电压力锅无水焗使用方法，电压力锅无水焗菜谱

电压力锅无水焗怎么弄红薯

1、红薯清洗干净；将清洗干净的红薯放入压力锅内；压力锅选择“肉类排骨无水焗”功能；电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了；打开锅盖，稍微等红薯晾凉一下即可出锅。成品图。

2、把红薯放到电饭煲内，不用放水，为了让红薯底部有焦香，一定要单层码放，不要重叠在一起。将智能电饭煲模式，开启煲仔饭功能，这个功能底火高工作时间长，大约一个小时就能熟。

3、盆中加入适量的水，将红薯反复清洗干净。洗干净的湿红薯放入蒸帘，将红薯放在蒸帘上。压力锅盖好压力锅盖，设置粥/羹功能，启动电源。跳保温时打开锅盖。出锅即可食用。

无水焗适合什么食物

食材清单：无水焗的食材通常以肉类为主，如鸡肉、猪肉、牛肉等。而焖炖的食材则更加丰富，可以包括肉类、蔬菜、豆腐等，甚至可以是海鲜，如虾、蟹等。

无水焗适合做鸡肉类食物，具体做法如下：主要材料：鸡腿5只，油2大匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，蒸鱼豉油2汤匙，姜7片，葱一把，小米椒2个，白芝麻1汤匙。

不能。电饭煲无水焗是烹调的一种形式，既是无水炖煮。无水焗并不适合所有的菜，它只是适宜焗鸡鸭、肉食和豆制品等。

电高压锅无水烤鸡做法

1、用清水将鸡冲洗干净，将葱、姜、洋葱、蒜等配料切好备用。将葱、姜、蒜、洋葱放入大碗中，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、八角、香叶、花椒等配料，并搅拌均匀。

2、首先先把鸡洗干净，再把鸡头和鸡 都剁掉。然后在鸡上面放米酒、生抽、老抽、盐、砂糖、鸡粉、生姜片、蒜头、干辣椒。这时候戴上一次性手套，在鸡的表面涂上刚刚放的调料。

3、关火。等水蒸气出完后，打开锅盖，再抹上一层花生油，一层蚝油，再打着火烧五分钟。同样的方法再反复一次。关火。等高压锅的水蒸气出完了，打开锅盖把鸡拿出来放在大盘子里面，上面放几根香菜装饰一下。

无水焗适合什么食物?

食材清单：无水焗的食材通常以肉类为主，如鸡肉、猪肉、牛肉等。而焖炖的食材则更加丰富，可以包括肉类、蔬菜、豆腐等，甚至可以是海鲜，如虾、蟹等。

不能。电饭煲无水焗是烹调的一种形式，既是无水炖煮。无水焗并不适合所有的菜，它只是适宜焗鸡鸭、肉食和豆制品等。

电饭煲无水炖(也叫无水焗），是电压力锅的一种功能，主要是用于焗鸡，保持它的原汁原味，相当于平时所说的隔水炖的效果。不用放水，利用鸡本身的水分产生的水蒸气，将鸡焗熟，保持了鸡肉的原汁原味。

无水焗适合做鸡肉类食物，具体做法如下：主要材料：鸡腿5只，油2大匙，生抽2汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，蒸鱼豉油2汤匙，姜7片，葱一把，小米椒2个，白芝麻1汤匙。

无水焗是电饭煲独有的功能之一。使用无水焗功能，可以在电饭煲中制作蒸煮菜肴，如蒸鱼、蒸肉等。它通常需要加入适量的水和食材，以实现蒸煮的效果。这个功能主要是用来制作蒸煮类的菜肴，而不是主要用来烘焙蛋糕。

所谓的“无水焗”烹饪，就是在密封的状态下，利用食物本身水分，烹饪加热。真正做到无水烹饪，这样做食物可以保证食物营养不流失。