清蒸鲽鱼蒸多长时间熟，清蒸鲽鱼蒸多长时间

鲽鱼蒸多少分钟

1、第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。第4步、在鲽鱼上撒上葱花。第5步、将食用油烧热浇在鲽鱼上。第6步、这就可以吃啦。

2、实际上，以500克鲽鱼为例，其蒸制时间需要大约10-15分钟。在这个过程中，需要将鲽鱼放置在蒸锅或者电饭煲内进行蒸煮，同时控制好食材的火候，以保持鲽鱼的营养和口感。

3、第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。第5步、取出，倒掉蒸出的汤汁。第6步、倒入蒸鱼豉油调味。第7步、再次上蒸锅。第8步、蒸制6分钟。

4、浇上一匙半的料酒。静静地在一旁，让它安静的腌制20分钟。把装有鱼的盘子放入蒸屉，大概蒸5-10min就可以了。蒸好后，浇上一点开水（我习惯用蒸鱼的热水），加入半小匙蒸鱼豉油，就是美味的蒸蝶鱼了。

如何做出清蒸鲽鱼

步骤一：鲽鱼摘洗干净一切为二。步骤二：葱姜蒜备好放到盘子里。步骤三：鲽鱼放到盘子里，撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸8分钟。步骤四：蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用。

清蒸鲽鱼的做法如下：第1步、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘，姜片铺底。第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。

我们先将鲽鱼化开，让后就是去掉鱼鳞，取出内脏，将鱼清洗干净了。将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了)，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀内。

步骤一：葱姜切丝备用。步骤二：刮掉鱼鳞，清洗干净。步骤三：碟鱼切出花刀，用盐腌制十分钟，用葱段姜块在鱼身上 。步骤四：大火烧开后，鱼放入锅中，上面码葱姜丝，蒸五分钟。

清蒸鲽鱼的做法

1、碟鱼清蒸的做法如下：第1步、鲽鱼段洗干净后打上十字花刀或者随便划两道，用葱姜片和料酒腌制一会儿。第2步、将腌制好的鲽鱼段放进蒸锅蒸10分钟。第3步、在蒸好的鲽鱼段上淋上蒸鱼豉油，切好葱花备用。

2、鲽鱼摘洗干净一切为二。葱姜蒜备好放到盘子里。鲽鱼放到盘子里，撒上白酒。再撒上盐、胡椒粉腌制5分钟。蒸锅加水烧开，鲽鱼入锅蒸8分钟。蒸好的鱼取出，浇上蒸鱼豉油即可享用。

3、清蒸鲽鱼的做法如下：第1步、食材准备好，鲽鱼收拾干净，葱姜蒜切片，葱绿部分切丝。第2步、取出蒸盘，姜片铺底。第3步、放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增香。第4步、放入蒸锅，水开蒸6分钟。

4、清蒸鲽鱼是一道极具营养与口感的美食，它的制作虽然简单，但是却需要一定的技巧，下面就为您介绍清蒸鲽鱼的做法步骤。材料：鲽鱼1条（重量约500克）、生姜3片、葱1根。

5、清蒸鲽鱼好吃又简单窍门：准备好适量的蝶鱼、盐、料酒、葱、姜-块、红辣椒，备用。先把鲽鱼洗净，肝水烫了一下皮，为了更容易的去除黑皮。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟。

6、清蒸鲽鱼的做法如下：将鲽鱼去鳞，去两侧的鳍洗净，在一侧切大十字花刀(两刀之间宽约3cm，用盐（少许），味精（少许），将鱼正反抹匀腌15分钟，喜欢味道重点的可以多腌一会。