盐蛋怎样制作不咸又出油?视频教程，盐蛋怎样制作不咸又出油

如何腌咸鸡蛋,既不太咸又能腌出油来?

简单方法：把两斤盐放入水中煮开，放凉；把鸡蛋洗干净，放入放凉的盐水中，记得，水要放凉，不然鸡蛋就煲熟了。密封腌制一个月，直到摇蛋听到响声就可以吃啦，虽然没有咸鸭蛋的红心，不过都很美味的。

河沙腌蛋法。备河沙500克、食盐100克、单方精油50克、水适当。

取一只鸡蛋在白酒里滚一下，然后捞出来放在细盐里滚一下，然后放入干净的塑料袋中，就这样依次把所有的鸡蛋都弄完。把塑料袋扎紧后随便找个地方放起来，只要保证塑料袋完好无破损就可以了。

如何腌制咸鸭蛋出油又不咸窍门

1、制作方法：0把鸭蛋放入清水里，用刷碗球把鸭蛋表面的泥清洗干净。然后放阳台暴晒一天。（这样做出来的咸鸭蛋个个冒油起沙）。0取两个干净无油无水的小盆，一个碗盆里倒入高度白酒，一个里倒入精盐。

2、盐水腌咸鸡蛋方法：腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。

3、准备好所有食材，新鲜鸭蛋洗净晾干表面。把鸭蛋放进去白酒碗中浸泡1分钟。轻轻捞出放进盐碗中，让鸭蛋表面均匀裹上厚厚食盐。用保鲜膜把裹满食盐的鸭蛋紧紧包起来。依次包好后放阳光下温暖处晒1小时。

4、腌制咸鸭蛋方法如下：材料 白酒，鸭蛋，精盐 做法 白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。

有谁知道如何使腌制的咸鸭蛋油多又不咸?

把鸭蛋放入清水里，用刷碗球把鸭蛋表面的泥清洗干净。然后放阳台暴晒一天。（这样做出来的咸鸭蛋个个冒油起沙）。0取两个干净无油无水的小盆，一个碗盆里倒入高度白酒，一个里倒入精盐。

盐水腌咸鸡蛋方法：腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。

将新鲜的鸭蛋表面洗干净并沥干水分，或者用毛巾将鸭蛋表面的水擦干净，备用。将洗好的鸭蛋在阳光下暴晒2个小时（蛋黄出油的关键）。将高度白酒倒入一个容器里，再放入鸭蛋浸泡三分钟捞出。

腌不咸又有油的咸鸭蛋做法：1，把洗干净的鸭蛋泡在水中，水中加点白醋，4：1或5：1随便。泡15分钟左右用海绵把鸭蛋一个一个擦一遍。会发现鸭蛋壳脱了一层皮，最后用清水冲干净。搜狗问问 2，鸭蛋擦干，放一边晾会儿。

就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸭蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。

怎样腌制咸鸡蛋出油多又不咸窍门

我介绍的这种方法很简单，需要盐，高度白酒，一个坛子即可。我腌的是鸡蛋，也可以腌鸭蛋，鹅蛋，根据蛋的个头大小腌制的时间也不同，如果鸡蛋的个头小，7天左右就可以吃了。

盐水腌咸鸡蛋方法：腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度，待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口，30天左右即可开坛取出煮食。

鸡蛋洗干净，晾干水分。锅里放入水，倒入盐，煮开。煮好的盐水晾凉。晾干的鸡蛋放入容器里，容器也要无水无油。倒入晾凉的盐水。末过鸡蛋为宜。盖上盖子，放到阴凉处，等待一个月。

怎样做盐蛋又不咸又有油

1、制作方法：0把鸭蛋放入清水里，用刷碗球把鸭蛋表面的泥清洗干净。然后放阳台暴晒一天。（这样做出来的咸鸭蛋个个冒油起沙）。0取两个干净无油无水的小盆，一个碗盆里倒入高度白酒，一个里倒入精盐。

2、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。

3、．盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。