海蜇丝凉拌白菜心，海蜇白菜心的凉拌方法

素海蜇做法

1、做法：海蜇头冲洗干净后，用冷水浸泡半天，中间换水几次。顺着海蜇头的自然纹理撕成小片，烧开水，把海蜇头倒入沸水中烫一下。黄瓜切片铺在盘底，用陈醋、糖、盐、生抽和味精和香油把海蜇头拌匀，然后倒在黄瓜上。

2、凉拌海蜇 凉拌海蜇是一道家常菜。其制作非常简单，只需要花费一些时间。首先需要把海蜇放在水中泡发，然后切成丝；接着，用调料盐、生抽、醋、芝麻油、蒜泥、辣椒油、香菜末搅拌均匀，倒入海蜇丝中，冷藏一会儿即可。

3、海蜇的四种吃法凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。

4、海蜇的家常做法如下：海蜇和白菜分别洗净，切丝，青椒处理干净，切丝。.碗中加入蚝油，加点开水搅匀，加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。

白菜拌海蜇头怎么做,脆嫩又清爽,男人喜爱的下酒菜呢?

第一步把海蜇头清理干净，放清水里泡浸几个小时，除去一部分的盐味，把白菜心的叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份备用。拿刀沿着蜇瓣，把海蜇头片一片，放进请水里再泡浸1-2钟头，期内换1-2次水，除去盐味。

首先将海蛰头用清水冲洗一下；挤干水分切成条；锅里加水烧开把海蜇头倒入；把海蜇头烫变形捞出来；白菜胡萝卜黄瓜切丝蒜香菜切碎；把准备好的食材倒入盆里；放香油盐糖味精醋搅拌均匀即可。

把海蜇皮用水清洗干净，控干水分，切成丝。放入清水中浸泡两个小时，去除盐分（如果比较盐的海蜇皮浸泡的时间要稍长一些）。然后用水冲洗干净，控干水分。02 大白菜心用水清洗干净，控干水分，切成丝。

主料：白菜400g、海蜇头300g辅料：香菜适量、盐适量、醋适量、胡萝卜适量、蒜适量、香油适量、糖适量、味精适量步骤：海蜇头是今年腌制的特别的咸，用清水多透洗几遍就可以用了。

适量海蜇 适量洋葱 适量生抽 适量香油 适量鸡精 做法 1 白菜头切丝。2 洋葱切丝。3 海蜇用水浸泡，洗净。4 放入盐、醋、生抽、香油、鸡精。5 搅拌均匀。6 装盘即可。

白菜心拌海蜇头的做法 海蛰头用水浸泡三个小时，中间换几次水，撕成小块，用开水烫一下，马上捞出沥干备用。

蜇皮拌白菜怎么办

1、白菜拌海蜇皮好吃的做法：1，准备材料：白菜心、海蜇皮、盐、生抽、醋、鸡精、香油。2，白菜用白菜心，切丝。3，胡萝卜少许，切丝备用。4，海蜇皮买的发好的，洗净切丝。如果是干海蜇可以泡发焯水拔凉后再用。

2、白菜洗净，切成丝。2 海蜇泡水，捞出，切成丝备用。3 加入胡萝卜丝备用。4 放入香菜和蒜末。5 用小碗调制调料，加入糖、盐。6 加白醋调匀。7 倒入备好的菜中，和匀。8 愿意吃辣的也可以加入辣椒油，拌匀即可。

3、步骤：大白菜一剖为二，取白菜心，白菜心斜切成细丝。香菜切碎，胡萝卜切成细丝。浸泡好的海蜇皮用热水焯一下再迅速冲凉，挤干水分。胡萝卜丝入沸水锅中汆烫，捞出冲凉挤干水分。

4、盐 5克 白菜心拌海蜇皮的做法 海蜇皮浸泡 12小时，放开水中烫出再浸泡 2小时，捞出控净水，在 熟墩上切成丝。 大白菜心顶刀(横切)切细丝，放入海蜇皮中， 加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

5、把控好水的海蜇皮丝，切好的大白菜丝，胡萝卜丝，蒜末，一起放入碗中。放入一匙儿白糖，一匙醋，少许味精（不用放盐），拌和均匀。07 再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀。

6、制作：白菜心洗净、，顶刀切成细丝；蜇皮切成细丝，放开水中烫一下捞出，投凉；菠菜梗烫一下，投凉，切成2厘米长的段。白菜丝摆在盘内垫底，放上蜇皮丝、菠菜梗、虾米、香菜，食用时浇上香油、酱油、醋即可。

凉拌蛰皮白菜丝的做法

海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。

把白菜丝、蒜泥、泡好的海蜇皮、香菜段加入盐、米醋、白糖、香油、味精拌匀即可装盘。小窍门 做这道菜海蜇皮的选用很关键，一定要选用哪种用手捏起来不是特软的那种海蜇皮。

把控好水的海蜇皮丝，切好的大白菜丝，胡萝卜丝，蒜末，一起放入碗中。放入一匙儿白糖，一匙醋，少许味精（不用放盐），拌和均匀。07 再放入炸好的辣椒油，芝麻油，拌和均匀。

凉拌白菜蛰皮的做法步骤 点击查看大图 主料白菜、即食蛰皮。点击查看大图 将白菜清洗干净切丝。点击查看大图 将香菜、蒜切沫。

白菜海蜇皮怎么凉拌

1、海蜇皮做法如下：海蜇皮清洗干净后，切成丝。用清水浸泡2小时，中间换三次水，洗去腌渍海蜇皮的盐和矾。浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏网里，用80度左右的热水冲淋一下，并迅速过凉水挤干水分备用。

2、白菜洗净，切成丝。2 海蜇泡水，捞出，切成丝备用。3 加入胡萝卜丝备用。4 放入香菜和蒜末。5 用小碗调制调料，加入糖、盐。6 加白醋调匀。7 倒入备好的菜中，和匀。8 愿意吃辣的也可以加入辣椒油，拌匀即可。

3、加入海蜇皮和红薯丝，放入适量的盐、糖、生抽、香油、辣椒油调味，翻炒均匀即可。将炒好的白菜肉丝海蜇皮红薯丝凉拌放在盘子中，即可享用。这道菜口感爽脆，营养丰富，适合夏天食用。

4、[ 1 ]海蜇皮用温水浸泡，中途要多次换水；（海蜇皮浸泡至没有咸味即可。

5、第一步把海蜇头清理干净，放清水里泡浸几个小时，除去一部分的盐味，把白菜心的叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份备用。拿刀沿着蜇瓣，把海蜇头片一片，放进请水里再泡浸1-2钟头，期内换1-2次水，除去盐味。

白菜拌海蜇头的做法大全窍门

第一步把海蜇头清理干净，放清水里泡浸几个小时，除去一部分的盐味，把白菜心的叶子剥下来，投清洗干净，沥净水份备用。拿刀沿着蜇瓣，把海蜇头片一片，放进请水里再泡浸1-2钟头，期内换1-2次水，除去盐味。

海蜇皮浸泡12小时，放开水中烫出再浸泡2小时，捞出控净水，在熟墩上切成丝。大白菜心横切切细丝，放入海蜇皮中，加盐、味精、醋、大蒜泥、香油和香菜段拌匀即成。

白菜拌蛰皮的做法步骤 请点击输入图片描述 1 咸海蜇皮切成细丝，用水冲洗净盐份。请点击输入图片描述 2 白菜选用白菜内部的白菜心，切成细丝。请点击输入图片描述 3 大蒜捣成蒜泥加入白菜里。

把海蜇皮用水清洗干净，控干水分，切成丝。放入清水中浸泡两个小时，去除盐分（如果比较盐的海蜇皮浸泡的时间要稍长一些）。然后用水冲洗干净，控干水分。02 大白菜心用水清洗干净，控干水分，切成丝。

盛入喜欢的碗中。淋上辣椒酱，撒上适量香菜即成。拌海蜇做法二 海蜇皮或海蜇头用清水浸泡数小时去掉部分盐分，用刀片成薄片。用70摄氏度的热水快速焯烫，捞出备用。香醋调入白糖兑成酸甜味汁。