甘蓝炒肉的做法视频，甘蓝炒肉的做法

肉片炒紫甘蓝胡萝卜的做法

第一种做法：紫甘蓝炒肉片。将紫甘蓝切成块状，加入适量盐、胡椒粉，用油爆炒，直至变软。然后把切好的肉片加入锅中，翻炒至肉变色，再加入适量酱油，煮一会儿即可。第二种做法：紫甘蓝蒸鸡胸肉。

（1）首先要将紫甘蓝去掉外面的一层，清洗干净，将紫甘蓝切成丝状备用其次准备好要放的一些配料，喜欢吃辣椒或者是蒜的可以切好备用，本人是比较喜欢吃辣椒，就放了两个尖椒。

沙拉紫甘蓝，准备食材如下：紫甘蓝300克，食盐1茶匙，白醋1汤匙，橄榄油适量。具体做法如下：紫甘蓝洗净，切成丝，加盐腌制，倒掉水，加入白醋，橄榄油，加盐，帕马臣奶酪拌匀即可。

苤蓝炒肉的做法大全窍门

1、苤蓝菜炒肉才好吃，做法如下：食材：苤蓝1个、瘦肉150克、香菜2棵。把苤蓝去皮，改刀切成硬币厚的薄片，然后改刀切成丝。把切成丝的苤蓝放入盆中，然后放入2勺盐，抓拌均匀后，腌制10分钟把苤蓝腌制出水。

2、（1）苤蓝洗净。（2）去皮。（3）切薄厚均匀片。（4）再切成丝就行。（5）干辣椒切丝，蒜切片。（6）锅中放油，加入蒜片和辣椒丝。（7）加入苤蓝。（8）加点盐，少许生抽和味精调味即可。（9）装盘就可以吃了。

3、苤蓝炒肉准备食材如下：苤蓝300克，猪肉50克，胡萝卜50克，红椒50克，蚝油10毫升，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，淀粉少量，盐1茶匙。将苤蓝洗净去皮处理干净，胡萝卜切丝。

4、将苤蓝洗净去皮处理干净。用擦菜器切成条状。炒锅中放入适量调和油，油热后将猪肉片放入锅中。炒至肉变色出香味时放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。将苤蓝条放入锅中。翻炒一会，让苤蓝变软些断生。

卷心菜炒肉怎么做如何做好吃

1、食材：肉若干、卷心菜半个、葱一根、盐若干、生抽若干、糖若干、生粉若干、油若干。首先先处理肉，把肉洗干净，切片，切好之后装盘，接着加盐，加糖，加生粉，加生抽，加油搅拌均匀，待用。

2、调料：花生油、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精 将卷心菜摘洗干净，切细丝，用热水淖一下。猪肉片裹少许淀粉。葱姜蒜切碎，备用。炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。倒入肉片煸炒上色。

3、把卷心菜除去外面的干黄叶，撕成小块洗干净待用。葱和辣椒切小段备用。猪肉清洗干净，切成片，加适量酱油和料酒去腥提味。炒锅加热，放入适量油，烧热后下肉片煸炒至变色。

4、包菜炒肉步骤：主料：卷心菜200g。辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量、生粉适量。包菜切成丝。瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。热油锅，爆炒一下瘦肉。肉变色后放入包菜同炒。放盐和鸡精调味。

5、【操作】将卷心菜从中间剖开，切去菜头，洗净，沥干水分，切成条，再斜刀切成菱形块；黑木耳用冷水泡发，发透后洗净泥沙，摘去根，大朵的用手撕开；猪肉切成薄片，用水淀粉少许浆一下；葱、姜切成末。