紫菜的吃法与做法大全视频，紫菜的吃法与做法大全

紫菜怎么煮

1、豆腐切成丁。淀粉加水调成糊。锅里加一碗水，加入一勺盐，然后下入豆腐。煮开以后下入紫菜煮三分钟。然后把淀粉糊加入，搅拌均匀，开了即可。出锅前淋入香油。

2、紫菜汤的做法一：将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀；香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。

3、准备好材料，将紫菜用清水泡15分钟。 煮一锅清水，将泡过的紫菜放入锅中，煮至大约5分钟熟，注意不要煮太久以保持口感。 把煮好的紫菜捞出，放入碗中备用。 打一个鸡蛋，加入少许盐和葱花，搅拌均匀。

紫菜都有哪些吃法

1、紫菜 的吃法还有很多，如凉拌，炒食，制馅， 炸丸子 ，脆爆，作为配菜或主菜与鸡蛋、肉类、冬菇，豌豆尖和胡萝卜等搭配 做菜 等等。 食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。

2、虾米紫菜汤 材料：紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花、香油各适量。

3、紫菜的吃法较多，有干系吃法如烤紫菜。汤系吃法有紫菜蛋花汤、紫菜肉片汤、紫菜海蛎汤等。炸系吃法有炸豆渣紫菜丸子、 炸紫菜肉丸子等。饭系吃法有紫菜饭团和紫菜包饭。煎系吃法有紫菜厚蛋烧和紫菜海蛎煎。

4、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材。紫菜吃法很多，诸如：紫菜包饭，紫菜蛋花汤，烤紫菜，滑紫菜，紫菜鸡蛋饼，凉拌紫菜，紫菜馄饨，紫菜烤排骨，紫菜虾仁生煎包等等。

紫菜怎么做好吃

1、紫菜浸洗去砂质，捞起。猪肉切片腌过，拖水，豆腐切片。待肉汤或水煲开，倒入紫菜、豆腐、肉片，再开时，加些生抽、醋、盐、麻油及葱粒即成。

2、紫菜蛋花汤怎样做好吃？很多人在家做这道汤，清汤寡水，而且，也做不出好看的蛋花，别看这道汤做法简单，可是想做得好看又好吃也是需要小技巧的。

3、新鲜紫菜汤用料：紫菜、鸡蛋2个、干虾皮适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、香油适量、花生油适量。紫菜清水浸泡淘洗沥水，虾皮过一下清水，鸡蛋打成蛋液，葱切成末备用。

4、紫菜是薄的，一片片的。不是平时做汤的那种。当然是韩国运来的味道最正宗。薄紫菜用微波炉烘半分钟，不要过头，懒人和无设备者可跳过这一步。鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。

5、三丝紫菜汤 材料：紫菜5克，熟笋10克，豆腐50克，绿叶菜25克，水发冬菇25克，酱油、姜末、香油各少许。

紫菜的吃法有哪些

紫菜的吃法较多，有干系吃法如烤紫菜。汤系吃法有紫菜蛋花汤、紫菜肉片汤、紫菜海蛎汤等。炸系吃法有炸豆渣紫菜丸子、 炸紫菜肉丸子等。饭系吃法有紫菜饭团和紫菜包饭。煎系吃法有紫菜厚蛋烧和紫菜海蛎煎。

干紫菜汤 材料：干紫菜25克，精盐、味精、葱花、麻油各适量。做法：将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

紫菜肉片汤 主料：紫菜(干)100克，黄瓜200克，猪肉(瘦)150克 调料：姜5克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克，花生油10克，盐3克 做法： 青瓜洗净，切开边，去瓤切厚片。