素馅萝卜丸子怎么做窍门，素馅萝卜丸子怎么做

小丸子怎么做?

章鱼小丸子的做法 将面粉、鸡蛋、水、泡打粉和调料放入容器中，用打蛋器搅拌至无颗粒。洋葱、胡萝卜、白菜、章鱼切块，准备好。章鱼应该先焯一下。

将糯米捞出控干水，平铺在盘子上，将肉馅揉成小圆球，放入糯米上滚上一层米，用手轻轻按压表面，让糯米有一部分可以压入肉馅中。

瘦肉馅儿尽量选择瘦肉的，如果是五花肉的肉香，肥肉不能超过1/5会更香，肉质更有弹性。

煮开一锅热水，捏出一个个小丸子中火煮，可以一边捏一边丢进去煮，不用怕煮烂，煮到小丸子全部浮至水面就是熟了，捞起丢进100克冰牛奶里面先泡着。

慢慢用小火炸到小丸子成熟。全部炸好后，将油温升高，复炸至小丸子成金黄色，表皮酥脆。装盘即可食用。小贴士 搅拌肉将时一定要顺着一个方向，使肉馅上劲，这样做出的小丸子才不易散掉。

卖胡萝卜素丸子怎么做馅?

主料：胡萝卜250g、香菜100g、鸡蛋60g；辅料：油适量、盐5g、大葱10g、生姜5g、五香粉3g、玉米淀粉适量、面粉适量 胡萝卜素丸子 1 准备材料。请点击输入图片描述 2 胡萝卜清洗干净去皮擦成丝。

素丸子的做法步骤：把早餐做豆浆剩下的豆渣，大红萝卜半个插成丝，鸡蛋一个，面粉一碗、葱、姜、盐、花椒面各少许，喜欢吃麻辣味的还可加点孜然、辣椒面、胡椒粉等，放在一起。

红萝卜素丸子的具体制作方法第一步：准备食材。胡萝卜2根、面粉150克左右、鸡蛋2个、香葱适量（也可以换成香菜）、姜一点点。第二步：将胡萝卜擦成丝，然后再切几刀成小段。再切一下是为了避免过长，影响形状和口感。

制作步骤：香菜切丝备用，大葱、生姜泡水备用。将胡萝卜清洗干净，去皮切成丝。将切好的胡萝卜丝放入容器中，加入备好的香菜和盐。

萝卜素丸子怎么做窍门

准备原材料，洗净待用。白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐腌一会儿。葱、姜切末，放入萝卜丝中，加十三香、胡椒粉，少许蚝油（没有可以不加）。加入米饭、面粉，搅拌均匀。

青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。混合所有原料。拌匀。炸丸子。炸至焦黄即可。

将鲜蘑菇、鲜香菇去蒂，切成小块；胡萝卜、莲藕去皮，切成小块；豆腐干切碎。 将所有的蔬菜和豆腐干一起放入搅拌机中，打成细腻的泥状。 将鸡蛋打入混合好的蔬菜泥中，加入适量盐和生抽调味，搅拌均匀。

素馅萝卜丸子怎么做的吃

1、第1步、胡萝卜擦丝。第2步、加入盐，十三香，孜然粉，胡椒粉，2颗鸡蛋。第3步、攥净水份，放两勺淀粉，盐少量胡椒粉少量。第4步、像攥豆馅一样，攥成团。第5步、上蒸锅蒸10分钟完成。

2、锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。中火慢炸至萝卜丸子表面金黄捞出沥干油即可。

3、白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。待萝卜丝变软，出水后，挤出水分，然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。

素丸子萝卜丸子怎么做?

1、萝卜素丸子的做法图解4将杀出的水倒出，加入葱碎姜末鸡蛋胡椒粉和面粉 萝卜素丸子的做法图解5搅拌均匀。醒发二十分钟。萝卜素丸子的做法图解6锅内放色拉油加热 萝卜素丸子的做法图解7六七层热时开始炸丸子。

2、青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。混合所有原料。拌匀。炸丸子。炸至焦黄即可。

3、白萝卜洗净去皮切片。再切碎一些放进碎菜器。把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分。挤去多余的水分。加入一杯面粉，打一个生鸡蛋，与白萝卜混合。加入盐，鸡精，五香粉。

4、小贴士：焯水时水温不要太高，以免糊锅。 丸子的大小可以根据自己的喜好进行调整，建议制作成小巧可爱的模样。 面包屑或淀粉可以让丸子更好地保持形状，口感也更加的棒。

萝卜素丸子怎么做好吃

食材处理：将事先准备好的萝卜清洗干净，用削皮刀削去萝卜外皮，用工具擦成丝，或是切成丝，然后剁碎（是剁碎不是碎成末，也可以不剁），剁好装到盘子里待用；香葱切碎，放入盘里。

新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。

青萝卜和胡萝卜礤丝，加盐，腌制半小时。腌制出好多水，挤去水分，尽量挤的干一些。混合所有原料。拌匀。炸丸子。炸至焦黄即可。

白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。待萝卜丝变软，出水后，挤出水分，然后放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。

香炸萝卜素丸子的做法 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。 擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。 腌制好的萝卜丝沥干水份。 用刀把萝卜丝剁碎，但是注意不要剁的太碎影响口感。 在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。

炸白萝卜素丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。请点击输入图片描述 2 白萝卜，用刨丝器擦成丝，加盐5克腌一会儿。（5克盐加多了，有点儿咸。