用高压锅做排骨炖冬瓜的家常做法，高压锅冬瓜炖排骨的做法

冬瓜挖空炖排骨怎么做?

1、排骨冬瓜汤的做法：冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

2、冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

3、步骤：排骨斩断洗净控水。葱切段、姜切片。冬瓜去皮、去瓤切块。排骨冷水入锅、加入白酒大火煮开焯水2分钟，捞出备用（同时，汤煲加水烧开）。把焯好水的排骨倒入汤煲煮开。撇去浮沫。

熬冬瓜排骨汤多长时间,怎么做好吃?

1、开大火继续熬5分钟，值到把浮沫去干净为止。最后盖上盖炖35分钟。利用炖排骨的时间，把冬瓜去皮冲洗干净切成3厘米大小的块备用。炖至排骨软烂，放入冬瓜，添加适量的盐大火烧开转中火再炖5分钟。

2、冬瓜去皮去瓤切块，备用。 排骨清洗干净，剁成小块。 焯水。排骨冷水下锅，放料酒。 水开后，焯水2分钟，沿锅边撇去浮沫。 捞出用清水清洗干净，控水。

3、(1)将汤加热至沸腾，再大火煮1分钟；(2)将汤倒入容器中，撇去浮沫即可。小贴士：(1)排骨炖制时间越久，汤越浓郁。建议煮至汤品颜色变浅黄色。(2)冬瓜炖的时间不要过长，不然会熟烂变成糊状。

4、- 冬瓜只需要在最后10-20分钟放入，否则会被炖烂。- 肉和冬瓜也可以一起放，但是要根据肉的大小来考虑加热时间。综上所述，冬瓜排骨汤要炖多久，一般需要炖一个小时以上。炖的时间越久，味道会越浓郁。

5、排骨一根，剁成段，回家清洗干净，放入干净锅里，倒入清水末过排骨，开大火，盖锅盖，烧开，焯水！水煮开，关火。将排骨捞出，冷水冲洗两遍。清洗干净的排骨。冬瓜一段。

用压力锅煮冬瓜排骨汤需要多久才能煮熟?

1、步骤八：上汽后煮二十分钟，待泄压后即可食用。步骤九：成品。

2、高压锅排骨一般要炖15-20分钟才为最佳时间。使用高压锅炖排骨时，先要用大火煮上5分钟左右，等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气时，再将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟，等到15分钟后将煤气灶关掉即可。

3、将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。大概焖煮25分钟到30分钟左右（注意：放多少水的取决于想喝多少汤）。时间到后，放入盐、少许蚝油、鸡精、胡萝卜和冬瓜，再盖上锅盖，大火煮到高压锅重新上汽。

4、大约一个半小时左右。排骨焯水，捞出洗净备用。葱切段，姜切丝。先把排骨和葱姜八角，白醋，冰糖，一起放进煲里煲一小时。然后再放入冬瓜，盐，胡椒粉，继续半小时出锅放点香油即可。

5、高压锅煮排骨需要20-30分钟才能熟。如果使用电子高压锅，一般情况下，将排骨放入高压锅中，加入适量水和调味料，选择煮肉功能，压力设置为高压，烹饪时间约为20-30分钟，烹饪时间可以根据排骨的大小和个人口味而有所不同。

用高压锅做冬瓜排骨汤,请问要怎样做?简单做法,详细点。急急急!!!在线...

首先将排骨洗净，去血水之后放在一旁备用。然后把冬瓜、胡萝卜切块，香菜洗净备用。将排骨、姜片、料酒、水一起放入高压锅里面焖煮。大概焖煮25分钟到30分钟左右（注意：放多少水的取决于想喝多少汤）。

准备食材 冬瓜一只，排骨500克，生姜数片。制作排骨 将排骨洗净后放入开水锅中焯水，去除血水和杂质。排骨焯水后，放入清水锅里煮开，倒掉汤底中的浮沫，再加入数片姜，大火煮约五分钟左右，去掉血沫后捞出备用。

排骨斩断，备好。长度大概为3厘米到5厘米。刀要锋利一点，切开的排骨刀口比较齐 将斩断的排骨冲洗干净，夏天用自来水就可以了，直接在水龙头上冲洗洗的比较干净。

冬瓜排骨汤（电压力锅）的做法 冬瓜切块，因为是高压锅所以可以切厚一些。排骨放冷水中加热，待沸腾后1-2分钟关火，捞出。注意，不要用热水焯排骨。捞出的排骨用清水洗净。葱，姜，枸杞，香叶备用。

排骨斩断备好。2 排骨洗净。3 将排骨放入高压锅。4 高压锅内加冷水；水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。5 高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。6 冬瓜去皮切方块；姜片备好。