切片年糕怎么炒好吃，切片年糕怎么炒

切片年糕怎么做好吃?

1、切片年糕的12种吃法有切片烤年糕，煎年糕，年糕饺，炸年糕，炒年糕，辣白菜炒年糕，荷兰豆炒年糕，甜面酱炒年糕，青椒里脊炒年糕，青菜炒年糕，炒血糯米年糕，番茄年糕，盘菜年糕，宁波年糕。

2、锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。

3、做法： 所有配菜切丁，年糕切片 锅烧热，放油，放香肠进去炒一下，倒进年糕翻炒，在放进刚没过年糕的温水，大火烧开，盖上盖子焖两分钟，再倒进其余蔬菜炒至断生，放糖，盐，炒匀。

4、准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

切片年糕怎么烹饪好吃呀?

做法：西红柿 木耳 紫菜 蘑菇放入水中滚汤后中火熬出鲜味，满屋香味中放松心带着笑意加入年糕，歌声中碎蛋花，放入菠菜，最后将蛋汁加入，装进自己喜爱的容器（这点也很重要），色香味和超感觉的彩虹年糕汤就出锅了。

猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。木耳泡水至发涨，摘去硬梗部份，清洗乾净，切成丝。 白菜洗净切丝，韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。

锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。

准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

切片年糕好吃又简单的做法：用料：瘦肉丝半碗，娃娃菜半棵，切片年糕一袋，葱2棵，姜两片，生抽，盐。瘦肉丝加少许盐、生抽、葱、姜，腌制15分钟；年糕掰开凉水泡15分钟；娃娃菜切小块。

年糕片怎么炒的做法

家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

准备好所有的材料。 将葱、红椒、大蒜切碎备用。 锅中加入适量油，将葱、红椒、大蒜爆香。 加入辣椒酱和豆瓣酱继续翻炒。 加入1勺砂糖，1勺鸡精，1勺生抽，混合均匀。 加入适量水，煮开后加入年糕片。

做法一：配 料：年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。操 作：甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

做法：将年糕切片，以冷水浸过夜后，再煮四分钟。以及姜起油锅，放入年糕以猛火炒。放入蟹粉再炒，加两汤匙鸡汤、半汤匙镇江醋、少许胡椒粉捞匀，上碟前，以一汤匙生粉水勾芡即可。

切片年糕怎么吃

1、切片年糕的12种吃法有切片烤年糕，煎年糕，年糕饺，炸年糕，炒年糕，辣白菜炒年糕，荷兰豆炒年糕，甜面酱炒年糕，青椒里脊炒年糕，青菜炒年糕，炒血糯米年糕，番茄年糕，盘菜年糕，宁波年糕。

2、年糕蒸熟后切片或搓圆加入汤中即可。豆沙年糕汤 锅里水烧开，将宁波水磨年糕切成片下水煮熟，然后小火加热等待第二部工序。愿意吃得筋道一点的，可以把年糕切厚一些。

3、年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要切太厚，不易入味，但太薄则太软，没有咬劲，所以年糕要炒得好吃，年糕片的大小厚薄有很大的影响。因为要使它有较好的口感且不黏在一起，所以先在油里炸一下，不妨试试。

4、准备食材。韩国年糕解冻后放入清水浸泡十分钟，沥干水分。烧热锅倒入适量橄榄油，倒入洋葱。再加入红萝卜丝。略炒后放入绿豆芽。加少许盐炒均匀，盛起。锅里再倒入适量橄榄油，放入年糕。

5、做法： 所有配菜切丁，年糕切片 锅烧热，放油，放香肠进去炒一下，倒进年糕翻炒，在放进刚没过年糕的温水，大火烧开，盖上盖子焖两分钟，再倒进其余蔬菜炒至断生，放糖，盐，炒匀。

6、用料：瘦肉丝半碗，娃娃菜半棵，切片年糕一袋，葱2棵，姜两片，生抽，盐。瘦肉丝加少许盐、生抽、葱、姜，腌制15分钟；年糕掰开凉水泡15分钟；娃娃菜切小块。先放少许油将肉丝炒变色，盛出。

炒年糕的制作方法

1、家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

2、步骤一：准备食材 年糕切片：将年糕切成适当大小的片状，方便炒制时更加入味；蔬菜处理：将青菜洗净切段，香葱切段，大蒜和生姜切末备用；肉类处理：将瘦肉切成丝状，用少许酱油腌制片刻。

3、炒年糕的做法：将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

4、杭式炒年糕 配料：瘦肉80公克（也可用鸡肉），大白菜150公克，韭黄100公克，木耳5公克，白年糕300公克，虾油5公克，糖2公克。制作方法：猪肉切丝，用盐拌过，再加蛋白和太白粉浆过， 30分钟。

怎样做炒年糕

1、。锅内适量食油6成热，放入年糕片炒，炒时若觉得干、粘锅，就倒入盛起的菜汁和肉汁一起炒至年糕熟软。 4。倒入香菇菠菜、肉丝，一起炒至年糕软，放入生抽少许、盐(尝一尝咸淡)，翻几下盛盘即可。

2、首先年糕切薄片。然后卷心菜切细丝。接着锅中倒入适量食用油，煸香蒜末。放入卷心菜继续翻炒。加入年糕片继续翻炒。加入适量番茄酱。下一步加入半碗水，翻炒至充分入味。最后加入少许盐调味。

3、家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

4、炒年糕的做法：①年糕用温水浸泡30分钟，取出后切为0.3厘米厚的斜片。②大白菜洗净切丝，五花肉切片，虾米泡软，香菇泡软后切丝，葱及红辣椒切成小段。③取一盘，倒入色拉油，放入除年糕以外的所有材料，高火3分钟爆香。