一个碗中并且压实。

酱油，醋，糖，鸡精等调料，最后可以淋上麻油或者是热油将其拌匀，这样一道凉拌花生菠菜就做好了。

步骤：花生米，可以多准备一点，顺便多炒点。植物油入锅冷油炒花生仁。不停翻动，炒熟。盛出待其凉后自然酥脆。菠菜洗干净，焯水。捞出，放盐腌5分钟。倒掉腌出的水分。

凉拌菠菜的做法：1准备好炸好的花生米，蒜拍成泥。2开水焯菠菜后放在冷水里。3挤干菠菜的水分切成寸断，放入花生米及盐醋味精蒜泥。4锅中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5浇在菠菜上拌匀即可。

饭店大厨如何制作凉拌菠菜?有哪些制作步骤?

凉拌菠菜的做法：1准备好炸好的花生米，蒜拍成泥。2开水焯菠菜后放在冷水里。3挤干菠菜的水分切成寸断，放入花生米及盐醋味精蒜泥。4锅中放油加入花椒炸香，再爆香辣椒。5浇在菠菜上拌匀即可。

凉拌菠菜的料汁调制方法和做法：首先把菠菜清洗干净后去其根部不要，再把菠菜切成5厘米左右的长段备用。取半个胡萝卜用来配色，同时也可以增加菜肴的营养，把胡萝卜先切成片，再切成丝，切好后和菠菜放在一起备用。

挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。菠菜切段。锅里烧水，将菠菜焯水。捞出菠菜，过凉水控干水分。蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。拌匀、摆盘。

正宗凉拌菠菜 正宗凉拌菠菜(17张)步骤：菠菜去根洗净，煮锅里坐水滴入几滴油，水冒小泡时放入菠菜焯水，看到菠菜稍微变色即捞出，控水备用。红尖椒洗净切碎，生姜切丝，蒜瓣切粒。

下面我们就一起来讨论一下制作凉拌菠菜的具体做法，以及重点讨论菠菜的焯水时间哦。菠菜在凉拌前焯水三分钟左右即可菠菜在进行凉拌前必须要进行焯水，这主要是因为不焯水口感不好，也无法凉拌。

菠菜花生米怎么做好吃

步骤：菠菜摘好洗净焯水捞出，过凉水攥干水分，切成小段。放入盘中加入炸好的花生米，碗里放入蒜末+生抽1勺+2勺醋+盐少许+1勺白糖+2勺辣椒油搅拌均匀。淋在菠菜和花生米上搅拌均匀开吃。

步骤：菠菜用开水绰烫一分钟后捞出过凉水，切成10厘米左右的段。花生米凉油下锅，小火炸熟捞出晾凉。大蒜切成末，加上芝麻用热油泼一下。加入其余的调味料拌匀。所有准备好的食材都放在一个碗中。

锅内加油，凉油放入花生米，小火慢炸，炸至花生变色，捞出备用。把菠菜清洗干净，把菠菜从中间掰开，让茎叶分离。

步骤：将菠菜去根，清洗干净，放入滚水锅中。焯熟，捞出，过凉，挤干水分，放入碗中待用。将焯好的菠菜切成段，装入碗中待用。热锅放油放入花生米炒熟。将炒熟的花生米放在案板上，压碎待用。

怎样凉拌菠菜?

1、凉拌菠菜需要准备的食材：菠菜、大蒜、味极鲜、香油、盐。菠菜摘洗干净，锅内加水烧开，加几滴食用油可以保持颜色翠绿，放入菠菜，焯水至变软立马捞出，大约3秒左右，不要煮过火，影响口感。

2、凉拌菠菜的做法一准备食材：一斤菠菜、100克油炸花生米，干辣椒、食用植物油、盐、糖、醋、大蒜适量。

3、第1步、菠菜切去根部，清洗干净。第2步、蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。第3步、将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油。第4步、加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。第5步、锅内烧开水加少许盐和花生油。

4、凉拌菠菜的做法如下：主料：菠菜1把、胡萝卜半根、大蒜4瓣、生抽适量、醋适量、辣椒油适量。辅料：大蒜4瓣、生抽适量、醋适量、辣椒油适量。菠菜择洗干净，胡萝卜刮皮清洗干净。

5、凉拌菠菜的做法一主料：一斤菠菜、一把油炸花生米。配料：香醋、食用油、大蒜末、盐、白糖、鸡精、味精、凉拌菜酱油，喜欢吃辣的可以切两三个小米辣。菠菜仔仔细细清洗干净了，整棵菜洗还是一片一片叶子摘下来洗随便你自己。

6、凉拌菠菜的家常做法如下：工具/材料：菠菜200克、大葱10克、姜10克、盐3克、葱麻油15克、辣椒油5克、香油少许、油炸花生米适量、熟核桃仁适量、黑白芝麻少许、香醋10克、味精2克、自制剁椒少许。