元宵馅怎么做视频教学，家常元宵馅的做法大全

求元宵馅料的做法

1、做法：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成5分厚片，改切5分见方的丁，即咸汤元馅。将江米面放入簸箕里。

2、橙子洗净切去底，挖出果肉。四周刻花刀，顶部开个洞备用。糯米粉加温水和成面团，捏成小元宵。入开水中煮熟，浮起捞出。锅中加入少量水，倒入杂果罐头和醪糟。再加入猕猴桃丁和煮熟的元宵。

3、将黑芝麻用火烘一下，烘至出香味。用研磨机或者擀面杖将芝麻磨碎，放入碗中，加入同等量的白糖拌匀。锅中加油，用小火加热，至油稍微有点热。注意不要太热，否则芝麻会糊掉。将拌好的芝麻馅填入元宵中。

4、做法：将白糖掺上大油、枣泥和1000克熟面粉搓勾。再用250克熟面粉加水打成浆糊，加入馅内揉匀，用刀拍紧，切成400克馅块备用。糯米粉放入筐内，将馅块浸水，倒入糯米粉内滚动，反复6一8次即成。

5、然后把三种材料放在一起。然后把红糖加进去搅拌均匀。怎样制作元宵 做好自己爱吃的馅儿。然后和糯米面。将糯米与大米混合，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。

元宵馅儿的制作方法

将黑芝麻用火烘一下，烘至出香味。用研磨机或者擀面杖将芝麻磨碎，放入碗中，加入同等量的白糖拌匀。锅中加油，用小火加热，至油稍微有点热。注意不要太热，否则芝麻会糊掉。将拌好的芝麻馅填入元宵中。

做法：将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。

准备材料。将糯米粉、热水、糖放在一个大碗里搅拌均匀，揉成一块软硬适中的面团。 制作元宵。将面团揉成长条状，分成18个小份（大约每个小份约15克），揉成圆形模样。将芝麻馅分成18等份，将每份分别搓成小球状。

做法：紫甘蓝洗净切成小块，煮熟晾凉后用搅拌机打成茸。用汤圆粉、温水和紫甘蓝茸一起和面，制成等大的剂子。红枣洗净用高压锅煮烂，取出铺在带网眼的竹屉上，用勺将枣碾碎，枣肉即从网眼中漏出。

制作方法：将芝麻炒熟、擀碎；掺入莲茸馅、猪油；搓成小球。

汤圆馅的配料及做法

主料 糯米粉 150g 肉馅 150g 辅料 油 适量 盐 适量 生抽 15ml 白糖 5g 料酒 10ml 鸡精 少许 香油 适量 步骤 准备好所有的食材。 取少许糯米粉和成面团。 糯米面团煮熟。 熟面团和剩下的糯米粉加入热水。

汤圆的做法和配料如下：主料：糯米粉200克。配料：花生仁200克、核桃30克、红糖20克、猪油15克。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

汤圆的配料有：糯米面、白芝麻、蜂蜜、花生、白糖、清水。汤圆的做法步骤如下：用开水烫面，和好静置一小时。提前烤好的花生芝麻打碎，加白糖和蜂蜜，我加了一点点水和匀。把和好的馅团成均匀的小团。

怎样做什锦元宵馅才好吃,什锦元宵馅的家常做法

准备好原材料。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

芝麻馅 材料：黑芝麻、白糖、油（根据芝麻多少决定）。将黑芝麻用火烘一下，烘至出香味。用研磨机或者擀面杖将芝麻磨碎，放入碗中，加入同等量的白糖拌匀。锅中加油，用小火加热，至油稍微有点热。

怎样制作元宵馅 花生先放进烤箱或者微波炉里面烤5分钟，然后去皮，最好是趁热去皮，可能效果好一点。

做法：将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。

老式元宵馅的做法大全

橙子洗净切去底，挖出果肉。四周刻花刀，顶部开个洞备用。糯米粉加温水和成面团，捏成小元宵。入开水中煮熟，浮起捞出。锅中加入少量水，倒入杂果罐头和醪糟。再加入猕猴桃丁和煮熟的元宵。

准备好原材料。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细。锅里放入白芝麻干炒，炒熟。加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

做法：将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成5分厚片，改切5分见方的丁，即成元宵馅。将江米面放入簸箕里。