麻辣兔子的做法及配料视频，麻辣兔子的做法

麻辣兔肉怎么做好吃,麻辣兔肉的家常做法

（1）兔子肉一定要用水泡一下，可以去除血水减少腥味，最好加点小苏打，因为兔 有酸味，适量食用小苏打（碱性）溶于水中，能有效地去除兔肉的酸味。

买回来的兔肉砍成小块装入一个大碗中，倒入适量清水浸泡10分钟，充分去除兔肉中的血水，清洗干净后挤干水分，加入适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉，打入一个鸡蛋，直接用手抓拌均匀腌制15分钟，胡椒粉可以有效去除异味。

麻辣兔肉最正宗的做法如下：兔肉剁小块泡水备用。葱姜蒜切段。准备大料。辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除。锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味。慢慢炸。

麻辣兔子肉的做法川味

【步骤一】：首先我们把兔子用刀砍成两半（主要是我买的兔子有点大，一次吃不完），然后把兔子清水泡30分钟左右把兔子的血水泡一下。

第一步：把宰好的兔子肉（小坨越好）加料酒少许，几片姜片，一小钻大葱，抓揉一分钟，再腌制15分钟入味。

买回来的兔肉砍成小块装入一个大碗中，倒入适量清水浸泡10分钟，充分去除兔肉中的血水，清洗干净后挤干水分，加入适量盐、料酒、胡椒粉、淀粉，打入一个鸡蛋，直接用手抓拌均匀腌制15分钟，胡椒粉可以有效去除异味。

而且现在很多人喜欢吃兔子肉，那么这种四川辣子兔丁到底如何做呢？今天给你做一个介绍。做法 做法一 ①将宰杀好的新鲜兔肉砍成丁，干海椒剪成节，姜葱洗净，将兔丁码味（盐、味精、姜葱）。

麻辣兔肉最正宗的做法

1、（1）兔子肉一定要用水泡一下，可以去除血水减少腥味，最好加点小苏打，因为兔 有酸味，适量食用小苏打（碱性）溶于水中，能有效地去除兔肉的酸味。

2、麻辣兔肉最正宗的做法如下：兔肉剁小块泡水备用。葱姜蒜切段。准备大料。辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除。锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味。慢慢炸。

3、做法步骤：兔肉洗净，切块 兔肉放锅中焯水 准备好辅料 拍好大蒜 锅中加橄榄油，放入已焯水的兔肉，翻炒 加入盐、料酒、老抽、白糖等，继续翻炒。

4、麻辣兔肉的做法步骤_1 兔肉洗净切小块备用。把切好的生姜，蒜，盐，加入到切好的兔肉中。加放适量的生抽，料酒。拌好，码上二十分钟备用。麻辣兔肉的做法步骤_2 备花椒，把辣椒剪段备用。

麻辣兔肉有哪些做法?

1、（1）兔子肉一定要用水泡一下，可以去除血水减少腥味，最好加点小苏打，因为兔 有酸味，适量食用小苏打（碱性）溶于水中，能有效地去除兔肉的酸味。

2、麻辣兔肉最正宗的做法如下：食材准备：兔肉、鸡蛋、小葱、生姜、大蒜、芹菜、青椒、红椒、小米椒、泡椒、料酒、胡椒粉、豆瓣酱、花椒、淀粉、白糖、酱油、盐、食用油。

3、麻辣兔肉最正宗的做法如下：兔肉剁小块泡水备用。葱姜蒜切段。准备大料。辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除。锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味。慢慢炸。

4、麻辣兔肉的做法步骤 1 原料：兔腿 调味：干辣椒、生抽、白糖、鸡粉、麻椒、香菜、大葱、白芝麻、盐 2 兔腿去骨切丁，干辣椒切段去籽、香菜切末备用。3 兔肉入沸水中3-5分钟汆透，捞出。

5、麻辣兔肉的做法：冷水加入姜片，少许白酒倒入兔肉大火煮开去除腥味！大火煮开去除浮沫。倒入盆中冲洗干净，沥干水分备用。热锅冷油大火炒香兔肉，加入姜片翻炒。加入适量白酒去腥，加入红烧酱油翻炒上色。

6、麻辣兔肉的做法步骤_1 兔肉洗净切小块备用。把切好的生姜，蒜，盐，加入到切好的兔肉中。加放适量的生抽，料酒。拌好，码上二十分钟备用。麻辣兔肉的做法步骤_2 备花椒，把辣椒剪段备用。

五香麻辣兔丁怎么做

1、把兔肉放到清水中洗干净，洗去表面的灰尘和杂质等，然后剁成块，放到一个碗中。在锅中放入清水，加入花椒、大料、桂皮、盐熬成五香水，也就是调料，清水要少放一点，免得五香水的味道不够香浓。

2、兔肉切块，盐，胡椒粉，料酒，葱腌制。土豆切段加盐腌制。姜蒜切片，干海椒切段，小米椒切段，芹菜切段，备用。用胡椒粉，盐，味精，水淀粉勾芡，备用。土豆倒入油锅中炸熟。捞起备用。兔肉倒入锅中炸干。

3、麻辣兔丁最正宗的做法如下：主料：兔腿235克、麻辣烤肉料10克、黄酒3克、食用油10克、麻辣香锅料15克。辅料：干红辣椒3个、生抽1大勺、芝麻香油3克。

4、首先，兔腿去骨切丁，用葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉腌渍30分钟。然后，将兔肉用淀粉拌匀。然后，将兔肉热油炸金黄色。花椒、辣椒炒至棕红色，放入兔丁、撒芝麻仁翻炒均匀。

5、制作方法：将兔肉洗净放入开水锅内煮熟，捞出晾凉，用刀剁成2厘米的方丁；葱白同样切丁；豆豉在菜权上用刀压成豆酱。

6、大蒜和兔肉，烹料酒，倒入兑汁，翻炒几下，装入盘内即成。口感：外焦内嫩，麻辣香鲜。