油麦菜的功效与作用及禁忌，油麦菜的功效与作用及禁忌

油麦菜的功效与作用及禁忌

清热利尿，油麦菜是寒性的蔬菜，可以清热毒、除烦渴，还能够利尿消肿。在夏天和秋天天气炎热、干燥、最容易上火的时候，食用油麦菜可以起到去火毒、止烦渴的功效，能够预防上火。

清肝、利胆、和胃 油麦菜能刺激消化液的分泌，促进食欲，改善肝脏功能，有助于抵御风湿性疾病和痛风 。

油麦菜还有清燥润肺、化痰止咳的功效，天气干燥季节，凉拌油麦菜可以缓解上火。减肥 油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

油麦菜的功效与作用适用人群油麦菜的功效有什么油麦菜的功效：(1)清热利尿油麦菜性寒冷，有下火清热，除烦解渴，利尿消肿之效，适合春夏季食用，有上火，口腔溃疡者可以食用油麦菜改善。

禁忌人群：【胃炎、泌尿系统疾病、身体虚寒、尿频、胃寒】的人慎食。油麦菜的功效和作用 1减肥油麦菜含有较高的纤维和水分以及很低的热量，对治疗与预防便秘都有疗效，减肥时可多食用。

减肥。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。降低胆固醇。

油麦菜的简介

1、别名：莜麦菜、苦菜、牛俐生菜 简介：油麦菜色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B维生素B钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。

2、简介：油菜颜色深绿，帮如白菜，是十字花科的植物。油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，据专家测定，油菜中含多种营养素，其中所含的维生素C比大白菜高1倍多。

3、减肥油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。营养价值：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VBVB2等营养成分。

4、简介：油麦菜、菊科莴苣属植物。油麦菜叶片呈长披针形，它的长相有点像莴笋的“头”，叶细长平展，笋又细又短。其性耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温20－25℃。

5、豆豉鲮鱼油麦菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。主料是油麦菜和豆豉鲮鱼罐头，主要烹饪工艺是炒。

6、很多人觉得油麦菜做法单一，做出来的青菜像清水煮的一样无味，引不起食欲。

油麦菜的功效

油麦菜的功效与作用适用人群2 促进血液循环，油麦菜中含有甘露醇等有效成分，具有利尿、活血化瘀的功效。有助于睡眠，因其茎叶含生菜素，故味微苦，有安神、降胆固醇、辅助治疗神经衰弱等作用，可榨成汁，在睡前饮用。

油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。 清热爽神 油麦菜性质甘凉，有清热爽神之功效。 民间附方的具体用法 治肝硬化：苦莱(油麦菜)、酢浆草各一两。同猪肉炖服。

清热利尿，油麦菜是寒性的蔬菜，可以清热毒、除烦渴，还能够利尿消肿。在夏天和秋天天气炎热、干燥、最容易上火的时候，食用油麦菜可以起到去火毒、止烦渴的功效，能够预防上火。

油麦菜的功效是什么 油麦菜味甘、微苦，性凉，具有利尿、通乳、清热解毒的功效，可用于小便不利、尿血、乳汁不通、虫蛇咬伤、肿毒。《本草纲目》中指出油麦菜具有“通乳汁，利小便，杀虫蛇毒”的作用。

宝宝吃油麦菜的功效与作用1 促进血液循环 油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。促进宝宝睡眠 油麦菜的茎叶中含有莴苣素，具有促进睡眠的功效，可以改善宝宝的睡眠质量。

促进血液循环：油麦菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。有助于睡眠：因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效，可以将其榨成汁，睡前饮用。