醋泡黄豆的做法及功效与作用禁忌，醋泡黄豆的做法及功效与作用

醋泡黄豆的正确做法与吃法

醋泡黄豆的正确做法与吃法（1）醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。

把黄豆洗干净 倒入锅内炒 20—25 分钟 起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，黄豆装半瓶，另半瓶装醋，密封避光存放 5~6 天就可以了。

白醋泡黄豆的正确做法 用清水将白醋清洗干净。将白醋炒熟，倒入密封罐中。在密封罐中加入适量的白醋，白醋没过黄豆，密封。将密封罐置于阴凉通风处，一周后就可以食用了。

应该买一些大豆颗粒，挑选比较大的，更新鲜，这种大豆是最好的，用米醋或成熟醋浸泡大豆，大豆清洁首先，把醋倒出半瓶，干净的大豆到醋的瓶子盖，一个月后就可以吃了。

取上等黄豆1公斤，生姜0.5公斤(切成片)，把黄豆一层压生姜一层用香醋泡好，置入玻璃瓶内，两个月后即可食用。每天早晚各食用十粒黄豆和生姜(数片)，坚持不间断服用，半个月有效治疗糖尿病。

一般的醋泡黄豆法。具体做法是这样的：把黄豆洗干净，倒入锅内炒20—25分钟，起锅等待凉了以后装入玻璃瓶中，装半瓶，另半瓶装醋，然后密封避开阳光存放5—6天就可以吃了。

醋泡黄豆的功效

醋泡黄豆有多种保健功效：降脂降压、软化血管、防止动脉硬化：醋泡黄豆可以软化血管、降脂降压、防止动脉硬化，对心血管疾病有益。

醋泡黄豆有着利尿的作用，对肾脏的运转有着颇为有效的增强作用。预防肥胖症 醋泡黄豆可以消耗体内囤积的脂肪，从而预防肥胖症的产生。

长期食用米醋泡黄豆，可以解决便秘的问题，对高血压，冠心病等慢性疾病都有一定的改善作用，还具有美容减肥的作用。

黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。常食醋泡黄豆不但可使皮肤细嫩光滑，皱纹减少，色素变淡。而且还有抗衰延寿之功效。醋豆含有磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，对减褪面部色素沉着有效 。

醋泡黄豆可以减肥吗?醋泡黄豆的正确做法

1、醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。

2、问题一：醋泡黄豆真能减肥吗？ 醋泡黄豆可以减肥的。下面是醋泡黄豆减肥的小法用生黄豆放在密封的玻璃瓶内泡大概1一月然后早晚各吃十粒左右即可可以达到减肥美容、柔化皮肤色素变淡、软化血管。

3、虽然醋泡黄豆有一定的减肥功效，但是，如果没有同时注意运动和控制饮食的话，减肥效果也不会很好，可能没瘦或者又变胖了；如果在食用醋泡黄豆的同时又注意了饮食和坚持了运动的话，可能一周会瘦个两三斤左右。

醋豆的做法和作用?

醋豆所含的磷脂及多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，并有降低胆固醇，改善肝功能及延缓衰老的作用。它还能促使脂肪分解，达到减肥的目的。醋豆做法：主料：黄豆100g 辅料：米醋200ml 准备好食材。

醋豆的做法是：取优质生黄豆倒入9度米醋或优质醋中浸泡，豆醋比例1：2，浸泡时间半年以上。

醋豆不仅具有降脂肪、防癌的功效，对美容、减肥也有很好的效果。具体做法是这样的：取新鲜黄豆250克，用醋浸泡30日后，每日取10粒左右嚼食，可使皮肤肉那、色素变淡。

滋胃肾 我国最早的远古时代的医著，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃肾，小便癃闭。

食用醋豆对高血压、便秘和心脏病等多种疾病有良好的疗效，特别对癌细胞有特异的杀伤作用，有望成为疗效高而副作用小的抗癌药物被广泛推行应用。醋泡黑豆可以抵抗疾病，还可以有预防便秘和高血压的效果。

醋豆的制法是：将黄豆洗净，沥干水，炒2一5分钟左右（注意别炒焦）。待冷却后，装瓶，倒人食醋淹泡，加盖封好，一周后即可食。